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第106章 府城食肆开业（第1页）

这个打算，她之前一直没有跟两人提过。之前也是一直在观察两人是否适合做老师。毕竟，白前性格偏软。

但这几个月观察下来，发现他除了动手能力强外，还善于总结，春琼教的东西，他很快就能跟自己掌握的结合起来，举一反三。这样的人，适合做老师。

而丁香呢，胆子比白前大些。记性好，各类配方，春琼说一遍，他很快就能记住。缺点是，过于遵循配方操作，灵活性不够。但做老师，就是需要把配方一板一眼传授给其他人，他适合。

两人被春琼的话惊得瞪大了眼睛，脸上满是意外与惊喜交织的神情。白前率先回过神来，眼中闪烁着激动的光芒，连忙拱手作揖道，“姑娘如此信任属下，属下定当竭尽全力，不负姑娘所望！”他的声音微微颤抖，显是内心澎湃不已。

一旁的丁香也重重地点了点头，目光坚定地说道，“姑娘放心，我虽不如白前聪慧，但也会拼了命地去学，绝不敢有半分懈怠。”他紧紧地握着拳头，仿佛在给自己打气。

春琼微笑着看着他们，眼中满是鼓励与期许，“我相信你们的能力。接下来的日子，便要辛苦你们了。咱们不仅要学习制作糕点，还要琢磨如何将技艺清晰准确地传授给他人。白前，以后说话声音大点，不要怕出错。丁香，糕点制作不管是配比，还是花色形状，都可随心调整，无需完全定在某一个框框里，但要记得，既是吃食，味道要好，外观要美观。”

“是。属下明白了，谨遵姑娘教诲！。”两人齐齐跪地，对春琼磕头行礼。

“快起来，在我这儿，不兴这些跪礼。”春琼赶紧让两人起身。

自此之后，白前和丁香学习糕点制作更加用心，两人几乎长在厨房，照着配方学习制作各类糕点，两人一起研究，不断精进技艺，遇到不懂的了才去找春琼寻求帮助。

一段时间下来，两人进步神速。糕点师傅培训这块儿，春琼暂时得以丢开手。

三月初八，这个在前世独属于妇女们节日的一天，府城的食光里正式开业。

春琼站在铺子门口，望着眼前热闹的场景，心中满是感慨。店门口张灯结彩，红色的灯笼随风摇曳，仿佛在欢快地舞蹈。彩色的绸缎精心地系在门檐上，随风飘动，增添了几分喜庆的氛围。

门口的伙计精神抖擞，热情地招呼着每一位过往的行人。店内，整洁的桌椅摆放得井然有序，桌上精致的餐具在透过窗户洒进的阳光中闪烁着温润的光泽。厨房中，阵阵诱人的香气飘散出来，弥漫在整个店铺空间，勾动着人们的食欲。

春琼特意为今日的开业准备了美食品鉴活动。吉时一到，柳儿带着伙计把各种口味品种的卤菜端到门口桌子上。

一时间，香气四溢，色泽诱人的卤味吸引了众多路人纷纷驻足。

有卤得红亮油润的羊肉，纹理清晰，肉质紧实，切得薄厚均匀的肉片整齐码放在盘中，在阳光的映照下泛着诱人的光泽，让人看一眼就垂涎欲滴。

还有卤得软糯入味的鸡爪，色泽金黄，卤香浓郁，轻轻一抿，骨肉便轻松分离，那醇厚的味道在舌尖散开，瞬间俘获了食客们的心。

卤鸭翅也毫不逊色，表皮泛着油亮的光泽，卤汁渗透到每一丝鸭肉中，咬上一口，咸香微辣的味道刺激着味蕾，让人欲罢不能。

春琼还花大价钱从北方弄来大鹅，制作好的卤鹅外皮红亮油润，散发着阵阵卤香，鹅肉质地软嫩且有弹性，皮下脂肪较饱满但不油腻。

一旁的伙计热情地向众人介绍着，“各位乡亲父老，今日我们食光里开业，特准备了这场美食品鉴会，大家可以免费品尝这些美味的卤菜，若是觉得合口味，欢迎进店选购！”说罢，便将手中的竹签递给周围的人，邀请他们品尝。

人群中有人拿起竹签，扎起一片羊肉放入口中，细细咀嚼后，脸上露出惊喜的神情，“这竟是羊肉？一点不膻？咸淡适中，香料的味道调配得恰到好处，而且肉质鲜嫩，口感醇厚，你们是怎么做到的？”

随着第一个人的称赞，其他人也纷纷动起手来，不一会儿，门口的桌子就被围得水泄不通。大家一边品尝着卤菜，一边交流着感受，赞美的声音不绝于耳。

春琼站在店内，透过门窗看着外面热闹的场景，舒心的笑了。这次美食品鉴活动成功吸引了顾客的注意，接下来，只要食光里的味道好，就一定能留住这些食客的心，让食光里的名声在府城彻底打响。

见人群品鉴的差不多了，春琼示意小波到门口发言。

小波走到门口，对着人群道，“各位客官好，本店不仅有味道独特的卤菜，还有各类打卤面和炸酱面。咱们的卤汁，都是用独家秘方精心熬制而成，配上爽滑劲道的面条，每一口都裹满了浓郁醇厚的滋味。而且，店里提供多种配菜，可口的配菜，喷香的卤汁，大家可以根据自己的口味随意搭配，保证让您吃得满意、吃得舒心。”

说着，小波让伙计端出几碗已经做好的面，摆在旁边的桌子上。只见卤汁色泽诱人，面条根根均匀，面条上面是剔透软烂的卤猪蹄，热气腾腾地散发着诱人的香气。

“诸位请看，这就是我们食光里的招牌猪蹄打卤面，现在店内已经准备就绪，欢迎大家进店品尝。今日开业大酬宾，所有消费一律八折优惠！”小波热情洋溢地招揽着顾客。

人群中不少人被小波的介绍和面碗里的猪蹄吸引，纷纷迈步走进食光里。店内的伙计们赶忙迎上去，引导着顾客入座，并迅速递上菜单，倒上茶水。

不一会儿，店内就坐满了食客，欢声笑语和碗筷碰撞的声音交织在一起，热闹非凡。

春琼对自己的吃食很有信心，她知道，只要把人吸引进店，就不怕没有生意。

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