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第903章 聊天也是一门艺术(第1页)

老奶奶说完就端了一个盆出了堂屋,我们也跨在了炕沿边有一句没一句的聊着天。

不多时,老奶奶端了半盆面走了进来,一进来就放下了面盆,就开始了烧水,等水烧开后,然后舀出来直接浇在了面上,然后放下了瓢,快速的搅拌了起来!

奶奶,这莜面是用开水和的吗?大嘴笑着问,奶奶点点头说道,对,这莜面就得用开水和出来才筋道。

老奶奶和好的面放在了一旁醒着,然后又看着陈殿英问道,来这里还习惯吗?陈殿英笑着说道,嗯,这里的人很好,反正我也挺习惯,……

这时候老大爷提着一块豆腐走了进来,一进来就笑嘻嘻的说道,哈哈哈,今天的运气可真好,再晚去一步,这块豆腐就被人捞走了。老奶奶白了他一眼说道,瞧你那点出息,这幸亏是“拾”了一块豆腐,这要捡到五十块钱?还不得乐死在原地?

老大爷并没有理她,只是看着我们说道,你们都往里坐,用不了多久就可以吃饭了。

我笑着点点头看了陈殿英一眼,发现现这家伙盯着那块豆腐发起了呆,我用胳膊轻轻的碰了他一下问道,你看啥呢?陈殿英看着我笑了笑问道,老大,这豆腐可以生吃吗?

生吃?我一下没有反应过来,可老奶奶却笑着说道,孩子,你是不是饿了?陈殿英摸了摸肚子说道,饿倒是不饿,我记得上学的时候在学校里吃过一次拌豆腐,只吃了一次,可不知道为什么,学校里就也没再那样做过了,到最后都是烧着吃的,不过我至今都记得,豆腐生吃好像真的很好吃!

老婆子,切一半下来给孩子凉拌着吃。老奶奶白了老大爷一眼说道,就会指挥人,你为啥不下来拌?

陈殿英有些尴尬,在一旁笑着说道,奶奶我不吃,我只是问问这豆腐是不是可以生吃?

老奶奶慈祥的看着他笑着说道,这豆腐啊本来就是熟的,当然也可以生生吃,然后转过头看着老爷爷说道,你出去拔根葱进来。

老爷爷陪着笑忙不迭的下了地就跑到了院子里,不多时就拔了一根新鲜的大葱走了进来,然后蹲在灶台底下剥了大葱最外面的一层皮,然后放在菜盆里洗了洗,放在了菜板上。

奶奶二话没说,拿着刀把大葱分成了两截,然后从葱白上切了一半下来,又切了一半葱叶子下来,最后剁碎了放在一起。拿起刀切了一半豆腐下来,最后从碗柜子里拿了一个盘子出来,又把豆腐放了进去,然后拿起调料盒挖了一点盐均匀的撒在了豆腐上,又倒了一股子酱油个一些油进去,最后一步就是用筷子捣碎,然后拿了三双筷子端在了陈殿英面前笑着说道,你们快尝尝,很香的。

我看着陈殿英的样子,心里想到,这家伙脑子不是一般的聪明,虽然他并不怎么喜欢这里,但他在两位老人面前却从来没说过这里一点的不好。看来,这聊天也算得上是一门艺术,我觉得,如果他老说这里不好的话,除了会引起村子里人的反感之外,绝对不会有什么好的事情。

陈殿英看了看我,又看了看老爷子,脸上也带着一些尴尬。我看着他笑着说,你吃吧,我不饿,可陈殿英笑嘻嘻的说,奶奶既然给拌好了,咱们都尝尝,说着,他拿起了筷子,用双手递到了我的面前,我一看他这个样子,连忙接过了筷子笑着说,咱们之间不要这么客气,太客气的话就显得是生分了。

可陈殿英说道,好,我记住了,又拿起了筷子,递到了大嘴面前说道,大嘴哥,你也尝尝。

哈哈哈,到底是哪里来的孩子?懂得还倒是不少,可陈殿英回过头尴尬的说道,哪有,我是真的是啥都不懂,这些都是老大教我的。

大嘴从他手里接过了筷子,在他肩膀上拍了拍说道,陈公子,孺子可教也?说完,他拿起筷子在盘子里挑了一大块豆腐就塞进了嘴里。脸上的笑容更加的灿烂了,然后看着我说道,老大,豆腐这样吃真的很香!快,你也尝尝。

要说起豆腐来,在我们那个年代虽说也不算稀罕,但也绝对不能说普通,我记得就连我的家里那时候也只能一个礼拜吃上一次,而我也相信,村子里的很多人一年也吃不了几块。所以,小葱拌豆腐这道菜看上去虽然简单,可在那个年代也算得上是稀罕物,一般的家庭绝不会舍得这样吃!

我还是没忍住夹了一筷子豆腐塞进了嘴里,果然,胡麻油的香气掺杂豆腐和大葱浓烈的香气,就形成了另外一种说不出的味道葱,别看做法简单,可吃起来足可以让人耳目一新了。

我看着陈殿英笑着说,快,你也吃,真的香。陈殿英这才拿起了筷子在盘子里夹了一小块,塞进了嘴里,很快就点起了头来,嗯,嗯,就是这个味儿。

好吃吧!地上的老奶奶一边和着馅一边问,嗯,好吃,我在市里头也没吃过这么香的豆腐。

唉!我一直听说城里人都很有钱,没想到你们连块豆腐都吃不起!陈殿英愣了一下,连忙解释道。不是这样的奶奶,我们也经常吃豆腐,可我觉得我们那里的豆腐没有这里的香,我们那里的豆腐总觉得有一股怪味,所以很少用来凉拌着吃!

既然你爱吃你们就都吃了吧,不够的话,把剩下的半块也拌了。可陈殿英连忙摆着手说道,不了,不了,只是想尝尝,再说剩下的半块还不是用来做饺子馅吗?我吃了,馅料就不够了。

可老奶奶道,没有豆腐也可以吃,并不影响味道,你们要是真的想吃,奶奶就给你们拌了。我连忙笑着说道,不用了奶奶,真的不饿……

就这样,我们和奶奶一边聊着天,没多久,奶奶也煎好了豆腐,也包好了饺子,不得不说的是,老奶奶虽然快七十岁了,但她的手脚依然娴熟。最后把放着饺子的盖帘放在锅里,然后盖上了锅盖拉起了风箱。

奶奶,莜面饺子是蒸熟吃的吗?不用水煮吗?老奶奶一边拉着风箱一边解释道,莜面呀可不能水煮,只要一遇到水,它就会化掉,就像是把冰放在了开水里一样,所以,莜面饺子只能蒸着吃。

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