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赛后第三天,深夜食堂还没开门,门口就杵着一个熟悉又陌生的身影。
张师傅来了,没再拎着那枚烫手的特级厨师奖章,而是像个远行的苦修士,背着一口乌黑锃亮的铸铁锅。
那锅一看就是老物件,锅沿被岁月磨得泛着温润的幽光,仿佛浓缩了一位厨师半生的烟火气。
他往那一站,整个人的气场都变了,不再是那个迷信标准化的“卷王”,倒像一块准备回炉重造的生铁。
陆远正哼着小曲,慢悠悠地熬着一锅老母鸡汤,锅里咕嘟咕嘟地冒着泡,香气把整个屋子都填满了。
他掀开锅盖撇去浮沫,头都没抬,仿佛门口站着的不是曾经的对手,而是一棵不碍事的白菜。
“我愿交出我所有的标准化菜谱,包括那份得了金奖的‘分子松鼠鳜鱼’,”张师傅的声音沙哑而肃穆,每一个字都像是从喉咙里挤出来的,“只求……求您能留下这口锅,还有……一个学徒的名额。”
空气瞬间安静下来,只有鸡汤仍在不知疲倦地欢唱。
陆远终于舍得把视线从锅里挪开,懒洋洋地瞥了他一眼:“你都这把岁数了,胡子比我头发都白,还从头学?不怕那帮老伙计笑话你丢人?”
张师傅挺直了本就佝偻的背,眼神里有一种破釜沉舟的决绝:“以前,我怕的是做错,是偏离了那条精确到毫克的标准线。但现在,我怕的是没机会再做对一次。”
这句话像一颗小石子,精准地投进了陆远看似波澜不惊的心湖。
他没再说话,只是抄起汤勺,舀了一勺金黄的鸡汤,吹了吹,递到嘴边尝了尝咸淡。
“咸了。”他咂咂嘴,自言自语。
没人知道他说的到底是汤,还是人生。
“小桃!”陆远忽然喊了一声。
“在呢老板!”小桃“嗖”地一下从吧台后钻了出来,手里还拿着一本封面花里胡哨的小册子,上面赫然印着几个大字——《食客心理重建与厨师自我修养手册(第三修订版)》。
她清了清嗓子,像个准备发布重大科研成果的学者,一本正经地宣布:“根据老板‘用魔法打败魔法’……啊不,‘用温度感化标准’的核心思想,我宣布,‘幽香会认证体系’正式启动!凡在本店接受情感料理培训并通过最终考核者,均可获得由我们颁发的‘有温度的厨师’一级资格证书!”
影刃不知从哪个角落里冒了出来,举着手机晃了晃,镜片后的眼睛闪着技术宅的光芒:“我已经设计好了防伪二维码,3D动态加密,绝对无法仿冒。最重要的是,扫码还能听到一段当事人声情并茂的音频,主题我都想好了,就叫‘我为什么重新爱上了做饭’,主打一个真诚。”
陆远嘴角一抽,好家伙,你们这业务闭环搞得比上市公司还专业。
然而,更让他意想不到的是,第一批闻讯前来报名的,竟然是三个穿着制服、神情忐忑的壮汉。
他们小心翼翼地推开门,正是当初查封过陆远小摊的那几位城管老哥。
为首的那个挠着头,嘿嘿一笑:“那个……陆老板,我们几个最近肠胃不太好,医生说要吃点有锅气、有人情味的饭菜养养……您看,咱们这培训班,还招人吗?”
这戏剧性的一幕还没结束,门外又传来一阵骚动。
小豆子,张师傅那个曾经无比崇拜标准化的徒弟,此刻正拖着一个巨大的行李箱,噗通一声,直挺挺地跪在了食堂门口。
他从怀里掏出一叠厚厚的纸,当着所有人的面,用一种参加诗朗诵比赛的激昂语调大声念道:“……综上所述,经过我长达七十二小时的深刻反思与自我批判,我在此郑重提交我的《转岗申请书(第十八版)》!”
念到最后,他眼含热泪,声音都带上了哭腔:“我师父教会了我什么是米其林的标准,但陆哥您让我知道,锅里的热闹,比报表上的数字重要一万倍!”
陆远扶额长叹,感觉自己的血压有点飙升:“我说……你们师徒俩能不能别总搞这种大型行为艺术?不知道的还以为我这儿是德云社招生办呢。”
话是这么说,他还是朝小桃递了个眼色。
小桃心领神会,立刻拿了一条崭新的新手围裙,笑眯眯地跑过去给小豆子围上:“欢迎加入‘幽香会’大家庭(family)!”
就在食堂里一片鸡飞狗跳、其乐融融之时,门口的光线忽然一暗。
凌霜,那个永远像一座冰山的女探员,罕见地在非营业时间走进了店内。
她今天没穿那身标志性的黑色风衣,而是一套利落的行政套装,却依然挡不住那股生人勿近的冷冽气场。
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