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“这个你学不来的，算了吧！”张二一脸骄傲的说道，这可是他的天赋技能，从小嘴巴就甜，每次俩兄弟一起闯祸，挨打的总是张大。石磊沉默的看着张二，这到底有什么可骄傲的啊！这一刻，石磊的沉默震耳欲聋！“好香啊！什么味啊？”陈平平抬起头问道，师傅也没有在做菜啊，这味道哪来的？“这是师傅在坛子炖的菜好了吧！”张大从碗中抬起头，他们俩个在聊天的时候，他埋头苦吃，为的就是快点吃完，好抢张二那份！“什么菜？这味道很陌生，我敢打包票我没闻到过！”陈平平道。“羊方藏鱼！”石磊端着坛子走过来，顺便回答了徒弟的问题，不得不说今天的客人十分会点菜，这道菜除了本地人，许多人那是闻所未闻，至少石磊到幸福小店这么久，这还是卖出的第一份。莫名的香味在坛子打开的瞬间，达到了最高峰，瞬间席卷了整个厨房。“羊肉和鱼？奇怪的搭配！”陈平平心满意足的吃下最后一口鱼汤，实在是太美味了，没想到看似大乱炖的菜肴，味道居然那么好吃，真是菜不可貌相！“这有什么奇怪的，鱼鲜羊鲜合为一体，就和三套鸭一样，食材的叠加效果是大于一加一的！”石磊一边回答徒弟的问题，一边给菜肴摆盘，此时一心二用丝毫看不出来有何影响，就是不知为何做菜的时候就很难做到，估计是太过专注导致的。“这道菜你暂时还学不来，重调味来的，你的调味功夫还不到家。”石磊道。“好勒！”陈平平乐的少学一道菜，答应的飞快，生怕石磊反悔。陈平平就站在石磊身旁，看着他摆盘，好争取在他一完事，就能拿到自己那份。“记得留我的那份啊！”张大说完端着菜就走了，不然石磊非得踹他。陈平平精准的分了三份，端着自己那份就开造，不是她太猴急，实在是那香味太勾人了！“我这是用的古法做的，你尝尝怎么样。”石磊面带期待的看着陈平平。“啊？”陈平平闻言目瞪口呆的看向石磊，这道菜本来份量就少的很，分成三份也就没有多少了，所以石磊刚说的时候，陈平平已经吃完了！“…羊肉…软烂味道很香，…鱼肉…非常细嫩，最奇特的是这是清炖的！没有下重料去压制腥味，但是我却没有闻到什么腥骚味！”陈平平绞尽脑汁的编着吃后感。谁家吃点东西还要想观后感啊！太离谱了！陈平平心底疯狂吐槽道。“还行吧，勉强算你过关。”石磊笑眯眯的看着小徒弟，这羊和鱼是最鲜也是最腥的东西，想要彻底去掉腥骚味非常难，他是用了取巧的法子，选用的食材是特地挑选过的，必须是没啥异味的品种。“师傅，我觉得味道虽好，但是你没感觉份量太少了吗？让别人看见了，还以为我们吃不起呢！”陈平平道。“这羊肉一百多块钱一斤！”石磊笑眯眯的说道。“少的好！少才显得食物珍贵，不容易浪费！”陈平平义愤填膺的说道，这也太贵了吧！都赶上平常买的三倍价格了！不过真好吃啊！太鲜了！石磊撇了一眼陈平平，心里暗笑不已，就知道这小徒弟抠搜的很！“下一道菜是文思豆腐，切豆腐你师兄他们在行，你就省事了，这道菜你要学就是如何吊清汤，说到吊汤这门手艺，那必须得提到鲁菜了。”石磊顿了顿，看着努力听他说话的小徒弟，满意的笑了笑，这小徒弟除了能吃了点，贪吃了点，抠搜了点之外，也没啥不好嘛！“鲁菜在八大菜系为啥能排到第一位呢？那就不得不提在以前，没有味精没有蚝油的时期，他们那一手高汤对于食物的提味，那可是降维打击！可以说对其他菜系影响极深。”石磊慢悠悠的说道，手里不停的往锅里加着食材。这个难度的菜肴，对他而言是一点难度都没有，不过是这道菜名头极大，而且给豆腐切丝这个观赏性太高，所以说到淮阳名菜，都必须有这道文思豆腐，点这道菜的人极多。石磊在等待豆腐浮起来的时间段，还不忘说俩句。“等店里的清汤用完了，我再教你怎么熬清汤。”“好的。”陈平平目不转睛的盯着锅，这文思豆腐看起来也挺好吃的，就是不知道味道怎么样！石磊看着围过来的三个徒弟，露出了一个笑容。“你们来捞豆腐丝？”“不不不，师傅您误会了，我就是想看看怎么做的，以后做给您品尝！”张二连忙解释道。“俺也一样！”俩道声音几乎同时响起，陈平平和张大尴尬的对视了一眼，这无用的默契！

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