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第62章(第1页)

已经晾凉的另一块五花肉,被她切成不厚不薄的肉片,装在盘子里备用。

砂锅里的樱桃肉已经煮了两个小时,发出咕嘟嘟的声音,她走过去,打开摄像机,对着冒热气的砂锅拍了好几个特写,这才满意地走出去。

谌嘉树喂蹲蹲吃樱桃,基本就是你一颗我一颗,偶尔问问月亮,它不要,他也不恼。

看着他这副自得其乐的模样,宋青枝霎时间就觉得他刚来时说什么约好了不能失约,说的根本不是和她,而是跟蹲蹲和月亮。

真是瞬间悸动全都喂了狗!

“别喂这么多了,小心它拉肚子。”她忍不住开口提醒道,“你也别吃这么多,小心上火。”

谌嘉树回头看着她,笑着应了声好,男人年青的眉眼清俊潇洒,在雾蒙蒙的天气背景里,像水墨画一样。

他应完之后就转身向她走过来,将果篮递给她,“那你吃?”

宋青枝原本没打算吃樱桃,可是看着他微微翘起眼尾的双眼,不知道为什么,下意识就点了点头,“……好。”

应完之后,又在心里唾弃自己,你怎么回事,怎么一点自制力都没有?

你已经是大人了,怎么能这么没定力?!

她木着脸,伸手抓了两颗樱桃塞进嘴巴里,动了几下,然后用力一吐,两颗果核就从她的唇齿间飞出去,掉在屋檐外湿漉漉的地面上。

谌嘉树好奇地看了她一眼。

她立刻回过来一个挑衅的目光。

谌嘉树:“……”

“嘀嘀嘀——”

厨房里的闹钟又响了,宋青枝连忙将果篮往旁边凳子上随手一放,转身就进去了。

谌嘉树将果篮拿起来自己抱着,站在厨房门口闻到一股强烈的烤肉味飘出来,忍不住深吸一口气,大步走了进去。

宋青枝将烤箱里的烤肉拿出来,放在砧板上,光线从窗外照进来,照得刚出炉的五花肉红光发亮,滋滋啦啦地发出诱人的声音和热气。

她用刀子敲了两下烧肉的皮,原本富有韧度的猪皮此时已经被烤脆了,发出卟卟卟的声响,谌嘉树光是听着,都能想象得到它焦脆的口感。

“原来这就是网红脆皮五花肉。”他笑了一下。

宋青枝将烧肉放到一旁去,晾了一下,然后将烧肉沿着之前的痕迹,切成小块,装盘。

巧的是,刚准备好蘸烧肉的辣椒面,樱桃肉的时间也到了。

邓滨从外面进来,打开了摄像机,谌嘉树的视线先是在烧肉上留恋了一下,随即被砂锅里的樱桃肉吸引去了目光。

砂锅里放了个竹篦子,这让宋青枝在取出肉时容易许多。

她将焖好的樱桃肉转移到干净的白瓷盘里,大火收汁,将浓稠的汤汁也倒进瓷盘里,再将樱桃果肉打成果汁,淋在肉面上,让肉的颜色看起来比刚才更加鲜亮红润,香味诱人。

邓斌给樱桃肉拍特写的时候,宋青枝已经转身热锅,切好的肉片放进油锅里,没多久就开始卷曲,肥肉部分变得透明,锅里的油也变多起来。

紧接着肉推到一边,倒入花椒粒和豆瓣酱和肉片一起翻炒,片刻后又倒入夹杂着几根韭菜叶的蒜苗,翻炒后调味就可以出锅。

明火猛炒的菜,散发着强烈的香味,跟樱桃肉的精巧不一样,却充满了加长的温暖。

宋青枝喊大家开饭,谌嘉树很老实地过来帮忙端菜,一手一碟,一眼看过去全都是肉,今天脂肪和胆固醇摄入量即将严重超标。

“上次你没吃到这个,今天要多吃点。”宋青枝指了一下桌上的那道樱桃肉,对谌嘉树道。

谌嘉树点点头,夹起一块红润的炖肉,放进嘴里仔细尝了尝,笑道:“多了很多樱桃的果香,酸酸甜甜的,没以前吃的樱桃肉这么甜。”

而且看起来华丽饱满,格外赏心悦目。

“难怪老佛爷会喜欢,这种口味,加上炖得软烂,很适合老人家的胃口。”他笑着又补充一句。

宋青枝笑了起来,直点头,“这就是道功夫菜,今天的做法原料不多,工序也不难,就是要费时间,还费樱桃。”

“但是好吃。”谌嘉树应了句,抬眼看见张莹莹已经夹到第二块烧肉了,他立刻心里一提。

低声问宋青枝:“后面摄像机关了吗,我可以夹烧肉了吗?”

宋青枝愣了一下,随即失笑,“放心吧,会消音会剪辑的,你不用这么小心。”

谌嘉树闻言顿时就放松下来,随着自己心意夹了一块烧肉,蘸了点辣椒面,吃完之后觉得有点腻,再也没碰过。

倒是下饭的回锅肉和甜滋滋的樱桃肉他很喜欢,吃到一半,还对宋青枝笑道:“我想起来一句很适合这道菜的文案,一树樱桃带雨红。”

“小堂深静无人到,满院春风。惆怅墙东,一树樱桃带雨红。”这是南唐词人冯延巳的诗句。

宋青枝笑起来,“没想到谌医生还是个文艺青年?”

谌嘉树吃着浸满了肉香的蒜苗,摇摇头,“不,我不是。”

我就是个学医的,这句话是我刚才百度到的!

第二十九章是不是有什么事求奶奶啊?……

吃完饭没多久,大家收拾一下卫生,将不用带走的拍摄器具锁起来,就准备回城了。

给蹲蹲和月亮准备晚饭的时候,宋青枝冲谌嘉树问了句:“今天下雨,你外公和爷爷不能出来钓鱼,做什么去?”

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