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周三下午,帝都东三环的一家大型写字楼招商大厅内,人头攒动。
这是瑞幸专门为“万店计划”增设的华北区专场招聘会。
门口的通道里排起了一条长龙,应聘的人群一直延伸到了大楼外的广场上。
这些应聘者大多穿着整洁的职业装,手里拿着厚厚的简历,脸上写满了期待。
与马路对面那家冷冷清清、门可罗雀的星巴克门店相比,这里的热闹景象简直形成了极其强烈的对比。
二楼的玻璃幕墙后面,许青和瑞幸的招聘总监并肩站立,俯瞰着下方的长龙。
招聘总监晃了晃手里的统计表格,语气中带着难掩的兴奋:“许总,今天来面试的人比预想的还要多。
光是前两个小时,我们就收到了四百多份简历。
最让人意外的是,其中有超过三分之一的应聘者,都拥有大型知名咖啡连锁店的工作经验。
根据我们的渠道了解,星巴克的内部员工群里已经传开了,说我们不仅底薪高两成,而且只要通过考核,就能享受新店的绩效分成,大家都在抢着投简历。”
许青微微点头,双手抱胸,平静地说道:“这并不奇怪。
星巴克大中华区的客流量下滑,基层员工的绩效奖金被砍。
生活成本摆在眼前,光环是救不了肚子的。”
招聘总监笑了笑:“确实如此。
我们刚才初筛了一批,里面甚至有几个星巴克的资深店长和区域主管。
其中有一个叫老周的,在星巴克干了五年,管理的是国贸核心商圈的旗舰店。
他现在正在一号面试室,您要亲自去听听?”
许青若有所思:“走,去看看。
我也想听听,那些高端品牌的基石员工,现在到底在想什么。”
一号面试室内,光线充足,陈设虽然简单但充满了现代科技感。
桌上放着平板电脑,墙上的屏幕实时滚动着各个新筹备门店的进度数据。
这让习惯了星巴克沉闷复古风的老周,感到了一种全新的高效率震撼。
老周有些拘谨地坐在椅子上,他穿着洗得有些发白的衬衫,但整个人收拾得很利落。
许青轻轻推门走进来,在招聘总监身旁坐下,朝老周微微一笑:“老周你好,我是瑞幸项目的负责人许青。
我看过你的简历,你在星巴克工作了五年,年年都是优秀店长。
按理说,你在那里的地位和待遇应该很稳定,为什么要选择跳槽到刚刚起步的瑞幸?”
老周看了一眼许青,露出一抹苦涩的笑容,叹了一口气:“许总,既然是来面试,我就跟您说句掏心窝子的话。
外人看星巴克,觉得高端、洋气。
我们这些穿绿围裙的店员,出门说起来也觉得挺体面。
可这份体面,它照不亮我们的工资条啊。”
许青温和地示意:“你继续说。”
老周定了定神,语气中满是辛酸:“我在店里工作了五年,每天早晨六点半就得开店,调试咖啡机、核对账目。
为了达到所谓的‘第三空间’标准,我们必须花大量时间去清洁沙发上的顽固污渍,甚至还要忍受那些点一杯冰水就能坐一整天用免费网络的客人。
以前总部天天给我们洗脑,说能成为星巴克的‘伙伴’是一种荣耀,我们卖的是精英生活方式。
可我自己的底薪只有五千五百块。
以前客流好,靠着店面绩效,每个月还能拿个七八千。
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