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第54章 这碗里的东西人真能吃（第1页）

周方不愧是大酒楼的顶尖大厨！

天还没黑，双手抱着一个盖着盖子的大盆，上面还放着一罐芝麻酱，火急火燎地赶到了林府！

恰巧林思川正在前院遛鸟，看他这副表情，提着鸟笼子就走了过来。

“周叔？你这是？”

周方见是林思川，赶忙道。

“二少爷，大小姐和田公子在么？他们让我做的汤，我做出来了！”

他现在迫不及待地想见到田江和林夕两人！

林思川拱了拱鼻子，也闻到了辣香味，食指顿时大动！

“走走走！我带你去！”

想了想，又喊来一个丫鬟，让她去把自己父亲喊去林夕小院。

这才带着周方前往林夕住处。

刚进院，就看见林夕和田江正在凉亭内有说有笑，林夕脸色还时不时地泛起微红。

“咳咳！”

林思川故意大声咳嗽了一声。

见两人目光都看向自己，正准备说话。

就见周方抱着大盆就冲了过去。

“田公子！大小姐！幸不辱命！我做出来了！”

田江也是满脸欣喜！

他自己研究，虽然也能做出来，但是无论材料比，还是细微的味道差距，甚至去腥手段，都远远不如这专业厨师。

但是他也没想到周方居然这么快就研究出来了。

“快快快！端过来！”

田江说着，把凉亭上的东西都收拾干净，然后拉着林夕就退到一边。

周方把盆小心翼翼地放到桌上，打开盖子。

一股香辣的味道迎面扑来。

田江深吸一口气。

不由的有些佩服周方！

这味道，已然跟前世一般的火锅料理相差不远了！

“好！做的好！”田江忍不住给周方竖了个大拇指。

说完又转身对不远处的丫鬟道。

“去厨房，切一些肉片，菜拿过来！然后让几个人搬个能架锅的火盆过来。”

顿了一下继续道。

“什么菜都拿一些，洗干净。什么肉也都切一些，但是一定要尽可能的薄。”

丫鬟应了一声便去了。

见田江这么做，周方双眼里的敬佩更多了几分！

“田公子果然知道，我也是在试菜的时候才发现，薄肉放于汤中，只要片刻，便可取出食用，而且甚是美味。”

说道这里，他又有些郁闷道。

“只是，我试了几乎所有材料，想要让血在短时间内没有丝毫异味，是做不到的，至少我们厨房的东西做不到。”

田江一愣，瞬间明白了，拍了拍周方的肩膀。

现代的血之所以能够完全去味，怕是有什么工业原料。

不过他也不在意，毕竟这个年代，也没几个人吃血。

“你已经做得很好了！”

周方见田江这么说，淡黄色的牙又漏了出来。

“公子这方式，当真是天才，这汤里，我用牛油，茱萸，胡椒主料，保证了辣，麻，而因为牛油性温，尝起来也远不如猪油那么容易腻，然后为了中和容易产生的腥味，我在里面加入了少量桂皮，八角，姜，葱，蒜……”

“停停停！”田江被他说得一个脑袋两个大！

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