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第778章 不服气 10200字（第7页）
“其他的就是服务员了，你管好他们就行。”
刘玲珑表示理解，点了点头，又疑惑的问道，“老板，我只需要管好他们上下班不迟到吗？”
“当然不是了。”
方华想了想后世的店长工作职责，说道，“第一、服从公司的统一领导，也就是我，然后负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。这个制度随后我会写出来，到时你监督大家执行就行了。”
见刘玲珑点头，方华继续说道，“第二、平时将店里的遇到的各种问题向我反馈，咱们不能瞎子过河，过到哪算哪，有问题咱们就要想办法解决。结合实际，敢于、善于提出各种合理化建议。这样咱们的饭馆生意才会越来越好。”
“第三、也是最重要的一点了，提高咱们店的服务质量，规范所有服务员必须做到。”
说到这里，方华想了想，看向刘玲珑，“其实我观察你许久了，你对待客人的态度很好，回头你将你自己的工作内容写一份报告给我，到时我看下，合格的话，到时就让大家按照你的工作态度来工作。”
“第四、定期询问就餐客人的意见，将客人对菜品的意见反馈给陆自强。”
“第五、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录（包括店长本人考勤记录），月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况，还有仪容、仪表以及个人卫生。”
见刘玲珑有点懵，方华就这条仔细的给她说了下，“考勤就不用我说了吧，就是监督大家是否按时上下班，至于仪容仪表及个人卫生情况，你想啊，咱们是饭馆，是卖饭的，如果服务员不注意形象，你说客人还有胃口吃饭吗？”
“我明白了，老板。”刘玲珑将老板说的话一一默默记在心里。
见刘玲珑明白了，方华继续说道，“第六、热情待客、态度谦和，不能带情绪上班，这个包括所有人，如果有客人投诉哪个服务员服务态度不好，你要妥善处理客人的投诉，不断提高咱们店里的服务质量。”
“最后一点，如果当天店里有异常情况，吃晚饭的时候，你就在饭桌上给大家纠正过来，让大家第二天上班就改进。”
最后一条本来属于工作例会，应该是上班前开的，但方华不想将饭馆弄得太过严肃。
目前大家工作都挺努力认真的，店里生意越来越好，以后还会再招新人，人多了难免就不好管了。
没有规矩不成方圆，有些制度得早早的立出来。
刘玲珑将老板说的话全部记下来后，站起来，认真的说道，“老板，请您放心，我一定不会让你失望的。”
方华点头，“现在你是店长了，从这个月开始，你的工资涨到三十块，当然如果你拉了承包宴席的，提成照拿。”
刘玲珑有些激动，脱口而出，“那我的工资岂不是跟陆大哥的一样了。”
方华点了点头，笑道，“你管服务员，他管厨房，职位上，目前你们是平起平坐！”
方华卖了个关子，至于陆自强以后会是什么职位，得看他自己的选择了。
刘玲珑激动的脸蛋红红的，一时之间看着老板不知该说些什么才好。
方华失笑，之后，严肃的看着刘玲珑，“不过我丑话说在前头哦，如果你做的不好，这个店长我随时会撤掉。”
“我明白，谢谢老板的信任！”
刘玲珑朝老板鞠了躬，咚咚咚的跑下楼了。
看着刘玲珑欢快的脚步声，方华笑了笑。
拉开抽屉看了眼里面的信封，装着陆自强的工资。
陆自强的工资有点多，她就没有当众发出来。
拿着信封，方华起身下楼。
此时大家都聚集在大厅里，兴高采烈的说着话。
方华扫了一眼，走进厨房，看到姜海如正在做菜，陆自强站在一边看着，有什么地方不对的立马给她指出来。
周明月跟张姐此刻跟大家坐在外面，厨房里只有他们俩个人。
陆自强睨到有人进来，扭头一看，轻笑，“方华。”
“嗯，饭好了吗？”
“快了，还有两个菜，十分钟就差不多了。”
姜海如见方华进来，朝她咧嘴一笑，继续炒菜，“方华姐，呆会你一定要尝尝我的手艺。”
她做的菜方华姐还没有吃过呢。
“一定尝。”
方华看了眼陆自强，走出厨房。
陆自强跟了出云。
方华站在厨房门口，将手里的信封递给陆自强，“这是你上月的工资。”
“谢谢！”陆自强道谢，接过来，直接装进口袋里，看也没有看。
方华惊奇道，“你都不好奇多少钱吗？”
陆自强摇了摇头，“你给我多少都行，够我养活我外公外婆就好了。”
方华简直败给他了，抚额，轻声说道，“一共一百三十六块，三十块钱是你的工资，其他的是你的奖金。”
本来不在意的陆自强惊呆了，“这么多？”
“说好的，生意好了给你奖金啊。”
方华看着陆自强目瞪口呆的样子，有点想笑。
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