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此时此刻,江风依旧在小摊前售卖卤肉。
生意太火了。
兴许是昨天的卤鸡非常成功,今天第一个卖断货的就是卤鸡。
江风把招牌板上的“香辣卤鸡”的字样擦掉。
看到江风的举动,排队的客人们顿时满脸失望。
“靠,卤鸡没了!”
“我就是为了吃卤鸡才过来的!”
“吃两个鸡腿也行吧,鸡腿便宜!”
“鸡腿不如卤鸡好吃啊!”
“老板,多做点卤鸡!”
不少人呼喊道。
队伍中的外卖小哥,也及时和手机里的客户沟通信息,说是卤鸡卖没了,要不换个别的。
幸好,别的卤肉还算多。
今天江风多准备了些卤肉,总数量大约四百斤。
他也是忙碌了一下午加上一上午才做出来。
这样能满足更多食客的需求。
当然,钱也没少赚。
周六的小吃街熙熙攘攘,到了中午,吃饭的人也多了。
其他小摊和小店都来了不少客人。
只不过数量远不如江风的卤肉店火爆。
有客人吃着小面,看着排成长龙的队伍,问小店老板:
“老板,那家小摊咋那么火,排队的人也太多了吧!”
听到客人的话,小店老板回道:
“做的好吃呗,一天比一天队伍长。”
“那家小摊刚来第一天,生意挺好,但也没到排队的程度。”
“第二天比较火了,人也变多。”
“到了第三天,开始有人排队了。”
“这六天过去,队伍就变得这么长。”
小店内的客人们听着二人的对话,都觉得惊奇。
这小摊这么厉害?
那客人又问道:“真就这么好吃?”
闻言,小店老板笑了笑,点头确认道:
“真的很好吃,我也排队买了点,卤肉很香,而且不腻,只感觉到鲜。”
“不知道他的配方怎么调的。”
听到小店老板这么说,客人好奇起来:“那我一会儿也去买点尝尝。”
小店老板又笑道:“迟了,一般他12点半就收摊,现在都12点20了,估计不剩多少了。”
客人看向如长龙一般的队伍,微微惊叹,旋即也放弃了排队的想法。
今天江风准备的卤肉多了些,但他交易的速度变得更快。
捞肉,称重,装盒,一气呵成。
就像是一个流水线的工人一样。
偶尔和客人聊几句,也是态度温和。
直到12点40左右,江风捞出锅里最后一点卤肉,又宣告收摊。
听到他说卖光了,好几个客人
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