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第66章（第1页）

等了足足一刻钟，终于揭开盖子，白花花的豆腐脑。看着就喜人。

用小铲子，小心翼翼的成了几碗，弄点调料碎咸菜和陈醋。给大家一人一碗。然后自己先吃了起来！

“这是那顿饭啊？”穆大海笑着说。刚吃完中饭。还没到吃完饭的时候又吃一碗这个！

这东西真出量，两三斤多的豆子，出了那么多豆渣，寻思不剩什么呢。结果做出来竟有一大锅！

刘奶奶也没见过这种吃食：“跟你们住在一起可真好！又长见识。又能沾光。”说完笑呵呵的用勺子舀起一勺送进嘴里。顿时睁大了眼睛！

这东西好吃！豆子的清香再混着调料。入口就化了。就是蒸那最嫩的鸡蛋糕也没像这个似得，好像是直接滑到胃里，热乎乎的太舒服了。

刚吃一口就爱上这种吃食了，老人家家口不好。更喜欢这种嫩嫩的东西。

不光是她！

穆家的人也都震惊了。没想到的豆子还能这么吃。这嫩滑的东西没有不爱吃的。

穆大海吃完一碗又上锅里成去。一边盛一边道：“这东西好是好。就跟小零嘴似得吃个热闹！就这稀汤汤的，喝到肚子里全是水，怕是没一会儿就又饿了。”

话是这么说，但真解馋。

这年头大伙儿都没什么吃的。穆施柔往常看不大上的豆腐脑如今都变成顶好吃的东西。更别提以前从未吃过的古人们！

穆施柔他们实在是吃不完，就分出几碗，给邻居们送去。

这边邻居都挺好。

有几个馋嘴的小媳妇，成天还要买他们几碗馄钝呢。说好不要钱。他们隔三差五送点东西过来。也挺有意思！钟氏在村里就是众人赞叹的。在这里短短几天。还发展了好几个闺蜜！下午有的时候陪着钟氏过来说话。一些人说说笑笑的。钟氏的身体比起之前越发好了！

“这买卖可以做！”穆大海的脸上透着光。这么点豆子就能出这么多豆腐脑。刚给邻居们送去大家也都挺爱吃的！他发现了县城的人在吃上不抠门。他找了个小瓷缸子！一缸子差不多能装三两黄豆。可以用钱买。一文钱两碗。也可以用黄豆换。家家都吃得起！

穆施柔最初说那一百文还是保守数呢。

说干就干！穆施柔直接过去吧他们附近挺大一块胭脂膏子的门口给租下来了。也不知是不是最近做小吃的多！弄的物价上涨。原本七文的地方涨到了十五文。

竟然直接干起了坐地起价的勾当。而且这地方明显比自己之前租的地方要小。只能摆下两张桌子！

穆施柔又采买了点东西。

房东刘奶奶家那一缸子老咸菜被穆施柔用三十文给买下来了，刘奶奶不要钱。穆施柔硬要给的。还弄了点新的咸菜给封坛腌上了。有老的卤水在里面要不了一个月就有新的咸菜吃了！

把咸菜切成岁钉子，然后挑酱汁。醋也是很重要的调味料。之前买的一小瓶怕是不够，又去粮行打了一坛子，花了十文说好退坛子还能给他们三文钱。等于这一坛老醋才花七文钱！

穆施柔有去写字的摊位上。写了穆家豆腐脑。一文钱两碗童叟无欺。亦可黄豆换！

写字那小哥直好奇：“当真一文钱两碗？”

“嗯。”

“现在可没这个价了！”

“不能吃饱，就是甜甜嘴。”

“哦！”

穆施柔去做这个时候。家里一直在干。磨豆浆。滤豆渣就要一个人。根本忙不过来！

附近的小娘子们听说了，成群的过来帮忙。

“这怎么好意思？”

其中一个快人快语的小娘子道：“这又什么不好意思的！穆嫂子您就是这太客气了。反正我们在家也是闲得慌。正好上你们这来解解闷！你看这么多人都在呢，说说笑笑的多好！”

“如此回头给你们一人送两碗豆腐脑！”

“好好好，这个主意好。我那婆婆这几日说天气热的上火。吃不下东西。送的那豆腐脑甚合她心意！老人家吃了说好。我那馋儿子眼巴巴的看着。弄的老太太不好意思自己都没吃够！又给孙子吃！我家那臭小子把碗底都舔的干干净净。说爱吃。若是能拿回去几碗豆腐脑。那比什么都实在！”

“行！”

做豆腐脑最重要的就是点糨子和火候，热一点凉一点都不成。这些只要她不说。大家也看不出名堂来！

第二天一早。

常来吃馄钝的客人，只看对面竖起了一块新的牌子。穆家豆腐脑。一文钱能买两碗。

卖东西的人，他们都是一家人！

“这豆腐脑是何物？”有个客人没见过这会儿甚是好奇。

“用豆子做的！”

“当真一文钱两碗。”

穆大海笑的憨厚：“真的，一文钱两碗。用豆子也可以换，说完拿着自己准备好的陶瓷缸子。这一缸子黄豆换一碗豆腐脑。现在黄豆价便宜。家家都有些囤的。

这豆子吃多了胀气，好多人不喜欢。大部分用来下酱用。但也用不了那么多。

今儿用黄豆可以换豆腐脑，大家顿时激动了！家里还有好几袋子。放在角落里屯着呢。

“给我来一文钱的。”来的人倍儿豪爽。

“好嘞！您是头一份儿来的，我多给您放点料。”那碎咸菜，卤子加点醋，更绝的是昨儿穆施柔昨儿用麻椒炸了点油！放进去瞬间香了不少。再撒上一点葱花。

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