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第80章（第1页）

&ldo;这倒也是。&rdo;经满江恒这么一说，闵韶祺觉得的确有这种可能。现在只是虞绎单方面的喜欢江恒，但虞家什么态度还不好说，万一虞家让虞绎联姻，那就算江恒跟虞绎在一起了，以后也势必是要分开的，毕竟以现在的虞绎，能拿什么跟家里对抗呢?

&ldo;所以喽，虞少这样的人只适合做朋友。&rdo;江恒笑道。

&ldo;对。&rdo;闵韶祺应道。随后闵韶祺又把话题带到了请江恒到时候来店里试吃甜品的事上，将刚才讨论虞绎的事自然地带了过去。反正不管江恒是不是察觉了，至少以江恒现在的态度，对虞绎肯定是没什么思心的。如果虞绎真的有心，就应该好好审视一下自己现在的生活，做出一些改变，如果无心，那就算了，也别耽误了江恒。

跟江恒通完电话，闵韶祺把江恒对虞绎的看法跟顾傲说了一下。

顾傲听完也觉得虞绎没戏了，不过他也必须承认江恒说的很有道理，虞绎的确是一个非常好的朋友，但并不是一个适合作恋人的人选。

之后闵韶祺也没再关注这件事，也不知道顾傲是怎么跟虞绎聊的。他的注意力全放在了店的发展问题上，也没空多问其他的了。

经过装修布置、员工招聘及培训、新品试吃等等一系列的环节之后，闵韶祺的&ldo;半分糖咖啡甜品店&rdo;正式开业了。

半分糖对于员工的培训和管理比之前更为具体和系统化，所有员工都采用的是早班和晚班互倒的工作形式，而且每个人都经过了闵韶祺请来的专业咖啡师的培训，只有最后做出的咖啡合格了，才能成为正式员工。

而后厨这边除了闵韶祺，还有一位甜点师和两个助手，这位甜点师负责所有的&ldo;经典系列&rdo;甜品和面包，也就是店里之前就有在卖的反响和人气都比较高的甜品和面包。而闵韶祺带着两位助手负责他新增的&ldo;鸢尾&rdo;和&ldo;半分糖&rdo;系列。鸢尾系列都是唐越教闵韶祺的甜品，就连原材料都是在同一家买完邮寄过来的。这个系列是闵韶祺跟唐越商议后决定下来的，唐越还给了闵韶祺不少建议，能让这个系列更符合国人的口味。而半分糖系列则都是闵韶祺自己的创新了，所有甜品的甜度都是减半的，适合不喜欢太甜或者正在减肥的客人，当然，如果觉得甜度不够，都可以通过添加店内提供的糖粉、蜂蜜、枫糖浆三种东西调节到自己喜欢的甜度，也不会影响甜品本身的口感。

至于营业时间上，闵韶祺也做了调整，采用的是朝七晚九的时间制。这样早上那段时间可以像唐越店里那样卖早餐面包和三明治之类的，也能多一份收入。

而关于工作时间，顾傲明令禁止闵韶祺工作超过八小时，所以闵韶祺将自己的时间安排在上午九点半到下午四点半。他会在前一天将第二天要卖的东西全部做好，这样次日上早班的员工开门后就可以直接将东西拿出来摆上售卖了。

另一位甜点师和两位助手也跟他的上班时间一致，能够完美的避开早晚两个交通高峰时段，他们还是很高兴的。而其他员工的工作时间虽然延长了一些，但闵韶祺也相应地给他们长了工资，所以很多老员工还是愿意留下来的，而新员工更是没什么意见了。

早上九点，&ldo;半分糖&rdo;正式开门营业。门口的花篮几乎要摆不开了，都是顾家人和朋友们送的，热热闹闹的很有气氛。虽然改了名字，但店内的整体装修风格并没有变，只是做了细节上的调整，所以对一些老顾客来说也没有太多陌生感，倒是新鲜感更多一些。

第一天营业店里并没有准备早餐的面包，但已经立出牌子，说明日起会有早餐售卖，也算是提前打广告了。

顾傲作为老板的男人，也来客串了一下服务生。而孟璋作为老板男人的助理，也换上了服务生的衣服，体验了一回新工作。其实他们过来并不是人手不够，而是来看一下整体的工作流程，如果有疏漏的地方也好及时改正。当然，作为两个没经过咖啡师培训的人，做咖啡的活儿就轮不上他们了，也不需要他们在点餐区和制作区待着，所以他们唯一能做的就是打扫卫生和收拾桌子……

点餐台和制作区是连成一体的，一排很大的长桌延伸出一个拐角，拐弯的地方是取餐处，而向后延伸的位置做成了一个座位区，跟吧台一样，只不过更宽一些。上面摆放着鲜花和一些小装饰，单独来喝咖啡的客人可以选择这里，看书、上网都是不错的选择。

第一天营业，无论是出于新鲜还是需要，客人倒是真不少，下午茶的时间店里几乎找不到空位了。大概也是出于好奇，&ldo;半分糖&rdo;系列倒是成了当天卖得最好的，其次是鸢尾系列。闵韶祺猜应该是鸢尾系列的价格相对高一些，所以点的人相对比较少，不过他相信但凡吃过的，下次来肯定还会点，毕竟味道是真的好。就连另外一位甜点师也先下手买了两块放在冰箱里，准备晚上下班回去给家里的妻子和女儿尝尝，他可是在之前试吃之后就对这一系列充满期待了。

傍晚时分，客人终于少了一些。顾傲和孟璋也终于能休息一下坐在取餐区那边的长桌区喝杯咖啡，吃点东西。

&ldo;今天辛苦了。&rdo;顾傲对孟璋道。

孟璋笑了笑，说：&ldo;没什么，还挺新鲜的。没想到韶祺居然能撑起这么大的一家店，不错。&rdo;

&ldo;你要是当面表扬他，他会更高兴。&rdo;顾傲也没想到客流量居然这么好，重点是店内并没有搞什么打折的活动。

&ldo;咖啡和甜品的味道的确非常好，大部分都是在别的店里吃不到的。&rdo;孟璋中肯地说道：&ldo;过一段时间可以做外卖，相信会很有市场。&rdo;

&ldo;的确可以考虑。&rdo;这附近写字楼多，订单自然不成问题。只不过闵韶祺每天做的都是定量的，如果做外卖，可能当天的某些甜品很快就会售完，再有客人过来想吃就抢不上了。所以这个需要好好研究一下，再者，他也不希望闵韶祺太辛苦。

两个正聊着，顾傲就看到江恒走了进来。

今天送来的花篮里也有江恒的，闵韶祺也跟他说了晚一点儿江恒会过来。

顾傲叫了江恒一声。

江恒看到他，笑着走了过去，&ldo;三少。&rdo;

顾傲点点头，让服务生到后厨去跟闵韶祺说江恒来了。

江恒的目光落在了孟璋身上，他们两个是见过的，不过也只是一面之缘而已。而现在江恒的打扮和之前跟在顾傲身边时完全不一样了，人也显得小了不少，让孟璋最开始根本没想起来这个人是谁，只是对名字很熟悉。

&ldo;孟助理。&rdo;江恒礼貌地打了招呼。

孟璋点点头，随即有些不解地看向顾傲。

顾傲笑道：&ldo;他现在跟祺祺是朋友，两个人好着呢，经常一起吃饭把我扔家里。&rdo;

江恒不好意思地笑了笑。

孟璋也觉得江恒现在这样的确比之前顺眼多了。

这时，闵韶祺也从后厨走了出来，看到江恒，笑道：&ldo;来啦?稍等我一下，我换件衣服去。&rdo;

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