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……
前来吃饭的食客中,也有饕餮客。
所谓的饕餮客,就是指能吃会吃的人。
杨进就是这样一个饕餮客,他来到辛家小餐馆完全是凑巧,没想到这小小的餐馆里,藏着让人难以忘却的美味。
他一个星期就会来几趟,对辛家也算有一个了解。
前几天电视台的采访视频他也看到了,今天来还准备点一份状元糍尝一尝味道。
让杨进没想到的事是,他今天点的一份蛋炒饭,倒是给他一个惊喜。
蛋炒饭一直以来都有另一个名称,叫做&ldo;碎金饭&rdo;,金灿灿的鸡蛋与米饭混合在一起,好似零零碎碎的金子。
在这碗蛋炒饭刚端到他的面前时,杨进就吸了一大口气。
真香啊。
炒饭的火候很考验一个厨师,米饭不能被炒得硬邦邦让人一吃就觉得难以消化。
有人说,一碗炒饭而已,再好吃能好吃到哪里去?
可好吃和更好吃,这种感觉,即使普通食客形容不出来,也是能够感觉出来的。
杨进一边吃着自己的炒饭一边听辛铭说话。
原来这碗炒饭是他女儿辛欣做的。
杨进之前也吃过辛铭做的炒饭,味道却比不上他今天吃的这碗炒饭。
两个人的炒饭火候掌握得差不多,但是味道的调制,还是辛欣更胜一筹。中华的厨师习惯用感觉去调味美食,很显然,辛欣对美食的感觉灵敏度更好。
第八章
真是长江后浪推前浪啊。
杨进听到旁边桌子的食客说道,&ldo;虽然感觉已经吃饱了,但是闻着这香味感觉自己还能再吃一碗。&rdo;
他不禁在心里点了点头,的确,他也有这种想法呢。
一碗炒饭吃进肚子里去,杨进打了一个满足的饱嗝,他控制住自己,不能继续点一份炒饭,他还得留着肚子吃状元糍呢。
圆圆的状元糍出自辛宸的手艺。
杨进先是看了看状元糍的外表,和他在电视上看到的没两样。
咬开黄豆粉包裹着的糯米外衣,里面是有着大块黄桃的内馅,状元糍似乎被冷藏过,冰凉清甜的味道让杨进再一次感到了满足。
吃得爽就是人生一大开心的事啊。
辛家餐馆后继有人啊。
无论是辛欣还是辛宸,天份都在辛铭之上。
……
第二天一早,辛欣最先起床。
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