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“院长,你别只吃饼呐,炒面和炒饭的味道也很是不错,你看这个,是食肆独有的淀粉肠,除了在江家能吃到,别处可是没有呢。”
别处没有?这四个字深深吸引了周院长,他活到现在这年岁,说实话,该吃的都吃过了,就想尝尝别处没有的吃食呢。
慢慢的,周院长在陈夫子和方夫子面前,慢慢的夹了片放进嘴里细细品尝着。
这口感,这味道,真是新奇又好吃呐!紧实又带着微微咸鲜味,搭着面条或米饭,多添了道好滋味。
陈夫子看周院长喜欢,就又让他尝了口皮蛋瘦肉粥,只见周院长一吃完,眼睛都亮了些。
对面的方夫子看到后,微微乐了一会儿,随后想到什么,便凑近陈夫子。
“你第一次带我去食肆吃饭的时候,我不会也是这样的吧?”
“嗯,是啊,有谁不是这样的吗?”
方夫子本不想自己有这么夸张的表现,但听着陈夫子后面一句,也就释然了,确实没人不是这样的,只要吃过都会喜欢,他跟周院长会这样,也是正常的。
想来,陈夫子刚一开始也是如此。
在心里确定陈夫子同他一样的后,方夫子愉快的吃完了早饭。
周院长在吃完盘里的最后一样吃食后,慢慢放下筷子,开口说道。
“你俩这事儿办的漂亮啊,小老板的手艺是真不错,我这刚吃饱就想着中午吃什么了。”
巧了,陈夫子和方夫子也是如此。
所以他们三人在离开饭堂前,去找了江月,周院长表达完自己对今早吃食的喜爱后,便问了她中午菜品的打算。
“周院长,中午应当会以炒菜为主,然后再做些糕点和零嘴之类的。”
“中午还有零嘴?”
“是,我提前带了些油纸过来,学生们吃完午饭,还要在书院里热闹一下午,应当会乏了饿了,我想着给他们装些零嘴带着,偶尔拿出来吃吃,既能解馋也能填些肚子。”
周院长觉得江月考虑的周到,这零嘴的法子想的也好,又大致问了下江月做的零嘴口味,问完后,才同江月说起了今天书院会有的活动,跟之前那几个书生告诉江月的差不多。
再让江月带着厨房里的人在书院里热闹热闹后,周院长就带着陈夫子和方夫子出了饭堂。
走到饭堂门口,身旁也来了些刚从饭堂里出来的学生,听到他们说早上的吃食味道如何,周院长心里是真高兴,一大早就开了个好头,今天一天肯定都能顺利。
而江月他们在周院长他们走后,就坐着休息了,来饭堂里吃饭的人渐渐少了,他们不用再备着吃食。
等饭堂里真没了人,江月就跟王大娃和李翠去书院里好好逛了会儿。
江月和李翠是头一回来书院,瞧哪都觉着新奇,王大娃虽然小时候在村里的跟教书先生学过一阵,但村里的跟镇上的大书院自然是没得比的,所以他瞧着也觉得新奇的很。
“小老板,这书院真的好大啊,哪哪瞧着都挺漂亮的。”
“我也觉着漂亮。”
王大娃都觉出漂亮了,那它便是真的漂亮。
于是,江月三人就将书院逛了仔细,走到一处时,他们听到了热闹,便去了源头,瞧了会儿院里的书生是如何投壶的。
“诶,小老板,你们忙好出来了?要不要我带着你们在书院里转转?”
“不用啦,早些时候我们就忙完了,从饭堂出来,我们就简单逛了下书院,大致地方都去过了。”
正说着,还在投壶的书生也看到了江月他们,便给他们让了位置,让他们也跟着投了一回。
江月自觉准头不行,玩过一轮后,就下了场。
又见着时辰差不多,跟旁边的书生道了别,便跟王大娃和李翠回了厨房。
要拿早市和午市的菜品做对比,午市的肯定会更复杂很麻烦一些的,江月在回来后,也没多耽搁,立马就开始准备午市的吃食。
书院里的厨子们,看到江月他们三人又拿了那些奇奇怪怪的锅具过来,还真是非常好奇他们要拿这些锅具做些什么吃食了。
早市时,他们就看到江月用那平底的大锅子,摊了好些鸡蛋饼出来,还别说,瞧着真挺好用,摊出来的饼又平又均匀。
不过,一早上的功夫,江月只用了那平底的锅子,另外两样大件的,江月却是没用,想来是要用在午市了。
事情证明确实如此,江月逛完书院回来后,就将那大盘清理了下,在上头铺上油纸,又往里放了好些鸡腿子,再就盖上盖子,小火慢烤着。
江月做的大方,书院厨房里的厨子们看得也大方,甚至在江月用这些新奇锅具做吃食时,还围了过去,好奇的瞧着。
“小老板,你这些锅具难道是为了做吃食,专门找人打的?”
“是,都是我找别人打的,有些吃食用普通的圆锅做不出那味道,还是要用特制的锅具才行。”
听到江月这么说,那些厨子们是真好奇这里头的鸡腿做出来是什么味了,这些锅具明明只是外形上不太一样而已,但都是用柴火烧着做吃食的,到底会有什么不一样呢,他们是真想知道。
关键是江月刚刚放下的鸡腿,颜色看着是真不错,酱香浓重,做出来后一定十分入味,真想尝尝哩。
因着离得近,江月能清楚看到这些厨子的表情。
看到时,江月只觉熟悉,之前在食肆和酒楼的厨房里做饭,这些表情可没少见。
只一会儿功夫,她就领会到了里头的意思。
在第一锅鸡腿出炉后,江月就拿了几只出来,给那些厨子分了分。
第一眼,厨子们就看出了这鸡腿的不同,要是用圆锅做,是做不出来这样的,火候大了,外皮容易焦,火候小了,又做不出这种外皮酥脆,里头多汁的效果。
果然,还得是江月,和她的锅子。看小说,630book
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