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第739章 第739章（第2页）

自助餐五点开始，可以吃两个小时。这最开始的时候菜色最丰盛呢。

秦歌裁员估计是会分期分批的进行。这第一次就当打个样。

第一次傅家人居多，不至于会闹起来。

有了成功的第一次，后面就好办了。

进去之后秦歌道：“自助餐大家就随意啊，吃好、喝好！我就在那儿，大家随时可以过来找我聊。”

她也拿着盘子去取吃的。

六婶看在场除了他们，根本没什么酒店的客人。

唉，大环境如此，秦歌也是无力回天啊。

叹口气她对杭帮菜的众人道：“走，大吃一顿，198一位呢。”

“对对，下次让我自己来，我还不一定舍得了。”

秦歌周围很快围了一圈人，“秦总，这么离开以后可以做什么，我完全是懵的啊。”

秦歌道：“其实之后的经济热点是什么，我也是懵的。裁员下个月又会有一批。生意清淡成什么样，你们也看到了。不过，

大家不要轻易去创业。如果要创业，也必须是小本经营的。我前几天去小区外的夜市看到有人架了锅卖炒饭，或者是做的各种口味的鸡脚。我瞧着人家做的好的，生意还可以。”

“可是我没手艺啊。”

秦歌摸摸下巴，“要不然回老家去吧。一线城市挣的钱拿回老家去花，总是要花得久一点。如果是租房子又暂时没其他想法，可能回老家是个不错的选择。一线居、大不易啊！如果不是为了孩子读书，甚至把房子卖了回老家都成。”

一线一套房卖了，哪怕只首付了三成，回老家去也可以过得很舒服了。

当然，她说的这些都是针对没想法的人。

有门路、有想法的人，这就不太适合了。

还有人问道：“秦总，如果以后生意好了，你再招人的时候能优先考虑我们么？”

秦歌点头，“当然可以，招你们还不用培训了。卢芳，有这个意愿的可以登记下联系方式。”

卢芳点头，“好的。”

有打算自己做生意的人道：“秦总，你这么不看好现在的经济形势么？”

“嗯，我原本以为那一波疫情过去就好了。谁知道现在疫情成了绵绵不绝，我们只能是这里出事封这里、那里出事封那里。不过还好，已经有疫苗出来了，新冠的致死率也降得很低。如果都像一二三月那样，那才要命呢。我这一波损失也挺惨重，而且还不知道什么时候才能正常。但我想一想，我比那些得新冠走了的人又好多了。你打算做什么生意啊？”

“我们是秦氏小馆的，打算自己开个餐馆。还想上四方网做外送。我们把你裁撤的几家秦氏小馆的餐具、灶具等都拿下了。”

秦歌笑道：“欢迎啊！这个初期成本确实不算太高。不过，那咱们以后就是竞争对手了。”

兴许这些人做自己的生意会比之前打工勤快许多，做起来了也未必。

不过今天是散伙饭，平时有没有偷奸耍滑的话她就不说了。

她说是竞争对手了，意思是以后就公事公办。

“总之，我还是希望你们离开以后都能好好的。”

六婶听到这里寻思开了，要不她也叫上大师傅他们自己试着开一家餐馆试试？

第二天她就跑到老洋楼来问秦歌，“你说我在外头开家杭帮菜馆如何？”

秦歌道：“食材我的社区超市可以供货。开餐馆的铺面也不难找，现在外头贴着招租的门面不要太多。但你得有客源，有流量！外送如今还能做一做，堂食我不看好。房租贵啊！你自己算一下每天营业额要达到多少，才能保本。而且那一个片区有了状况，就都得关门。房租、基本工资都得开。我能承担不起！以前在五星级酒店里开，所以上门找茬的小鬼不多，但开在外头，各部门都能跟你耍威风的。六婶你都这把年纪了，歇歇了吧。”

秦歌全国都有店，武汉封城以来没哪天是所有的门店都能开门的。

按下葫芦浮起瓢！总又部门门店在封控区。

六婶道：“我寻思上海抗疫还可以的。”

“我言尽于此，你如果真的想开就开吧。”

六婶还是闲不住，她回去之后就打电话召集旧部了。

这时节大家还是都想有一份工作的，很快就把人凑齐了。

四方公司被裁的大多是表现不佳的。

但杭帮菜是整体取缔啊。她还是凑出了一个不错的团队来的。

她那里风风火火的展开，5月18日秦歌的社区超市也开业了。

朱晓丹亲自到上海坐镇搞开业前的宣传。

所以开业时六个店的架势是很足的。

一个店留八个人，一开始很多人觉得降了自己的档次，但后来知道居然还要竞争，也就顾不得那么多了。！

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