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第297章 第297章（第1页）

秦歌道：“芝姐和程大厨、舒健培训了你们这么多天。到底成效如何，明天就可以见真章了。你们的初始收入是一样的。至于今后，那自然是和你们的表现挂钩。”

“老板娘放心，我们一定会努力学习、好好做事的。”

舒健不是养伤么。反正傅宸足不出户，秦歌就让他到这里来培训保安了。

现在看来，一个个保安至少精气神是相当不错的。至于拳脚功夫，舒健能认可，应该还是不错的。

这里的工作人员一下子从4人变成了35人，人力成本哪怕是只拿基础工资也得算六万一个月了。

所以，温泉民宿这个经营成本也挺高啊。

吴娟也出来了，她把记的流水帐递给秦歌看。

每一笔款项都记得清清楚楚。

秦歌道：“你回头去考个证吧。这样以后路子更宽。”

吴娟点头，“我买了财贸校的教材正在看。之前跟韩芳联系，她说她师傅什么都肯教她。”

韩芳跟着贺平去河北坐镇了，贺平像带徒弟一样的在带她的。

要是她在北京，倒是可以和北京的同事一起明天来捧场。

芝姐等人带着秦歌、傅宸到处看了看，确认准备工作是做周全了的。

程强同秦歌道：“老板娘，如果来的人不到40人，我们就不做自助餐，以自行点餐为主。人到之后先点餐，然后我们下跑腿单给四方网。”

秦歌定价的300和180，是包括了餐饮费用在内的。

每人每餐按30元算。届时如果来的是一家三口，就可以点90元以内的餐饮。

如果是四个同伴，按预算就是120元。

这比山顶的温泉大酒店可实惠多了。

秦歌点点头，“你觉得哪样方便就哪样吧。另外，哪怕是自助餐，也需要时常变换菜式。开业前三天，估计一半以上都是我赠送消费券的客人。但3月8号很可能是第一个旺场。”

那天女客人可是半价啊。90块钱就能来富人区泡温泉，吃两餐，还有车包接包送。

现在确实只有一十几个人预订。但前面五天如果来的客人反响比较好，很可能导致人

数陡增。

准备工作都看过了，秦歌和傅宸到顶楼晒今天的太阳。

玻璃顶是可以合拢收起来的，有些像推拉的玻璃窗户。

这会儿太阳不错，就向两边电动滑开让太阳直射。

秦歌把吴娟也叫了上来。

至于其他人，在芝姐的安排下继续忙活。

吴娟拿出自己算的每日运营成本。

第一项就是人力成本，基础工资目前是6万，摊到每一天就是2000。

每个人每周休两天，安排在周一到周五轮休。

周一到周五目前是没有租温泉池子，除了开业前三天。

但自家的两个池子届时也需要从早到晚有人的时候就是活水。这个花费一天也有600的。

那温泉的花费这一块一天也得1000块。

租车一天330元（一辆车）。

还有前期投入的成本40来万。分摊到12个月，一个月36000。

那一天又是1200。

采购的食材等是根据人数来的，按四成的成本算。

如果一天20个客人，12个住宿，8个不住宿的话，那收入是5040元。

20个客人餐饮花费1200，成本就是480元。加上其他花销4500就差不多是5000的样子。

所以吴娟的预估是一天得有三成客满，其中一半的人会住宿，这才能保本。

想赚钱，那就只有在这个基础上增加客流量。

吴娟继续给秦歌报账。如果是能够满员，那一天的收入就是13200元。

例行花销4500元不变，食材成本1440。利润大概是7260元一天。

“主要就是第一年分担了40来万的前期花费。不然满员的利润是一天8500元。”

和秦歌的预估相当。

吴娟张张嘴想说话，又有些犹豫。

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