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十香娘有些犹豫,毕竟她为了十香这场婚事是下了大本钱的,明玥又不是这十里八乡有名的厨子,她还是害怕明玥给搞砸了。
但是十香嫂子却已经答应,还劝着十香娘:“娘,您也不好一直在厨房里待着,该去招呼亲家才是,我和几位婶子也忙不过来,怎么说沈大爷在外头也是吃香喝辣过,回来与明玥说,明玥见识也比咱们多一些,肯定能做出像样的菜。”
沈瞎子在外给人做法事,贫贵人家都有,而且要招呼一日三餐,那什么美味没吃过?这让十香娘有些意动,外头又有人来催促她去招呼亲戚朋友,她只能解开围裙朝明玥道:“那明玥就麻烦你了。”
明玥接了围裙,也算是拿了掌勺大权,十香嫂子那边让十香哥去明玥家拿桌子,她在这里给明玥打下手。
至于其他的婶子们,帮忙洗碗上菜等,反正没有一个人是闲着的。
村里就是这样,桌椅不够,碟碗也不多,所以都是出一盘菜就上一盘,撤下来的盘子马上清洗,然后再盛菜上桌。
十香夫家在隔壁村子有七亩良田,十五亩旱地,虽有五个姐姐,但都嫁了出去,家中就她丈夫这个独苗苗,所以也算得上是个小地主了。
因此十香娘不单是在嫁妆上掏心挖肺,便是这宴席上,也花了心思,弄了八个菜,而且还有一盘红烧肉,为此还专门管镇子上的杀猪匠要了一小扇猪肉。
满村的人都在等着十香的婚宴,毕竟往昔村里这嫁娶宴席上,六个碟子不能再多了,还不一定有肉。
按理这已经足够体面,但是这十香的几个姑姐都来了,那第一盘蒜叶芋头刚上去,这几个姐姐就开始挑三拣四,一点情面都不给留,只拿筷子在里面翻找了几下,就冷脸放下筷子,开始冷言冷语讥讽。
十香娘慌了,这芋头好大一盘,十里八乡谁敢像是她家这样把盘子装得尖尖的?她以为亲家该没得挑了,哪里晓得又嫌弃太素了。忙笑着解释道:“一会儿有红烧肉呢。”
没想到那几个姐姐又冷笑一声,“红烧肉,也就是你们这些下乡人才觉得是好玩意儿,我们都给吃腻了。”
十香娘窘得急忙朝亲家母看去,没想到对方却像是没听到女儿们的话一样,自顾自的夹菜吃,压根没有开口的意思。
十香娘也是过来人,哪里还不懂这亲家是什么意思?心顿时凉了大半截,但又不能如何,只能苦苦赔笑着。
恰好这时候是十香嫂子来上菜,站在后头瞧见,又心疼婆婆,又心疼十香,但为了顾全大局,也只将这一盘同样没有肉的素菜端上去。
心情到底是有被影响到,进了厨房就被明玥察觉出来了,“怎么了?菜不对胃口?”她不至于这么短的时间就手生疏了吧?
十香嫂子摇着头,“其他桌子上去就见盘空,只是我娘陪的那一桌,是亲家母和几个姐姐。”她说着,见那几个婶子都在地上蹲着洗碗,自顾自说话,没留意到她和明玥这边,也就压低声音朝明玥说起刚才听到的那些话。
然后忍不住轻叹一口气,“我早些时候还替十香欢喜,往后嫁过去不愁吃喝,可是如今看来,这几个姑姐和婆婆都不是好相与的,她那样老实,不晓得要怎么被蹉跎呢。”
明玥一听,哪里还不懂,不过是那几人瞧不上十香罢了,不过大家都是乡里人,她们怎就觉得高人一等了呢?又听十香嫂子说她们嫌弃菜,还嘲笑十香娘土里土气爱吃肥腻的红烧肉,心下便有了计量,与十香嫂子商量道:“你若是信我,我接下来做什么菜,由我来决定,必叫她们说不上话来。”
十香嫂子也是气极了,想都没想就答应了明玥的话,“那你剩余的菜和肉都在这里,你瞧着办。”
得了她的这准话,明玥也开干了。
她虽然不是专业厨师,但是上一世时常自己煮饭,没事的时候还烤一些小点心,家常菜几乎都会,另外还专门学了几个比较有排面的菜,而且材料也只是普通的肉菜罢了。
红烧肉已经做了,她也不能给撤掉,更何况全村的老小都等着这个盘子呢。于是便做了些改进,在盘子边上配了些蔬菜花,做了点摆盘。
连洗碗的婶婶们都凑过来,“哟,这添了几朵花,看着像是那大酒楼里的名菜一样。”
其他的白菜小炒肉,小葱拌豆腐,韭菜炒鸡蛋,明玥也都给换了。其实材料是有的,主要是村里人从未走出过这一亩三分地,眼界只有这么远,哪里想得到这些最普通的菜,其实再变换一下,或是换一个烹饪方法,也是可以做丰富的成美味佳肴。
更何况明玥前几天才备齐了作料,如今也给拿来了,所以很快一碟又一碟色香味俱全的菜就端上了桌子。
十香娘虽然不知道怎么回事,但看到那几个挑挑拣拣的姑姐张着嘴说不出什么话来,动筷子的时候还比村里人都积极,自信也慢慢找回来了,大方地招呼着,“哎呀,家里也没什么,亲家你们就随便吃点。”
但随便么?不随便吧?那亲家几个姑姐已经在心里盘算了,心说这些菜见都没见过,而且样子看起来好看味道又香,只怕花不少钱呢?却不知道其实材料也就是普通的菜肉鸡蛋罢了。
而因为明玥做了摆盘,原本十香娘准备的八个盘子,最后也给明玥做出了十二个盘子,十二刚好月月红,吉利得很。
到最后的时候,那亲家和几个姑姐已经什么都不说了,菜一端上来,和大家一样飞快地动筷子,也是半点矜持都没有。
十香一家子这会儿都红光满面的,十香娘想着哪怕就算是家里今儿被吃空了,她也认了,反正面子已经挣足了。
她这个人就是好面子!
哪里晓得酒足饭饱,送了闺女出门,瞧着迎亲队伍出了村子,她回家里来一看,发现财米油盐都还剩下不少,即便是那小半扇猪肉,也还剩下一斤多。
自是对明玥感激不已,拉着明玥激动道:“你这样好的手艺怎么不早说,今儿可全靠你,这宴席才如此体面,往后啊谁家要做宴,我无论如何也要叫他们请你去。”说着,忙让十香嫂子给包了个装着六个铜板的大红包塞给明玥。
明玥哪里肯收?这六个铜板可不是小数目,忙推迟道:“都是乡里近邻,何必如此见外,而且也是你们愿意信我。”
“那不行,你今儿必须收下,你不知道我那亲家母和她几个女儿当时是什么嘴脸,要不是你,我家今儿可要受大气了,而你这宴席大大杀了她们的威风,我亲家公和女婿又满意又觉得在亲戚朋友面前有面儿,往后待十香自然差不得的。”十香娘个头不小,又是个结实的庄稼人,一把将那红纸包着的铜板塞进明玥的衣襟里。
明玥觉得胸口一阵吃痛,见是拒绝不得了,只能退一步道:“那两个就算了,意思意思就好。”说着将红包拿出来,取出两个铜板。
可十香娘和她爹都觉得太少,很是过意不去,因此明玥前脚才拿着剩余的作料到家,后脚十香哥哥来还桌子就提着二两肥瘦均匀的肉送来。
十香哥一扔下就跑了,明玥也只能作罢,正好听到跟沈瞎子一起去吃酒席的耀光和两个姐姐说今天的酒席跟神仙吃的一样,怎么怎么好吃,便将那二两肉剁了,做酿圆子。
配着那野鸡肉干和竹荪熬处来的汤,那叫一个人间美味。
殊不知两个闺女正吃着,那听说她得了二两肉和两个铜板红包的杜老太马不停蹄赶来了。看小说,630book
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