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第33章 麻辣黑豆花烤海鲈鱼（第1页）
叶久久错愕的看着小人鱼一系列的反应，又看向还挺上进的陵余，“你们是亲兄妹吗？”
陵余抬眸看向她，轻不可见的嗯了一声。
叶久久想不明白，“那怎么差别这么大？”
陵余眨了下眼：“你猜。”
叶久久看向他雾霾蓝的眼睛，幽深得像海底的深渊，仿佛下一刻就要将人吸进去一般，她的心脏猛地跳了下，然后慌张害怕的移开视线，拿了个包子起身离开，“懒得猜，干活了。”
今天海鲜不多，所以得尽量把菜安排得很大气，摆上桌也会好看一点点，她绞尽脑汁想了几个特色菜，然后毫无防备的当着陵余的面写下了菜单。
清炒羊栖菜88
贻贝蒸蛋188
蜜汁秋刀鱼388
特色麻辣黑豆花烤海鲈鱼488
砂锅豆腐青衣鱼588
法式香煎江珧688
海胆刺身1288
芝士焗玫瑰龙虾5888
清蒸蜘蛛蟹12888
玫瑰龙虾和蜘蛛蟹都只有五份，其余都是十份，另外专门留下了三条海鲈鱼、两个海胆、一条秋刀鱼以及一点江珧贝和羊栖菜给小鱼两人吃。
叶久久写好后将平板递给他，“其实你不用手写，直接点后面的‘+’，然后最后写一个桌号就行。”
陵余点了点头，会了。
“可以继续学这个。”叶久久将学字的视频调出来给他，她也没多想，就是觉得多学一点字方便点菜。
陵余颔首。
叶久久还不知道给自己挖了一个大坑，交代完后就去备菜打扫餐厅，收拾干净就开始营业，开门后还是两位有钱的老顾客朱朱和高远。
两人今天倒是没吵架，规规矩矩的站在门口，不过也没说话，一副很不熟的样子。
“进来吧。”叶久久招呼两人进来坐下，“高远你今天又逃班？”
“项目弄完了，时间自由。”高远笑着坐下，“老板，今天又有什么？”
叶久久一口气念着菜单：“清炒羊栖菜、贻贝蒸蛋、特色麻辣黑豆花烤海鲈鱼、蜜汁秋刀鱼、砂锅豆腐青衣鱼、法式香煎江珧、海胆刺身、芝士焗玫瑰龙虾、清蒸蜘蛛蟹。”
“竟然有玫瑰龙虾和蜘蛛蟹？”高远真的佩服老板，竟然能买到这些少见的海货，“这两个我都想来一份，另外我还想要黑豆花烤鱼、海胆刺身。”
一旁的朱朱听着也很心动：“我也想要这些，我还想要一份秋刀鱼，我就爱吃这个蜜汁秋刀鱼。”
“玫瑰龙虾、蜘蛛蟹和烤海鲈鱼都是大个头，全都有四五斤左右，你们会吃不完的。”叶久久很清楚两人的食量，一个人顶多吃完玫瑰龙虾和蜘蛛蟹，其他的就别想了。
朱朱说：“可是我都想要。”
“老板，前两天我和同事出去吃烤鱼了，以前明明觉得很不错的，现在吃着非常腥，一点都比不上你这儿的，今天我如果吃不着，我回去睡觉都睡不香。”高远双手合十：“老板求求你了，让我点吧。”
“分量真的很大，吃不完太浪费了，依我说要不你们拼桌吧，这样可以多点一些你们想要的。”叶久久也可以少忙活一会儿。
朱朱下意识张嘴：“不想和他拼。”
高远也不乐意，要不是今天李林他们另外有事，他何至于一个人吃饭？
叶久久耸了耸肩，“那就少点一点，吃不完实在太浪费了。”
“可是我又好想要。”高远深吸了一口气，然后放低姿态的看向朱朱，“美女，要不咱们拼一桌吧，我实在太想吃这个烤鱼了。”
朱朱很不乐意，但为了她想吃的海胆刺身和法式香煎江珧，她最后还是点了头：“好。”
高远立即移到朱朱坐的这张桌子这儿，“老板，点菜。”
叶久久挑眉笑了笑，真没想到两人为了吃的能吵架，也能为了吃的坐在一起，“你们要什么？”
“特色麻辣黑豆花烤海鲈鱼、蜜汁秋刀鱼、法式香煎江珧、海胆刺身、芝士焗玫瑰龙虾、清蒸蜘蛛蟹。”高远一口气念完，“再来一个清炒羊栖菜解解腻。”
法式香煎江珧、海胆刺身、和清炒羊栖菜分量不是很多，叶久久没有多说什么，给两人倒了茶后就转身回厨房开始干活了。
把已经提前腌制着的海鲈鱼放到铺着锡纸的烤盘里，然后放进烤箱十五分钟，如果有专门做烤鱼的烤鱼箱会更好一点，但她不是专门开烤鱼店的，所以直接用烤箱了。
烤制的时间里叶久久处理江珧贝，个头很大，掂量着有两斤左右。
她拿着开壳神器用力的撬开，里面的瑶柱有拳头大小，她取下来处理干净后切成六等份，均匀涂抹上胡椒粉和盐，再裹上一点点油面粉。
然后放到平底小锅里的慢慢煎，煎到表皮略有点金黄后放入黄油，黄油化了后就不停的舀起浇在瑶柱肉上面，让黄油的浓香彻底均匀的浸进去。
等煎到两面金黄后就夹起放到方形的餐盘上，整齐叠放好后再在旁边摆上柠檬和一些翠绿的西蓝花，颜色清晰，看起来很有食欲。
同时她取出一只一斤七两的大海胆，取掉上面半个壳，小心翼翼的取掉内脏，只留下颜色漂亮的海胆黄，她凑近闻了闻，混着海洋的鲜香味铺面而来。
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