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第1266章 华夏人都会功夫（第1页）

巴泽尔精专“分子料理”！

分子料理的精髓，用诗意的方式解读——那就是“见山不是山，见海不是海。”

看上去是烤番茄、樱桃，但谁也不知道最终呈现在评委面前的，会是什么样的味道。

在巴泽尔的演绎下，太有想象空间了。

台下诸多评委都在好奇，究竟巴泽尔会给大家呈现出什么样的美食。

巴泽尔也是有比赛经验的厨师，给镜头捕捉的烹制环节，仅仅只是虚晃一枪，大多欺骗性很强的小花招。

就像是魔术师通过琐碎的动作细节，转移注意力，让人忽视真正在意的东西。

不过，观众观看烧烤时烟雾缭绕下的食材，凭借想象，便已口齿生涎。

“我不喜欢吃烤蔬菜的味道，但为何巴泽尔却让我有改观，这道菜必然特别美味。”

“顶级的厨师比赛，纯粹地看他们处理食材，就是一种享受。”

“等比赛结束之后，我一定要去巴泽尔工作的餐厅尝试一下，据说他的几个餐厅风格不同，每种餐厅都有专门设计的美食套餐。”

“我看过美食杂志上的介绍，比如在宇宙主题的餐厅，用餐的环境就像是一个太空船，顾客可以通过视网膜点餐，所有的菜都是类似于太空餐，有很多想象力的星球风格。”

巴泽尔的支持率一点也不低，很多人都是他的粉丝。

他在上学时期攻读的是分子材料学，毕业之后，没有进入研究所工作，而是继承了父亲的餐厅。

父亲经营的餐厅是一个很传统的西餐厅，主要以德国菜为主，巴泽尔突发奇想，将餐厅改造成了分子食物主题餐厅，短短五年之内，就在加拿大开了三家分店。

巴泽尔可以说是分子食物的代表人物，近几年来他在全球的各地开设的餐厅达到了二十多家，在华夏也有一家分店，生意很火爆。

因此巴泽尔在四个人当中，论财富值仅次于乔智，论人气也处于靠前的位置。

他也是普利策重点考察的对手。

巴泽尔很自信，自己有足够的底气。

乔智在亚洲赛区得到了7S的好成绩，巴泽尔也拿到了3个S，是南美赛区少见的历史最佳成绩。

巴泽尔也是冲着龙榜厨神封号而来，他要向世界证明分子料理才是餐饮的未来。

摄像头在巴泽尔的身上停留的时间很多，因为巴泽尔的动作很潇洒，比其他人都要显得节奏更快，摄影师认为观众都喜欢看这种画面。

直播间内，女主持人问周冲，“这个巴泽尔好像很厉害，你能否给大家介绍一下他的特点。”

周冲做过准备，也看过巴泽尔的比赛视频，“他比之前任何一场比赛都要投入和专注，擅长分子料理，善于利用视觉冲击，给人带来美食体验，在这一点和师父的风格很相似。”

女主持人道：“乔帮主也是第一次遇到跟自己风格很相近的对手吧？”

周冲道：“风格相似，但不代表水平相近。他的优点在于创意，我师父的优点在于，他没有短板。”

女主持人默然。

周冲佯作卖关子，“往下看吧，结果会证明我的判断。”

评论区有粉丝开始抨击周冲。

“渣冲，卖什么关子啊！明明看不出明堂，非要故弄玄虚。”

“我觉得渣冲在心虚，他是不是觉得乔帮主会输？”

看到这些黑粉的抨击，周冲见怪不怪，每次都是这样，遇到一些曲折，就会跳出来蹦跶。

巴泽尔跟乔智的差距在哪儿，其实周冲也不太清楚，但最终的结果只有一个，他们肯定会输给乔智，到时候评委的分析就可以证明自己早就未卜先知。

他泛泛而谈，成竹在胸，因为信任无所不能的乔智。

另外，周冲装哔的方式，显然已经有所进化，谁让他是乔智的大弟子？

擂台下方，观众席间，众人对巴泽尔的表现也是叹为观止。

无论是刀工，还是对火候的控制，巴泽尔都拿捏得很到位。

尽管是半路出家，但巴泽尔的成功，还在于他具备这方面的天赋。

沐晓摸着下巴，“巴泽尔长得好奇怪啊！”

唐骑忍不住笑出声，巴泽尔长得的确有点滑稽，眼睛很鼓，鼻子特别大，虽然称不上丑，但长相很古怪，不会让人觉得丑陋，但会惹人发笑，如果他去当演员，是天生的笑星。

梅菱眼中露出凝重之色，“巴泽尔很厉害，他的分子料理，是现代餐饮的主流之一。很多顾客都喜欢这种新颖的模式。他比其他分子料理厨师更厉害之处，能够让食材的味道保持最大的绽放，因此他在加拿大的粉丝众多，非常受欢迎。换个角度来看，他和乔智都属于同一个类型，善于做创意菜，知道如何利用新颖的元素，给自己的作品加分，甚至能让一家餐厅迅速产生话题。”

“加拿大版的乔帮主？”吕懿在旁边顺口接话。

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