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第58章 第 58 章（第5页）

然后有人发了一个视频，解开了谜团。

视频中是一个凉皮小摊，摊主拿着手机在看，不知道是在看什么，连顾客喊了他几声都没有反应过来，最后拍视频的网友实在是好奇，就凑到他身边去看，然后发现他在看顾白制作凉皮的教程。

【这就是真相吗？】

【仿佛受到了冲击，不是，顾白的影响力居然有这么大吗？】

【今天是愚人节吗？这视频是不是p的】

【等下，我好像可以分析一下啊，就是我问了下我这边的一个凉皮摊主，他们这边对顾白也挺尊重的，顾白发的那些教程，他们都跟着学过，只可惜学的不如别人好，然后没什么生意，才改做凉皮，结果顾白发了个凉皮的教程，不得专心学习下】

【这是不是谁学的越好，到时候生意就越好了】

【恍然大悟，这么一想仿佛也能理解了】

【我就想知道，这些摊主什么时候能学会啊，学会了做出来的味道会有多大的提高】

【你不说还好，一说，我也有点期待了，我明天去吃吃看，看下味道到底怎么样】

原本对凉皮都不感兴趣的网友都突然来了兴趣，这不是单纯的吃饭，而是一种找宝贝的乐趣。

而现实中，已经有不少摊主跟着顾白的教程做起来了，毕竟现在要是做的不好吃，那可能就要没有生意了。

以前大家的水平都差不多，你的也不会比我好吃到哪里去，但是他们可是亲眼见证过顾白粥和馒头的威力，自然不敢小看。

虽然顾白说去买市面上的凉皮也可以，但是要真的没有影响，那顾白干嘛不去买呢，这肯定是有影响的。

熬了一个夜，把凉皮面筋，蒜水醋汁辣椒油，黄瓜丝豆芽都弄好了，不少摊主都推着摊子出来了。

方国东也是其中一个摊主，他也是跟着顾白学习了，他本来做凉皮就不错，加上学习能力强，这一晚上总算是学会了。

昨天下午收摊的早，他今天早早就出来，想要挽回下昨天的损失。

这凉皮生意也就早上这段时间和傍晚的一段时间好，中午虽然人也要吃饭，但是太热了，都不太情愿出门。

方国东看着人流，分外的希望对方能过来买份凉皮吃，虽说凉皮这东西可以放会，但是一天没有卖出去的话，那也不好再吃了。

这新准备的食材钱没少花，精力也没有少花，要是赚不到钱，那就亏大了。

方国东看到几个年轻的女孩子，对方正左顾右盼，显然是在找什么的样子，说不定就是在找吃的，他忍不住喊了句：“小姑娘，吃凉皮不，五块钱一碗，酸辣可口，好吃的不得了。”

他想了想，想到别人说的顾白在年轻人中的影响力挺大，又加了一句：“我这是学的顾白的方子。”

本来几个女孩子还不太感兴趣的样子，听到他的话就凑了过来，方国东注意到其中一个小姑娘手上还端着一碗凉皮。

“老板，你昨天没有出摊，真的是去学顾白做凉皮了？”几人一过来，其中一个好像认识方国东，问道。

方国东愣了下，才发现其中一个女孩子是经常来他这里吃凉皮的，点了点头。

几人对视一眼，都感觉有点不可思议，虽然昨天网上不少人都这么说，但是她们都觉得有点过于夸张了，没想到还居然是真的。

“老板，你这凉皮做的真更好吃了吗？”女孩好奇的问。

这一下可问住了方国东，说实话，他来的匆忙，自己都没有吃。

“我这还没有吃过，不过每种料都试了下，味道很好。”方国东回道。

“那先来一碗凉皮。”熟悉的女孩说道。

这毕竟是新方法，万一做的不好吃，那买多了岂不是惨了。

方国东很快就拌好了一份酸辣爽口的凉皮，送到对方手上，女孩付钱后吃了一口，其他几人都问她味道怎么样，然而没有等到对方的回答，反而是看到对方又狠扒了几口凉皮吃了起来。

“有这么好吃吗？给我吃点？”

“诶，让我吃点看看。”

“不是，你们自己买，超级好吃，比刚才买的好吃多了。”

“老板，给我一份。”

“我也要，我的多放辣，多放面筋啊。”

“我也要一份。”

刚才吃凉皮的女孩吃着吃着也忍不住喊了一句：“老板，给我再来一份，多加面筋豆芽辣椒油，不行的话我补钱。”

学没学过顾白教程之间的差距是比较大的，哪怕一开始的时候，顾客没有发现这个问题，可是只要稍微多吃几家，就会发现有家凉皮味道很好，有家凉皮味道也不错，就是差了一点，有家的味道就完全不行。

味道不行的那家就很快没有生意了，要么选择转行，要么就跟着一起进步，想不进步都难。

有些店家在赚钱之后也想过压缩成本，毕竟虽说现在的成本不高，但是比起之前来，那成本还是不算低，只是他们想压缩，也要能找到适合的改进办法。

不管是试图把食材的质量降低，或者是想些别的方法，他们的改动都比较失败，一改就发现凉皮的味道不如之前，这样的品质要是拿去和其他人竞争，大概就是要失败了。

顾白出教程的时候没想太多，怎么也不会想到他的教程太详细细致，居然会间接让一些黑心商想偷工减料都不行。看小说，630book

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