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793 尝菜（第1页）

“你们城里人真的很奇怪。”

“就是就是，他竟然喊那个女的妈妈！”

“那个袜子真很臭啊！怎么会那么臭！”

回去的路上，刚刚发生的事情成为了众人的谈资，嚣张的跑车男得到了教训，丢人现眼，约会失败。让卫平等人扬眉吐气，暂时忘记了先前的那些不愉快。

“我不一样，我是很正常的人，不要把我跟他们划在一起。我每天都有洗澡，而且不会随便对女人喊妈妈。”九天急忙撇清界限，表示自己非常正经。

蔡正权接到电话后给门口的招待吩咐了一声，就没再被人阻拦进去。招待倒是没有说谎，他们之前没有为难卫平等人，都是公事公办，所以自然也没有责怪的理由。说到底还是因为卫大鹏不小心把邀请函弄丢了。

这次进入大院里，九天才得以窥见【食珍楼】的全貌。九天有些感慨蔡正权的大手笔，整个庭院风景盎然，假山流水，亭台小筑样样不缺。几栋青砖石瓦的阁楼点缀在这园林这种，就是食客用餐的地方。在周围高楼大厦的包裹下，忽然步入这样一个清幽美好的环境，有种让人穿越时空的感觉。

一直等他们进入之前预定好的房间，蔡正权才姗姗来迟。

“抱歉了，今天的应酬有点多，我连上厕所的时间都没了。”蔡正权虽然脸上很无奈，但眼底的表情分明就是兴奋跟喜悦，他的这家餐厅很显然受到了很大的好评。

蔡正权过来也没待多久，问了问之前的事情，然后说了几句招待不周，便再次匆匆离去，作为【食珍楼】的老板，他是今天的主角。

卫平等人可没在这种档次的餐厅吃过饭，看什么都觉得好奇，屋内的装潢设计，餐具等，都能让他们议论半天。尤其是小博，好奇心最重，什么都要问个明白，简直像一个行走的十万个为什么。对于服务生无微不至的服务，他们显得很不适应，平常村里吃饭哪有这样，一个个显得很是拘谨。

九天见状，便让服务生先出去，这边他们自己来，这下气氛才变得正常起来。

一群人聊着天，那边有服务生上来准备上菜了。

【食珍楼】今天的开业，主打的噱头就是龙筋菜，这种本来充斥剧毒的植物，在厨师的手里，变成了顶级的食材跟美味的佳肴。不要觉得剧毒这个词会吓到客人，这个世界上永远不缺少具有冒险精神的老饕跟图新鲜的食客。愿意尝试的人大把，从刚刚蔡正权的表情上就能看出来。

不过想要吃龙筋菜得稍微排下队，有能力处理龙筋菜的师傅只有两位，他们每间屋子都要进去，当着客人的面进行制作，这也是为了让客人吃得安心。

一个白发白须、身材瘦削的老头走了出来，他身后跟着两个强壮的中年人，两人手里都拖着个大木盘，盘上摆放着齐整的一块泛红龙筋菜。并不是一整块，大概只有整跟龙筋菜的二分之一。

服务生立马进行介绍，这老头就是有能力料理龙筋菜的刘师傅，后面两人是他的弟子。这位刘师傅对于古菜谱的研究很深，同时也是跟蔡正权他们一起研究出龙筋菜食谱的人。

刘师傅扫视一行人，他年纪虽大，可精神矍铄，脸上有着老人中罕见的红润，看起来确实跟普通的厨师不一样。

或许其他物理的客人对龙筋菜不熟悉，但是这间屋里的卫家村的人，可谓是没少跟缠龙藤打交道，所以自然不像是跟其他食客那样充满好奇或是期待。

“不会有事吧？”卫平有些不安，他尝过中毒的苦头，自然不想再尝试一次。

九天倒是相信蔡正权不可能让食客出事，否则可不仅仅是关店，可能人都要进监狱，那可是投毒罪。他好奇道：“刘师傅，为什么龙筋菜有点泛红，我记得不应该是白色的么？”

他的目光一直放在龙筋菜上，跟他之前交付的时候不同，很明显的泛红色。

刘师傅面色很严肃，解释道：“各位不必担心，这是龙筋菜的毒性被中和的表现，我们用了特殊的处理手法，把龙筋菜浸泡了整整三天用来中和毒素，现在刚刚从水里取出来的龙筋菜，正是最好的食用时间。”

“快点开始吧，我都饿死了！”石子迫不及待道，他倒是大大咧咧，好像没什么担心。

“刘师傅，麻烦你了。”九天笑着示意刘师傅可以开始了。

刘师傅点头，两个强壮徒弟帮他打下手，另有两个服务员，开始往桌子上放碗筷盘子。

上完了餐具，刘师傅的两个弟子又往上端来酱料，这些酱料九天觉得像是酱油，但又不太像，应该是特制的蘸料，鲜味强烈，不算咸，还有一点淡淡的果香。

另外还有水果、萝卜、番茄、秋葵、菌菇、藕片等送上，红绿黄白，颜色灿烂。

刘师傅快速切了薄薄的一片龙筋菜，然后让弟子计时。这也是一个规矩，毒素的起效很迅速，先由厨师试吃，五分钟后，才会给客人烹制。

师傅的刀工极为厉害，虽然年龄不小了，但是拿着菜刀的手丝毫不弱，一片片龙筋菜迅速被切割下来，薄如蝉翼，用筷子夹起来，甚至能看到对面，这份刀工没有几十年的苦工不可能拥有。

这些薄片被摆放整齐，然后再次被切丝，放到了小碟子里，挨个端到了其他人的面前。

这道菜就叫做龙须，意思是龙筋菜丝如同龙须般细长。

每个人也就是一筷子的量，放到面前的蘸料里，稍微拌一下，然后吃到嘴里。与九天之前预想的不同，他本来觉得大概口感就跟萝卜丝一样差不多，但是其实完全不一样，龙筋菜竟然呈现出了一种肉质的弹性，本身呈现出一种淡淡的草木清香，让人胃口大开，感受奇特，配合着蘸料的滋味，一群人连连点头。

石子跟小博吃的眼睛瞪得滚圆，他们没想到后山上让村里人害怕担忧的毒物，竟然有这种美好的味道，不可思议。

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