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第53章处理食材(第1页)

接下来汤火将如法炮制的自己带来的十几头羊或牛全部宰杀完毕。然后将所有的内脏和肉全部分离摆放好。汤火转头一看,看让汤火不由泪流满面,苦笑不得。

“我说小丫头片子,你到底会不会切肉啊!”汤火一脸欲哭无泪的样子说道。

“怎么啦?”吴玉兰一脸无辜的说道。

“你说说正常烤肉,需要这么厚吗!”上火气愤的指着将近有15公分厚度的羊肉大声吼道。

“书本上不都是这么说的么,烤肉片需要15公分厚度啊!”吴玉兰哭丧着脸大声教导。

“我说你书是不是只读一半啊!”汤火,一脸憋屈的说道。对于欺负一个小女孩来说,汤火觉得不屑于顾。可问题是对于料理他觉得不容易有一点差池和错误。

“你怎么知道的呀?记得那页书好像被丽丽吃掉了!”吴玉兰惊讶的说道。

“那就没有错啦那页书的后面写的意思——如果肉质比较蓬松或者是肉质比较饱满的情况下不需要15公分,只需要十公分就可以。”汤火耐心的解说道。

“你怎么会知道!”吴玉兰一脸惊讶无比的说道。

“拜托,我都说我是这一届美国美食分院的元帅了!”碳和郁闷的捂着头。

“算了算了,还是我来吧!”汤火推开吴语兰自己来到灶台前,只见灶台上的一把把菜刀,随即悬空飞了起来。那一声急促而清脆的剁肉声中,灶台案板上的一堆羊肉不断地蹦跳移动着。在一片刀光闪闪的剁肉声中,吴玉兰惊讶的看到了灶台上几十把菜刀正飞快的将羊肉切割分离想大概只有十公分左右的肉块。

“你怎么可能做到的,这种技巧根本就没有在书本上在没有记载过的呀。”吴玉兰一脸惊喜并且有些拘束的说道。

“小丫头现在这些功底还不是你可以学习的。”汤火转过身来得意的说道。更令人吃惊的是却在汤火转身时候菜刀没有意思得停顿或者偏离。

“那么还是将沙拉的任务交给你吧!”汤火你认真正色的说道。

“好的老师!我一定做的棒棒的!”无语兰兴奋地跳着脚说道。

“别做的一塌糊涂我就谢天谢地了。”我看着眼前这个小姑娘心中不由嘀咕起来。不再理会小姑娘将一块块巨大的羊肉或者是牛肉拉上案板,快速切割分离。

2个小时以后,汤火处理以后的十来只牛羊,就被快速的切割成肉片或者是肉块放在一旁的盘子中。汤火已经准备好的酱汁全部倒入盛放肉块的盘子中,让牛羊肉充分浸泡秘制的酱料。暗红色的酱料,搭配着鲜红的肉质让人看了不由有一种欲罢不能的感觉。一旁看的汤虚旁已经看的口水直流,

吴玉兰这小姑娘也不逊色,将一旁摆放的各种蔬菜水果嘻嘻,切成条状或者是成块。喂,她挺好的,蔬菜水果,全部被她摆放在一个巨大干净的水果盘中。各式水果,加上她精致的摆盘,不由让人看上去有一种蔬果大餐的感觉。

回来准备吃饭的人已经陆陆续续回来了,到正在准备处理食材的汤火与吴玉兰不有围过来看热闹。

“我说中央主露几手给大家看看!你可是个美食厨师啊!”有人起哄的说道。

“不是我们可是听说你可是世界排名的美食厨师啊!”有人尖叫的说道。

听到这句话,在旁的人不由吹起口哨或者是呐喊加油起来!

“等等!我说各位还想不想吃啦,如果把庄园主给惹生气啦!我看今天晚上的篝火晚会我去你家吃啊!”一个年纪偏大的老人说道。

“迈克尔您就不能不说丧气话吗?”在他一旁的小姑娘大声的说道。

现在人听了这句话有哈哈大笑,有的也在那边嘘声一片。

“好啦好啦,赶紧去吃中餐,晚上准备吃庄园的牧场中新牛羊!快告诉你嘛,这牛羊可是上等的好药材培育的,吃了包子,你们美容养颜,有病去除,大病变少啊!”汤虚旁自己从汤火那里听说的疗效吆喝一般的说了出来。

“庄主你好好做,我们回去吃中饭了!各位,今天中餐少吃点啊,晚上放开肚皮吃!”一个壮汉大声叫到,她那如雷般的叫声,震得一旁的汤火耳朵直嗡嗡响。

下一刻回应他的是如山般的叫喊声。“遵命,总管!”以后是乐翻天的笑声。

“好啦,各回各家各找各妈,回家吃饭!”汤火笑骂道。

哦,大家都纷纷回到自己宿舍,准备自己今天中午的午餐。

“老师,那我们的午餐呢!”吴玉兰一脸期待地说道。

一旁的汤虚旁谄媚地看着汤火。

“还想吃饭不干净,把这些食材处理掉,晚上你就准备着被大家吃了吧!”汤火没有在理会两人,随即又回到灶台前继续自己的肉块腌制过程。

两人就看见汤火不断地将肉块翻转肉块,两边的酱汁充分吸收,均匀的遍布在肉块的两边。他时不时还伸出勺子轻轻点了一下酱汁,放入口中细细品尝。如果感到太咸或太甜,汤火就会放进糖或者是其它调味品,保证酱汁美味的味道充分被肉质吸收。他不断的将一旁摆放的卷心菜全部清洗干净,并且一片片撕下放在一旁干净的盘子中。

汤火停下手来的时候,他的身旁已经堆起了一座如山般高的卷心菜。

一旁还在慢慢吞吞的,吴语兰已经看的傻住了。汤火没有理睬慢吞吞游游荡荡的小姑娘,双手一挥。两旁的肉和卷心菜不由飞了起来,相互碰撞在一起。就见卷心菜将肉块一块块都包裹起来,然后快速的向下坠去。汤火的双手一抖,出现了无数根竹签,然后迅速扎在一个个肉团,几分钟以后汤火的手中变出现了一个个卷心菜烤肉球。

这下看的吴语兰已经兴奋的拍拍手,不断地蹦跳起来。

在汤火如同魔术一般奇妙的控制下,卷心菜和肉会全部被包裹并且串联在一起。摆满了汤火眼前的灶台。

汤火抹去自己额头前的汗水,对着还在看热闹的吴玉兰说道,“小丫头,你还是好好做你的沙拉吧,我先走啦,你自己解决中餐啊!我晚上会过来看看的啊!可别被一群人给活活吞喽!”

汤火没有理睬身后那个暴跳如雷的小姑娘,快步向着自己的别墅走去。准备回到自己的别墅,准备享受自己的中餐。

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