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第94章 红糖馒头香(第1页)

面发了整整一夜,清晨时已经膨得老高,掀开面盆的瞬间,一股带着酵母的甜香漫了满院。吴邪伸手按了按面团,软乎乎地回弹,像极了胖子昨天偷吃鸡蛋时被烫到的脸。

“发得正好!”他喊了一声,把面盆往院里的石桌上一放,“胖子,来揉面!”

胖子趿拉着拖鞋从屋里窜出来,袖子一撸就上手,面团在他手里转得飞快:“看咱这手法,当年在潘家园帮人揉面,老板都得给我加钱!”说着往面里撒红糖,撒得满桌都是,被吴邪拍了手背。

“省着点撒,上次你做红糖饼,半袋糖全霍霍了,最后甜得齁人。”

张起灵端着井水过来,往面团上洒了点凉水,手劲均匀地揉起来。他话不多,手上的力道却稳,把胖子揉得歪歪扭扭的面团收拾得服服帖帖,红糖被揉得匀匀的,在面里透出深浅不一的红。

“哎我说,”胖子突然停下,“咱蒸完馒头,去后山摘点野草莓呗?昨天我瞅见那边红得一片,肯定甜。”

吴邪正在摆蒸笼,闻言笑了:“就你鼻子灵,隔着二里地都能闻见甜味。”

“那是,”胖子得意地晃脑袋,“想当年在长白山,我隔着雪堆都能闻出底下埋着人参——”

“是埋着你掉的半块压缩饼干吧。”吴邪揭穿他,把揉好的面团切成小块,一个个搓圆。张起灵已经烧旺了灶台,蒸汽“呜呜”地从蒸笼缝里冒出来,带着红糖的甜香,把院门口的大黄狗都引来了,蹲在篱笆外眼巴巴地瞅。

“给它也留个小的。”张起灵突然开口,指了指那只狗。那是前阵子跟着他们回来的流浪狗,被胖子起了个名儿叫“旺财”。

“行啊,”吴邪笑着应,“省得它总扒篱笆。”

馒头在蒸笼里慢慢鼓起来,院儿里的甜香越来越浓,连空气都变得黏糊糊的。旺财在篱笆外转来转去,尾巴摇得像个小旗子。

“差不多了吧?”胖子咽着口水,时不时掀蒸笼盖看一眼,被吴邪拍开手。

“急什么,得让蒸汽焖透了才暄软。”

终于揭盖的瞬间,热浪裹着甜香扑面而来——一个个馒头胖乎乎的,红糖在里面晕成好看的花纹,轻轻一捏能弹回来。胖子抢了一个就往嘴里塞,烫得直哈气,含糊不清地喊:“烫烫烫……好吃!”

张起灵拿起一个,吹了吹,递到吴邪手里。吴邪接过来,指尖触到温热的面,咬一口,红糖流出来,甜得恰到好处,面的暄软混着红糖的绵密,暖得人心里发涨。

“慢点吃,”他给张起灵也拿了一个,“锅里还有。”

旺财在外面“汪汪”叫了两声,胖子叼着馒头跑过去,掰了个小的扔给它,看它叼着跑到树荫下狼吞虎咽,乐得直笑。

阳光穿过蒸笼的白汽,在地上投下晃动的光斑。吴邪靠在门框上,看着张起灵安静地吃着馒头,看着胖子跟旺财逗乐,闻着满院的甜香,突然觉得这日子就像这红糖馒头——朴实,温热,甜得一点都不张扬,却让人咬一口就舍不得放下。

“下午摘草莓去。”吴邪说。

“得嘞!”胖子举手赞成。

张起灵点点头,嘴角沾了点红糖,被吴邪伸手擦掉。他看着吴邪,眼里是化不开的柔和。

蒸汽渐渐散去,留下满院的甜香,像他们此刻的日子,慢慢悠悠,却处处是滋味。

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