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他一挥手，他身后的打手立马围拢了上来。

“容我打断一下。”裴宜咳嗽了一声，吸引了场内所有人的注意，“你们确定要在这里闹事？区区不才，裴某约了县令大人今日在此地吃顿便饭，看着日头，县令大人约莫快要到了。”

杨彪心里一紧，盯着裴宜打量了许久，突然道：“你是谁？”

换姓改名

若是别人也就罢了，偏偏裴宜说的人是诏安县的县令杜甫庆。

杜甫庆调来诏安县虽然才有两年，却办了不少为民着想的好事，平时也表现的十分亲民，每逢年节还会命衙役煮上好几大锅粥亲自施粥，救济城内外的乞丐与穷苦百姓。

杨彪拿不准裴宜话里的真假，又不想当着小弟们的面就这么算了，一时僵在了那里。

掌柜的也知道裴宜是在帮他们，死死捂着自家少东家的嘴巴，就怕这个脑子里有棒槌的冤家乱说话刺激杨彪。

杨彪思虑再三，还是不想冒险，反正跑得了和尚跑不了庙，秋后算账也不迟！

想罢，杨彪转身，朝小弟们一挥手：“我们走！”

一群人来的快去的也快，掌柜的扶起犹自不服气的少东家，忙不迭对着裴宜鞠躬道谢。

裴宜摆摆手，再次落座，提筷尝了口已经冷了一半的菜。

掌柜的见机之意，急忙扶着少东家坐下，小跑着去了后厨继续端菜。

钟小狗一辈子没吃过什么好吃的，经常从渔场提回一两条巴掌大的小鱼，就着葱姜蒜油盐加水就是一顿饭，滋味是没有的，也就能填饱肚子。

直到来了这家曾经的第一酒楼，裴宜才意识到，这个世界的厨艺糟糕到了何种地步。

好的厨子能用最简单的食材烹饪出最美味的食物，裴宜上辈子养的几个厨子那都是御厨级别的，兼顾医嘱煮的药膳都好吃的能香掉舌头。

掌柜的速度很快，五盘菜肴摆在了裴宜面前，裴宜一一试过去，无语凝噎。

菜是菜，盐是盐，他把上辈子的标准十分降九分，也得说一声不好吃。

这辈子的口腹之欲，就只能靠钟生了吗？

裴宜单手托腮叹了口气，扭头问掌柜的：“你确定你家的手艺是这个诏安县里最好的？”

掌柜的面色紧绷，说了声“得罪”，从筷桶里抽了双新的筷子，每道菜都夹了一点细细尝了，发觉味道与平时没有差别，这才微微放松，陪着笑脸道：“这位公子，我可以和您打包票，纵然我家的菜味道算不上第一，却也绝对能进前三。”

裴宜沉默了一瞬，问道：“你问问你东家，酒楼还敢不敢开了？若是敢，让他来钟家村找我，我请他尝尝什么叫美味。”

掌柜的怎么反应裴宜没看见，旁边坐着休息的少东家先蹦起来了。

“你放屁！我家的菜哪里不好吃了？”

裴宜嗤笑：“不好吃就是不好吃。”

“咱们让路人来评评理，要是他们都说我家厨子炒的菜不好吃，我郑元的字倒着写！”

冲动易怒还无脑，裴宜脸色也冷了下来，他没兴趣看赵家明怎么把姓倒着写，干脆不再说话，起身道：“掌柜的，结账。”

掌柜的嘴里发苦，他拦不住少东家发癫，却也不愿恩将仇报。

“这位公子，还未请教尊姓大名，您的话我会一字不落转达给我家东家知道的，今日蒙您大恩救了我家少东家，哪还能收您的饭钱，改日我家东家必定再上门另行道谢。”

裴宜将十两银子放在桌上，轻声道：“到了钟家村，自然能找到我。”

掌柜的急忙拦住他，“公子留步，本店菜色不合您口味，酒却不差，您带一壶回去喝。”

裴宜前世因用药禁忌不能喝酒，这辈子倒还真想试试酒，因此也没拒绝，掌柜的很快就提着个小食盒过来，又找了裴宜八两银子，恭恭敬敬送他出了门。

从酒楼出来，裴宜看了眼自己手里的食盒，又看了眼县衙，背着手慢悠悠朝城门的方向走。

他来县城有两个目的，一是寻摸些赚钱的法子，二是改名，如今第一件事已经完成了，第二件事却是不好提着食盒去的。

走到半路，裴宜想到什么脚步一顿，找了个僻静的巷子打开了食盒。

食盒里放着两小坛酒，酒坛周围塞满了碎银子，粗略一看，二十两银子是有的。

吃顿饭，银子不止没少，反而多出这么多。

裴宜轻笑一声，掌柜的是个聪明人，这个人情他收都收了，日后他家东家若是有意合作亲自登门，他还真不好太过为难。

老四叔果然如他所说赶着牛车在城外等，为了省钱，老四叔的午饭是自备的干饼子，裴宜托了他保管食盒，揣着食盒里的银子又往县衙的方向去。

改名的程序并不复杂，县衙里一个年老的县丞接待了他。

县丞一听他的来意，就转身去取来了专门登记的簿子，又找裴宜要了路引文牒，仔细问了原因后，才小心的在簿子上写上了“裴宜”二字。

路引换了张新的，裴宜接过路引时，顺手在县丞手心里塞了块碎银子。

县丞瞄了眼那块约摸一两重的银子，笑眯眯道：“裴公子，改了名换了姓便是换了个新人生，老夫祝您日后飞黄腾达，前程无量。”

裴宜笑道：“同喜同喜。”

从县衙出来，看天色还早，裴宜直奔成衣铺。

给自己和钟生买了几套撑场面的成衣，又扯了两匹布，裴宜直奔杂货铺，锅碗瓢盆、油盐酱醋，裴宜直接让伙计给他置办了一整套齐全的，见裴宜买的多，伙计主动表示可以帮忙送。

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