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第49章 这认证比登天还难（第1页）

“五十万……咱们……咱们哪有那么多钱啊？”李敏霞的声音里带着哭腔。

前一天晚上她还在盘算着进账，现在脸色已经发白，手指无意识地绞着衣角。

“咱们账上，不是还有二十多万吗？再加上店里和猪场的流水，每个月也有七八万的进账。但是，这些钱，都得留着当流动资金，不能动。”李敏霞把家底算得清清楚楚，“要一下子拿出五十万，除非……除非把新房子卖了。”

“那不行！”罗新德第一个跳起来反对，“这房子才刚盖好，怎么能卖！”

“钱的事，先别急。”罗熙缘开口了，“办法总比困难多。我们现在要做的，是先把申请QS认证的流程，给搞清楚。办这东西光有钱还不够。”

接下来的几天，罗熙缘把所有的时间，都用在了研究生产许可认证上。

罗熙缘托王德发，从市质量技术监督局，拿回来了一大堆申请材料和审核细则。

那些文件条款繁多，罗熙缘翻看着里面密密麻麻的专业术语，不时揉着太阳穴。

罗熙缘把自己关在书房里，没日没夜地看。罗熙缘拿着笔在每一页上做标记，逐字逐句地琢磨。

罗熙缘发现，事情比预想的还要复杂。

QS认证，除了对厂房、设备等硬件有要求，还包含对管理体系等软件的严格考核。

企业需要建立一套包含《质量手册》、《程序文件》、《作业指导书》等内容的质量管理体系，文字加起来有十几万字。

对于一个连高中生都没出过的农村家庭来说，这几乎是一道难以跨越的门槛。

“这……这都写的什么玩意儿啊？”罗新德拿着一份《HACCP危害分析与关键控制点计划书》，眉头拧成了疙瘩，“我一个字都看不懂。”

“爸，您不用看懂。这东西我来写。”罗熙缘说。

“你写？”罗新德和李敏霞都瞪大了眼睛看着罗熙缘。

“嗯。”罗熙缘点了点头。

罗熙缘前世在一家大型食品企业里，是从基层品控员做起的。后来转了管理岗，对ISO9001、HACCP这些质量管理体系的条款倒背如流。

现在罗熙缘要做的，就是把脑海里的知识重新落到纸上。

那段时间，罗熙缘足不出户。

白天上学，晚上回来，罗熙缘就一头扎进书房里，在电脑前敲敲打打。

困了就喝一杯浓茶。饿了就啃一个馒头。

罗新德和李敏霞看着女儿日渐消瘦的脸颊和眼底的淤青，时不时地在门外叹气。

“熙缘，要不……咱们别干了吧。”李敏霞端着一碗鸡汤，走进书房，眼圈红红的说道，“妈看你这样，实在熬不住。咱们不挣这个钱了，好不好？”

“妈，我没事。”罗熙缘抬起头，对母亲笑了笑，嘴角扯动得有些吃力，“您放心，我心里有数。这道坎，我们能迈过去。”

半个月后，罗熙缘把一套厚达三百多页、装订得整齐的《罗氏食品有限公司质量管理体系文件》放在桌上，罗新德和李敏霞看着那厚厚的一摞纸，半天没说出话来。

罗新德翻开那本《质量手册》，里面从公司的组织架构到每个岗位的职责，从原料的验收标准到成品的出厂检验流程，各项细则罗列得十分详尽。

“熙缘，这……这真是你一个人写的？”罗新德翻页的手停在半空。

“嗯。”罗熙缘揉了揉酸涩的眼睛，“软件的部分算是解决了。接下来，就是格外花钱的硬件。”

罗熙缘又拿出了一张图纸。

那是根据生产许可审核细则的要求，亲手绘制的食品厂车间布局图。

“更衣室、洗手消毒室、风淋室、原料库、辅料库、成品库、内包材库、外包材库、生产车间、化验室……每一个功能区，都要严格分开，避免交叉污染。”

“特别是生产车间，我设计的是一个十万级的净化车间。也就是说，车间里的空气都要经过过滤，达到很高的洁净标准。”

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