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第四章 维生素C（第1页）

坏血病，学名维生素C缺乏症，在历史上曾是严重威胁人类健康的一种疾病，其中又以军人、海员和探险者为高发人群（因为这些人往往因为这样或那样的原因导致食物结构单一）。尤其是海员，一次出海几个月时间，在海上长时间无法接触到富含维C的果蔬，以至于他们是最易被坏血病夺取生命的人群，因此，这种病又名“海上凶神”或“水手的恐惧”。

坏血病的可怕性，是里昂这个现代人所无法想象的，但在中世纪甚至大航海时代，这可确确实实是一种致死的疾病，而且如果不补充维生素C，几乎必死。

历史上有多少军队和航海船被坏血病摧毁？里昂没办法统计。然而，长时间问题得不到解决，一个团体因为这病症崩溃的情况并非没有。远的不说，例如日俄战争中的沙俄军队，他们失败的重要原因之一便是坏血病的爆发。而如果当前的远征军减员到一定程度，那么可能没到达目的地，军队就会因为该返航还是该继续下去而发生分歧乃至分裂吧？

为了避免看到那样的情形，一定不能任由坏血病发展。而治疗坏血病的方法，也很简单，吃几个富含维生素C的水果，过两三天就会明显好转，但是如果没有，呵呵。

此时里昂抬头远望，看到船队的其他船上，正在有人陆续地将尸体抛入海中，看来坏血病并非只存在于脚下的这艘船，而是渐渐作用于整支十字军身上了。里昂记得，历史上关于坏血病最早的记录，实际上就是发生于十字军东征时期，所以说这个世界的十字军摊上了这种事，那是一点也不冤枉。谁让他们自己作死，只带了品类少得可怜的食物呢？

“如果你还知道其他方法，请务必告知，现在到了向圣光表明忠诚和怜悯的时候了。”杰弗里紧张地看着里昂，生怕后者说出一个不字，要知道这次远征已然因为“坏血病”而岌岌可危。

围拢过来的水手们纷纷在胸前画起了十字，各个口称“仁慈”。

里昂当然不是见死不救，可巧妇难为无米之炊啊：我要是能凭空弄出来维生素来，难道还会自己藏起来么？咱们可都是一条船上的蚂蚱！

现在里昂已经失去了发现病灶的喜悦，他无法给杰弗里肯定的答案，只是要求先到船舱里查看一番船上的物资。

杰弗里自然应允，并且亲自带着里昂前去查探。此时在杰弗里看来，能说出“坏血病”各个阶段状况的里昂不亚于一个先知先觉的先知——要知道里昂可是前几天才刚刚获救上船，他是如何对事情如此了解的？再不济，里昂也是了解这种病的人，他是整个十字远征军的救命稻草。

里昂随着杰弗里走进了船舱，过了好一会儿，他们又在一众水手的簇拥中重新走了出来。现在里昂的脸色已经变得非常难看了。

要了亲命了！杰弗里这个骑士说话可真是不带打折扣的，说带了黑面包和熏咸肉，还真就只有这两种食物，除此以外，别无他物。剩下能吃的，也只有为船舱中马匹准备的草料了，可那玩意儿也不含维C啊！

里昂真的很无语，他本人作为一个旅行者，平时什么维生素C、维生素B1B2的几乎是常备身边，可偏偏这一次短途旅行让他以为无事，所以什么都没带。要早知道某宝上几毛钱一个的维生素C泡腾片到这里能救命，那里昂是不吝于倾家荡产购买的。哎，到现在说什么都晚了。

杰弗里看出了里昂的无奈，他略有失望地劝慰道：“如果没办法的话就无需勉强了，圣光会指引我们未来的路。”

里昂犹豫了一下，支吾着说：“要不，咱们把船舱里那几匹马吃了？生吃的话也许会起些作用。”

提议将战马吃掉，可不是里昂在心血来潮地瞎胡闹。事实上除了人类等少数灵长类动物需要依靠食物摄取维C以外，其他动植物大多都可以自行在体内合成维C。所以只要将船舱里圈养的那几匹马给吃了……

“不行！没有战马的骑士，简直是被拔了牙的狮子！”杰弗里断然拒绝了里昂的提议，“我猜你的办法也许是有一定道理的，但失去马的我们根本没有赢得战争的机会。你并不清楚，先祖之洲上的敌人有多强大，我们要面对的是一个王国！而如果没有马匹的话，我们的远征一定会失败，这样我们苟活下来又有什么用呢？！”

杰弗里的理论是里昂所无法认同的，在里昂看来，还有什么比活下来更重要？人都没了，还远征个屁啊！

不过里昂不打算和杰弗里争辩。首先，对方对于所谓的圣光很虔诚，应该是非常固执的那类人，劝也没有用。其次，吃掉战马本来就是个治标不治本的办法，且不说马肉里能含有多少维生素，就算把带来的马全部杀掉，也未必够整支十字军吃多久。

杰弗里见里昂不说话了，以为是自己的恶劣态度伤害了对方，他有些难堪地说：“我很抱歉，我希望你能够接受我的道歉。”

里昂表面上示意无妨，心里却继续愁苦地考虑解决办法。

现在的问题就是船上的食物种类只有两种，万万生成不了人体所需的维生素。所以，里昂只能将目光投向大海。

海洋里的食物资源丰富，各种鱼类富含蛋白质……一想到这里里昂便摇了摇头：绝对不行，海鱼普遍含砷，和维生素C在一起会生成有毒物质。现在没有维C也就罢了，有了就更不能让人吃了。

思来想去，里昂也没想到有什么好办法，不得已又打起了船舱里那几匹马的主意：你说这个杰弗里为什么这么固执呢？为了活下去几匹马有什么舍不得的？吃生肉就能活，这么简单的道理他怎么就不懂呢？

里昂还记得，有一次他随科考船去北极圈内旅行，曾受邀去部分现代化的因纽特人家中做客。据介绍，这些因纽特人的祖先就是靠着吃生肉来补充维生素的，所以说，吃马肉是百分之……

等等！里昂脑内灵光一闪：因纽特人！捕鲸！

瞬时间，里昂觉得自己的四肢百骸都充满了轻松感，因为他最终还是想到了，另外一个获取维C的办法！

里昂记得那一次，自己曾受热情的因纽特人招待就餐。席间，自己对于一切冻起来的生肉都敬谢不敏，坚决不肯入口分毫。直到主人拿出了“特制冰淇淋”，自己才同意品尝。

那一团“特制冰淇淋”被冻为冰碴状，中间间杂着诡异的红色。当时的里昂还以为那暗淡的红色是草莓一类的水果，可谁知“冰淇淋”刚一入口他就知道上当了。席间的所有因纽特人都爆发出爽朗的大笑。

原来，所谓的“冰淇淋”是冻住的鲸鱼脂肪！上面的红色自然是残存的鲸鱼血。

里昂永远也无法忘记那个滋味：刚入口还好，正如冰淇淋一般冰凉爽口，可片刻之后嘴中便布满了无法言说的鱼腥味儿，随之而来的是整张嘴被融化了的鲸脂糊住……

后来的事情里昂不愿再回忆了，他只记得，主人向自己道歉，并尴尬地解释说：鲸鱼脂肪里富含丰富的维生素C，同等质量下含量不逊色于橙汁，我们因纽特人在漫长的极夜环境下无法捕猎，肉类消耗极快，就是靠储存的生鲸脂和鲸鱼皮来补充维生素C的！

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