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第19章 青团（第1页）

第二天起晚了的赵大夫来到“有家小馆”外发现一个人都没有，“呈一啊，怎么今日就没人来了。”

“师父别急，我们先去问问小满。”

到了铺子里，姜小满一看见他们就跑过去了，“师父您怎么才来啊？”

“小满，你别急我现在就去医馆把那些病人都喊来用朝食。”

“师父您说什么呢，我准备的东西都卖完了。”

“我知道卖完了，你别急，卖完了？”

姜小满点点头，赵大夫这下更急了，“那我的点心呢！”

“师父要来给我捧场，当然提前给您留下了。”

赵大夫这才松了一口气，解释道“我今日起晚了一些。”如果一个时辰是一些的话。

姜小满建议道“师父，今天晚上我给您带几笼回医馆，明早您就不用跑一趟了。”

“好好好，还是小满聪明。”

这日李婶和徐婶辰时不到就和送菜送豆浆的人一起来了，姜小满还没到，双福就先给两人讲了一下需要做的事，两个人上手也快。

一早来的人比昨天还多，但是点菜不像昨天那么慢，更多的人自发凑成一桌然后全都要。

今天姜小满负责点菜和结账，双福和石头负责上菜收盘子，徐婶和李婶帮着蒸些点心洗洗碗，虽然忙但一点不乱，今天还有一些人没吃上，让姜小满明日再多备些，姜小满也都应下了。

距离中午开店还有些时间，几人坐在后院先吃了起来，“小满，这些都是卖钱的，我们随便吃些别的就行。”李婶和徐婶知道这些卖的不便宜都不愿意吃。

“婶婶，当时请你们来做工说好了包两顿饭的，您放心吃我亏不了。”姜小满笑眯眯地又说道“等过几日没这么忙了我们再换换口味。”

沈怀谦今日也来了铺子，一起吃完后沈怀谦看他们又忙了起来打了声招呼就先走了。

现在多了两个人干什么事都轻松了许多，下午洗菜也快了很多，两位婶子还帮着剁了会肉才回去。

开业第三日，也是八折的最后一日，今天姜小满特意多备了些点心，就怕有人吃不上。

“小掌柜，一笼烧卖一笼叉烧包一笼小笼包一碗皮蛋瘦肉粥一碗鱼片粥帮我装在这个食盒里。”

要是有外卖小哥该有多好，姜小满心里想着手上也没停，对着菜单上的字在写点菜单。

终于忙完了前三日，“明天应该会轻松些。”不知道是在安慰别人还是在安慰自己。

攒了几天的鸡爪姜小满给自己人做了几笼蒸凤爪，送完书院送医馆，“小满，这个必须得在店里卖啊，鸡脚没想到还能这么好吃呢。”

“师父，你以为我是不想吗？是一只鸡只有两只脚啊。”

折扣结束后第一日，姜小满迈着轻快的脚步往铺子去，想着今日人会少些就止不住的高兴，还没走近就看见排着的长队，笑容消失了。

今日多了很多带着食盒来打包的小厮，姜小满让他们分开两队，“带走的站这里，在店里吃的排这里。”让石头专门负责打包的这一队，这几日照着图片菜单几个人把这些名字认了个大概。

“大家辛苦了，这个月底我给大家发奖金。”姜小满真的没想到会这么忙，觉得之前的工钱开低了。

又过了几日大家的热情终于消退了一些，店外的队伍没有那么长了，这日书院休沐，沈怀谦早早的来到铺子，来了之后就帮着一起上菜，忙到中午才停下。

“二哥，你在书院还适应吗？我觉得你黑眼圈有些重是不是睡不好啊？”

青槐书院四人住一间房里，房里有一个人整晚整晚打呼闹的大家都睡不好，姜小满又提议让他搬来铺子里住，双福和石头住一间，他可以住另一间，三个人轮着劝了很久沈怀谦才答应。

几人准备明天去书院帮沈怀谦拿行李，石头和双福高兴坏了，因为沈怀谦答应每天晚上教他们认字。

很快就要到清明了，姜小满准备这几日在店里卖青团，有单卖也有礼盒装，做了好几种口味后让自己人试吃，最后选出豆沙、咸蛋黄肉松、猪肉笋丁、酸豆角肉末四种口味。

之后姜小满就在店门口支上一块板，上面画着切开的青团，从切面可以看出里面的馅料，这里卖的青团多是豆沙馅的，客人看见这四种馅料尤其是咸口馅后都坐不住了，“你们这青团还有咸口的？”

姜小满拿着装满青团的托盘放在柜台上给大家试吃，掺入艾草汁和成的面团刚被切成面剂子时，还是非常嫩的草绿色，上锅蒸熟后便转为深绿色了，再刷上一层油整个青团显出好看的光泽。

青团被切成四份，那人拿起一个咸蛋黄肉松馅的青团咬上一口，口感糯唧唧的嚼着颇有韧劲，里面的带着咸蛋黄独特的香气，混着肉松唇齿间尽是细腻好味，那人当即定了八个不同口味的青团。

三月最后一天，送走了最后一位客人后，姜小满让大家先放下手里的活，到了后院姜小满拿出钱袋，“这个月大家辛苦了，现在开始发工钱。”李婶徐婶一人发了二两四钱，双福石头一人发了二两五钱。

钱拿到手上后，李婶马上就发现给多了，姜小满道“大家这个月做的很好，我决定工钱从这个月开始涨到一百文，下面开始发奖金。”说完又一人发了一两。

这下大家都不淡定了，说什么都不要那一两奖金，发出去的钱哪有收回来的道理，姜小满不收并反手画了一个大饼，“大家只要好好干，以后赚的越多奖金越多，过几日就是清明了我准备从寒食开始放三日假，这三日的工钱照算。”

李婶和徐婶都有些晕晕乎乎的了，一个月不到就赚了三两，以后还会更多，放假还有工钱，这样再过几个月家里就可以盖房买田地了，干起活来感觉更有劲了，早早就准备好了第二天的食材，揣着银子回村了。

下午回到医馆大家数完钱后，姜小满拿出了自己做的只有自己能看懂的账本，在上面写上今天的收入和支出，跟着合上账本，“这个月赚了二百零七两，今晚我请大家去庆丰楼吃饭！”

“庆丰楼是我娘的嫁妆铺子。”沈怀谦坐在角落弱弱出声。

！

平时看他太惨了都忘了这是个富二代！

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