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“那我们明天还做吗?”听到莲藕这么受欢迎,大家欢喜的同时问道。
杨家彤摇头:“不做,湖里的莲藕没剩什么了,而且我们是豆腐坊,专门做豆腐的,莲藕本来不在我们的工作范围之内,今天的就算是回馈客户,感谢他们一直以来对我们豆腐坊的支持。”
“对,我也这么跟大家说过了。”这些话杨家梅昨天晚上就听小妹讲过,觉得很有道理,今天在公社里也直接这样学着跟大家说了。
知道是限定的美食,有些本来没打算买的人也改变主意跟着买了一些,反而卖得更快一些。
湖里还剩下一些莲藕,那是等着初二给社员们准备的,回娘家的可以带去娘家,或者来娘家的外嫁女也可以走的时候带回去婆家,莲藕算是他们水南大队的一个小特产。
这次李红英她们的隆江公社之行比她们预料中的还久一些,本来以为第八天第九天就能回来,结果一直到第十一天才回。x
这一个多星期过去,留守知青点的四人一个个看着都精神饱满,精气神很好,而外出务工的一行人,呃,一个个都跟霜打过的茄子一样,浑身上上下下都狼狈,眼神看着都沧桑了很多,衣服上各有脏污,颜色都变暗了一个度。
杨家彤看到他们这个样子,就想到去年的自己估计也是这样。
阮杨习惯性地想坐在凳子上,想起自己身上脏,直接往地上坐着,手还抬了一下脚,“唉,去年都没有这么累,今年要处理的竹子更多,多干了几天,感觉身体都不是自己的了,终于熬过去解放了。”
李红英把一只小点的竹鼠递给杨家彤,“家彤,这是你们的,七斤三两。”
“好,等一下哈。”她跑进房间给对方拿钱。
“你们吃饭没?没吃快去洗个澡,吃个饭回房间躺着休息。”
龚吉和阮杨坐在一块儿,摇了摇头,“感觉不是很饿,现在就想坐着。”
王卫敏回房间,把之前学着杨家彤她们方法做的酸枣糕拿出来,给他们吃,“这个酸酸甜甜的,你们吃一些,吃着吃着就饿了。”
几个人累得还没缓过劲儿来,不怎么有说话的心情,地上阮杨他们坐着到她们去上工了还没动,李红英都已经洗完头和澡在洗衣服了。
他们回来的时候,已经一月多了,越靠近年边,大队里的年味愈发加重。
杨家彤再次扛上红薯和柴火等材料送到金凤婶子家,然后收获了四斤多的红薯糖和六斤多的米花糖。
要做的事情不少,晚上一下工就天黑什么也干不了除了去队里开大会,她和四姐就只能把中午的时间都挤出来。
又到了山里挖葛根的时候,去年制作的葛根粉和藕粉全部吃完,藕粉重新做了,葛根自然也得做,两个人到山里边找边挖,好些都被社员们挖走了。
途中还挖到几棵山药,山里的赤楠也是冬天成熟,这个时间大多数被队里孩子们来扫荡过一遍,偶尔有漏网之鱼她们也都摘进囊中,摘下来直接塞嘴里,边吃边干活,挖完东西,还能拖着几根柴火回家充盈厨房的柴火角。
转眼到过小年,杨家彤继续带着大家炸了一锅的油豆腐,这是公社里大家期待已久的,这也是她自己也馋但没法轻易制作的东西。
看到小妹截留了一斤油豆腐带回自家,杨家梅闻弦歌而知雅意,跟慧兰嫂子换了班,到公社里买回来一份红烧肉,当晚,两人又吃上了红烧肉烧油豆腐,吸满油脂的油豆腐味道和肉块能媲美,吃得她们满嘴流油。
杨家梅再次感叹:“真的太好吃了!以后红烧肉不是我的最爱,油豆腐配红烧肉才是!”
杨家彤赞同,在其他美食还暂时吃不到的情况下,现在的油豆腐红烧肉和小鸡炖蘑菇对她来说就是最好吃的。
“等下次做我要买上两斤,留一斤给爸妈带回去,让他们也吃上。”
杨家梅:“嗯嗯,过完年,家里的豆腐票肯定用完了,让他们自己去买也买不到。”
去年她妈回城的时候就来豆腐坊买了几斤豆干千张豆腐回去,今年应该也一样,还得加上个腐竹,不过腐竹比较贵,她们家没几个需要她妈送腐竹的亲戚,少量买点就够了。
在所有人的期待之下,转眼间就到过年,杨家彤她们和去年一样,大家各自出一些食材,全部知青参与进来,每个人都做一些自己拿手的好菜或者家乡的特色。
杨家彤拿出自己的米酒,去年知青点里只有她酿了一小坛子的米酒,那个味道大家都喜欢,酿酒虽然需要粮食,但两三斤大家还是能拿出来的,就都请教秦外婆之后,也学着酿了小坛子。之前没舍得喝,现在年夜饭大家都倒了一杯出来。
饭桌上的氛围很好,吃吃喝喝,说说笑笑,回顾过去的一年,展望即将来临的新的一年,所有人脸上都满是笑容。
等吃完饭,桌上的饭菜的热气渐渐消散,把饭碗一洗,桌子一收拾,看着天上的星星和黑夜,估摸着时间到了,就各回各屋,旧的一年过去了,新的一年到来。
时间总是这样,不因人的意志而放慢脚步,大家在还没弄明白自己内心、还没看清楚前路的时候,总是被时间簇拥着茫然着向前。
第113章
新年既能带来家人团聚,也能带来平常吃不到的好饭好菜好零嘴,和漂亮干净的新衣服。但欢乐的时间总是过得更快,全大队的人都热热闹闹地又是祭祖又是拜年,转眼就过了元宵。
元宵过后,大家也一改之前的松散,重新打起精神来干活,队里种的大蒜萝卜蔬菜差不多要挖起来送到供销社去,天再暖一些,就又开始在地里种上下一茬作物。
没过多少天,天空乌云聚集,轰隆几声,响起惊雷,惊蛰到了,第一场春雨下去,地上的植物开始进入快速生长期,大家社员们正式忙碌起来。
地里的各种野菜越发长得茂盛,大家的餐桌上开始端上各种野菜。
杨家彤和四姐中午去外头摘了一个多小时的艾草,满满一大筐,赶时间洗好放在厨房里,等晚上再回来,发现她们的艾草旁边还有一筐绿色的东西,她抓起一把仔细瞧了瞧,“是榆钱啊,谁摘的?”
“我中午去摘的。”李红英跟她们前后脚进来,她也是惦记着自己的榆钱,一下工就马上跑了回来。
“这个……是用来做窝窝头吃的吗?还是说榆钱饭?”榆钱在南方比较少见,吃的人也没那么多,杨家彤想到榆钱就想到的是榆钱窝窝头和榆钱饭,她曾经都吃过,对于榆钱的味道不喜欢也不讨厌。
和她不一样,作为从小就吃榆钱的李红英显然是十分喜欢这种野菜,“今天先做窝窝头,加上这么鲜嫩的榆钱做出来的粗粮窝窝头可比普通的粗粮馒头好吃多了。”
“你这是哪儿采的?我们大队好像没有吧?”杨家梅不太认识这种东西,好像印象中没有见过这种东西,“长得跟水里的浮萍好像。”
这么一说,李红英觉得,好像是有一点点像,看着好似都是小小一片的绿色叶子,“这个很好吃的,等做好了,家梅姐,家彤,你们也尝尝。”
“好呀,我还没吃过呢,正好我们今天也摘了艾草要做青团,到时候换着吃。”对于李红英口中好吃的东西,杨家梅抱有很大的期望。
杨家彤要节约时间,迅速把艾草剁碎放进锅里煮,最后和糯米粉边煮边搅成团抱进盆里,馅料也都很好调,就是有的需要先炒制一下,因着赶时间不想干活干到太晚,姐妹俩个都没心思说话,手上的动作恨不得再麻利一些。
相比起她们做的这个既能清洗做起来步骤又多的青团,李红英的窝窝头就简单多了,稍微有些麻烦的就是清洗榆钱这个步骤。
董琳和常兴平阮杨也没想到回来竟然看到了榆钱,三个人都有些惊喜,“红英,你这是在大队里摘的吗?在哪儿,我也去摘一些。”
她下乡了多少年就有多少年没吃过榆钱了,还一直以为这里不长榆钱这种东西呢。
“啊,不在大队,我今天也是赶巧了,上工的时候和玉莲嫂子分到一起干活,下工的时候路过听到她念叨说要赶去摘榆钱吃,我当时就厚着脸皮跟她一块儿去了,连篮子都是直接借的她家的,在嫂子娘家湖边大队,那个路远,我们走得都快飞起来了,就这样下午上工还迟到了一会儿。”
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