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王金兰一分到手就迫不及待地用手捏了几片进嘴里,嚼了嚼,眼睛一亮,果然没来错,一直嚼烂了才舍得吞下肚,“真好吃,原来大油炒出来的青菜是这个x味,头一回觉得青菜一点也不难吃,就比肉差一点点。”
“可惜家里没这么多油,不然我们也能天天炒着吃了。”
现在家里虽然也是说吃的炒菜,但那个炒就是个干炒,锅里放了油也跟没放一样,有很多人甚至怕先放油直接被火烧干了浪费,等起锅的时候才会在菜里滴一两滴油拌一拌。
杨家彤炒这个青菜没加太多水,炒出来的青菜看着更加碧绿,泛着诱人的光泽,一口咬下去,又脆又嫩,打过霜之后的菜本来就清甜,又混着油香和蒜香,好吃得让人舍不得放下,一口接着一口,再伸手下去,没了。
嗯?没了?
没了!!
大家心痛又不可置信,怎么这么快就吃完了呢,感觉也没吃几口啊。一个个地往别人碗里看,大家都吃完了。大队干部们不开心地接受现实,然后恋恋不舍地回到办公室。
杨家彤他们可不知道大队干部们的难过,也没他们的清闲,菜等着中午带回去和家里人一块儿吃,现在还要抓紧把活干完。
等全部的油豆腐沥完油,一上称,三十斤老豆腐就做出二十斤左右的油豆腐,这个的价格队里没自己定价,问过杨家彤她们城里油豆腐的卖价之后,直接就按这个来。
李登明都没有去细算成本,反正一年就做两回,亏本不可能,最多也就是不挣钱,不影响什么。
豆腐坊里大家听到价格后,还知道因着这个量少,不能再用家里的豆子换,刚刚说要买一些回去吃的全都销声,闭紧嘴巴。
杨家梅倒是想买,但是,“没肉啊!”没肉买回去,单独吃油豆腐,她对油豆腐的爱都要少一半。
杨家彤也想吃油豆腐烧肉,尤其是烧鲜肉,红烧肉,正打算等下回再买一些,忽然想起来,道:“我们不是还存着2两肉票吗,外婆他们给的。”
“对哦,那我们去买点肉回来,只是今天晚了,现在去肉摊都关门了,我们找人帮我们留一点。”杨家梅想着,肉摊工作人员的家属也经常在她们豆腐摊买东西,都熟了,到时候让对方帮忙留二两肉也是小事。
“就那么二两肉回来,做起来也挺麻烦的,我们干脆直接到国营饭店买一份红烧肉得了。”
鲜肉买回来还得炒糖色,她们连冰糖白砂糖都没有,干脆从饭店里买,就是价格上要贵上两毛。要是放在以前,杨家彤连一分钱都不想浪费,现在嘛,累了半年多了,就让自己偷懒一回吧。
“行,那就到饭店里买。”
豆腐坊有了这么多员工之后,杨家彤她们都不是很乐意再天天往公社跑,尤其是天气冷,外面即使出着太阳,空气依旧是冷嗖嗖的。
想到要买肉,杨家梅兴奋,自告奋勇今儿要去公社出摊。
中午她们两就着油炒青菜和辣椒酱吃了美美的一顿,晚上,买回来的红烧肉有八小块,Q弹软糯,和油豆腐再过遍锅,油豆腐吸满了红烧肉的汤汁之后,也变得香甜油润入味。
“太好吃了!”
今天为了这道菜,还专门配了白米饭,酱红色的肉块夹起来颤巍巍,入口即化,吃得两姐妹说话时间都没有,大口大口米饭就着菜往嘴里扒拉,最后碗底的肉汁也用米饭拌得干干净净,心满意足地长舒一口气,肚子里装满食物,嘴上心里的馋意得到满足,浑身都舒坦了,圆满!
‘咯吱’一声,让靠墙摊着的姐妹俩齐齐往外看去。
“冻死了!”王卫敏的抱怨声随之而来,急匆匆地跑进厨房里,锅里正烧着热水,灶里有火光,她跑过去取暖。
“终于回来了。”身后一群人呼啦啦地挤进厨房,原先安静空旷的厨房瞬间变得拥挤。
阮杨耸耸鼻子,“好香!”他转向饭碗还没收的姐妹俩,“家彤,你们又吃肉了?闻着好像红烧肉的味道。”
“猜对了,没奖励。”杨家彤舒服地摊着不想动弹,这会儿就很想啥也不干立即躺到床上去。
李红英看到她们旁边放着的火笼,“还热着,借我暖暖手,太冷了外头,感觉我的脸都裂了。”
杨家梅:“你们怎么这么晚回来?”
董琳过去和李红英共用一个火笼,把另一个让给几个男生,道:“下午开始走的,冬天黑得快,路又远,走到家就这么晚了。”
“那你们还没吃饭呢?”
“等会儿做吧,今晚得晚睡,还得洗澡洗头。”李红英觉得自己头发都打结了,在满山大队待了一个月就只洗过两次头,又每天都跟着人在山里到处扒拉,现在身上不晓得有多脏,在别人家里是垫着稻草打地铺,连个席子都没有,这日子过得,都快成野人了,也就是当时满心满眼想的是怎么学好养蜂,没时间注意别的,这才熬下去。
“那锅里的水你们先拿去洗头吧,头发干得慢。”屋外黑了,屋里只有灶里的火光,杨家彤看得不是很清楚,但大概感受到了一群人逢头垢面的样子。
“哎,我现在就去,头都痒死了。”王卫敏试试锅里的水温,很烫了,赶紧跑去拿脸盆,董琳她们也跟着去,实在是浑身上下都邋遢得太难受了。
龚吉占据了灶前的最好位置,两只手放在火焰前烤着,常兴平直接拿瓢舀了些热水喝,咕嘟咕嘟往肚子里灌。
杨家彤好奇问道:“你们学得怎么样了?年后就能自己养蜜蜂了吗?”
阮杨蹲在火笼前,双手撑在上面,累得有力无气道:“学得差不多了,等过完年开春的时候再去那里学几天,把蜜蜂带回来就行。”
“哇,很好啊,学成了,以后我们吃的蜂蜜就靠你们了。”
阮杨:“唉,也不知道明年具体能养出多少来,咱们大队的花蜜可能不足以让我们每人都养一两箱蜜蜂,打算先三个人一组合养一箱,等后面慢慢扩大吧。”
龚吉:“等开春后,我们还得到处多种一些蜜源植物才行,满山大队就有一些我们这没有的,到时候从那里移植一些回来。”
王卫敏:“没经历过的时候想的好,自己学了才知道养蜂也不容易,我们每个人的手都被蛰了好几回,这还是冬天蜜蜂不爱动弹的时候,等春夏秋,肯定被蛰得更多。”
蛰了一次她还有些退怯,蛰了两次三次,反而开始破罐子破摔,觉得无论怎么样,就算把她蛰死去,蜜蜂她也养定了,这份钱一定得挣到!不然之前的蛰全白挨了。
“满山大队的山是真的多啊,我觉得自己体力算好的了,每天跟着教我们的老师满山跑认植物,一天下来我的腿都抖得跟面条一样。”
“不仅山多,还大部分又高又陡峭,石头又多,我就小摔了一下,晚上再看那块肉都紫了,现在还没好。”
“……”
大家或笑或淡然地讲这个月里的各种事情,听得杨家彤和杨家梅两个都觉得心酸极了,又一方面感慨得亏学养蜂前他们不知道其中细节和艰难,不然当初能不能那么坚决地去学还不一定。
第78章
日落又日升,新的一天就是小年了。
王卫敏她们就是专门赶在小年前回来的,小年这天队里会开个小作坊做年糕,自己提着相应的大米糯米去,就能换来好吃软糯的年糕,一年中只有这一天才有这种机会。
往日在城里,想吃年糕还得靠抢,没抢上那就得等第二年了。年糕香甜软糯,蒸煮煎炸怎么做都好吃,大人小孩没人不爱,知青们自然是不想错过。
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