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10章 就一盘青菜（第1页）

自己烧出来的菜，虽然味道什么的，李应都自己心中很是有数，但是毕竟有些东西是刚才脑子里多出来的。

即便明知道属于自己，可是不尝尝李应都也有些信不过。

说来他也是自己都不敢肯定罢了，但是有一点李应都很清楚，那就是肯定不会太差。

尝菜，筷子是要干净的，不能有其他汤汁之类的东西，这样菜能完美的把炒青菜的味道发挥出来。

后厨的工具今天没人使，肯定都是干干净净的，然而李应都根据自己脑子里面的经验，还是顺手冲了冲。

等做好一切的尝菜的准备工作，顺便还用清水漱了口，李应都这菜夹起一根青菜丢进了自己的嘴里。

咀嚼的时候，还有‘吱呀’清脆的声音响来。

事实上李应都想的一点都没错，他炒得这盘青菜哪里是好吃，简直是绝了！

一口咬下去，清香直接就在嘴里发酵，青菜折断竟然还能喷出菜汁却没有一点原本青菜的生涩。

这样技艺达到顶峰的菜肴哪里能不好吃？哪怕它只是一盘普通的炒青菜！

都说人不分贵贱，但有好坏。

这菜啊，和人一样。

菜式没有高低，技艺才分拙劣。

李应都给这盘菜一个完美的评价，那就是：“好吃！”

评价就跟这盘菜一样，都很简单，但是这就是它的精髓。好吃的李应都差点吞下自己的舌头，同时想抱住炒菜师傅的大腿。

当然抱大腿的想法他肯定是恭维自己的。

可是不管怎么样，这盘菜绝了！

“单说这盘炒青菜，恐怕谁也不如我。”

李应都吃着吃着一时有些失了神，他由衷的觉得如意厉害啊，它把李应都的技艺，至少这盘炒青菜的技艺推到了一个决然的高度。

可是这吃饭的时候失神可不是好事情，馋咬舌头饿咬腮，可能一半是真馋饿，另外一半就是失神造成的。

“哎呦。”

李应都赶忙捂住了嘴，只觉得舌头生疼，放下筷子冲着水池‘呸’了一声，得，这唾沫里头还带着血丝。

无可奈何，李应都连忙弄水漱口。

他倒是厉害，吃自己烧出来的菜，还能咬着舌头。

外头可能是听着里头的动静了，少转，朱勇跑了进来。

他一是担心李应都出问题，二是看看进展。

可是进来之后一看，这案板上除了半盘吃剩下的青菜啥也没有，顿时他就恼火了。

“应都，让你烧个菜你怎么还弄了半盘菜自己吃了起来了？人家张总和梁大厨都在外头等着，你怎么能弄这一出？”

他也是急了，冲着李应都就训斥了起来。

漱了口，嘴里含着的半口水吐了出来，李应都这嘴巴里菜好受一些。

他听朱勇的话，抬头笑了笑指了指那半盘青菜道。

“你尝尝！”

这朱勇敢拿一根青菜下了肚，保不齐吃完意犹未尽还得夸奖一番。

然而那半盘青菜光看卖相不够吸引人啊，朱勇发急看的就有些膈应。

“行了，行了。不管你想不想要干这份工作，但是饭总得吃吧？你也别耽误时间了，赶紧弄两个菜！我上外头再给你拖一拖时间！”

朱勇看李应都那样子显得有些无可奈何，可是半只脚都出了后厨，扭过头又沉吟了一番。

“你要是怕掌握不好，给顾师傅打个电话，让他给你指导指导，反正没人知道！”

他还是为了李应都好。

这法子好，搁在之前李应都想把饭菜烧好，想不出来办法说不得就得用这个法子。

但是放在现在，恐怕就有些不适用了。

先不说这盘炒青菜如何，就说李应都脑子里那些知识，虽然不能把所有菜肴都做的登峰造极，但是多少有些帮助，肯定能更进一步。

本该露一露手艺的事情，然而李应都一时间觉得没意思，不太在乎了。

他甚至还觉得自己辛辛苦苦弄一桌子菜出来，给朱勇吃，没关系，那张总也没问题，但是给那恶心人的梁大厨？那他自己个心里就过不去。

“美得你！”

李应都对那梁大厨满是嫌弃。

之前他是想给自己长脸，现在是不想便宜了别人。

不过他还是冲着朱勇道。

“行，我知道了，马上就好！”

朱勇这才满意的走了。

又含了口水等了一会，舌头感觉彻底没有问题了，李应都这才麻溜的炒了一盘青菜出来。

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