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婚后顾川柏一直给媳妇食补,林美溪吃鸡鸭鱼肉吃腻了,只挑青菜豆腐吃,到了晚上,不许他闹了。
顾川柏:“是不是今天没吃上肉的原因,才这么累?”
林美溪笑倒了,“不是,明天要起早,去四季饭店看账目,这是大姑奶奶给我留的作业,我得交给她一份满意的答卷,你让我睡吧。”
顾川柏正是精力过剩的年纪,从结了婚那天起,他对林美溪的愧疚补偿心理越来越重,也越来越爱,只觉得现在的自己是自找的报应,当初没有回应她对他的好,现在想回应,都没有合适的机会,他非常规矩的抱着媳妇睡了一宿,觉得婚后什么都好,就是晚上太熬人了。
一大早的,两个人吃了早饭,就去四季饭店。
同样,四季饭店那边,也准备好了事情来迎接林美溪。
…
四季饭店里,四姑姑和六姑姑已经给林美溪准备好了下马威,给饭店供货的供应商都堵在门口,只等林美溪来了问她要钱,饭店欠下这么多货款,她也有股份,总不能不尽心尽力了吧。
林美溪和顾川柏刚到四季饭店,就被五六个供应商围住,其中一半是给澄园供过货的。
“顾老板、林老板,我们是信任你们才给四季饭店供货的,供得都是上好的货啊,我们成本压力大,这都月底了,你们今天可得给我们结货款,不然今后谁敢给澄园、四季饭店供货呢?”
几个供货商里,有真急的,也有假意的,林美溪一一按耐住,叫他们稍安勿躁。
“我今天来,就是给你们、也是给我一个交代,大家都知道,澄园从来没拖欠过供货商的货款,都是半个月一结算,四季饭店我还没接手呢,接手之后,绝不会像现在这样混乱。”
顾川柏把供货商老板拦在外面,“你们先去吃个早饭再来,别烦我媳妇,她处理好事情,还得回去补觉。”
众人:……顾老板护短媳妇的一面,今天见识到了。
两个姑姑见供货商没给林美溪烦得焦头烂额,没达到扰乱她心智的目的,略有些失望,不过林美溪既然说了要管饭店,目的达到就行了。
四姑姑说:“川柏媳妇,账目、流水都给你了,今天一定要商议个章程出来,如果一直挣不到钱,我没法跟你其她几个姑姑交代。”
六姑姑说:“是啊,你厨艺那么好,设计几个拿手菜当招牌,四季饭店的生意肯定更上一层楼。”
四姑姑接口建议道:“你那个班才几十块钱的工资,我觉得你还不如来四季饭店亲自主厨,这不皆大欢喜吗?”
打得好主意呀,让她当厨子,替七个姑姑赚钱,不出五年,她水灵灵的脸蛋,就被油烟摧残的不能看了。
林美溪装憨道:“厨子好请,比我厨艺好的师兄还有呢,澄园的厨子就是我找去的,姑姑们不用担心厨师的问题,不管什么生意,最重要的两条都是开源和节流,账本我看了,四季饭店的成本居然比澄园高了三四成,只要把成本降到和澄园一样,那利润不就来了吗?”
“那你想怎么降成本?”
“首先精简人员,现在分工不明确,后厨、前厅、采买又乱又杂,辞掉四分之一。”
四姑姑生怕裁撤掉自己这边的亲朋好友,忙道:“哎,现在下岗一波一波的,都是要养家糊口的,可不能轻易辞退人家。”
林美溪说:“那怎么办,你们让我接手,不按我的来,怎么盈利?”
四姑姑心想,反正她这边没有几个亲戚朋友,就算裁掉几个也没事,等饭店生意好了,再招回来。“
“行,怎么裁,你心里有章程了吗?”
“先从亲戚朋友来,尤其是那些干活懒散、还不听管理的。”
六姑姑气得拍桌子抗议,她的亲戚朋友最多,这是针对她呢,“饭店八个股东,不是你一个人说了算,那就投票来决定。”
林美溪笑道:“六姑姑,你等我把所有的改革措施说完,再提意见吧。”
四姑姑倒是希望老六婆家那边的七大姑、八大姨都被赶走,叫四姑姑稍安勿躁,“叫川柏媳妇说完吧,川柏呢,刚才还听到他声音,人哪儿去了?”
“帮我买馄饨去了。”林美溪说得理所应当,“没吃早饭就过来了,他怕我饿着。”
实际上,顾川柏看她早上吃得不多,非要去买。
两个姑姑脸色不好,想起顾川柏他爸娶媳妇那会,也是这副生怕媳妇饿着、冷着的德行,很是看不惯。
顾川柏一会儿就回来了,从保温桶里倒出馄饨,问道:“聊到哪儿了?”
林美溪:“你就买一碗吗,两个姑姑还没吃呢。”
顾川柏:“谁家的媳妇谁疼,姑姑们没吃早饭,该去找姑父们。”
林美溪忙点头,“对对,四姑六姑稍等几分钟,我吃饭很快的。”
四姑六姑被这对小夫妻一唱一和气的头脑发昏,本来说好等林美溪头晕脑胀的时候好谈事情,现在她们俩先晕了。
…
林美溪慢悠悠吃了早饭,顾川柏拿去后厨洗,望着气的翻白眼的两个姑姑,林美溪说起第二个节流的地方。
“饭店现在的采买是六姑父,他做事尽心尽力,可惜不是做生意的料,四季饭店的食材远高于市场价,所以第一个要辞掉的就是四姑父,换人采买。”
可算说到点子上了,从饭店开业,四姑姑就不同意让六妹夫当采买,但六姑卖惨耍无奈,说她家在几个姐妹中条件最差,把采买的差事争到手里,靠着采买,她家这一个多月,至少黑掉一两千块,但林美溪想开除老六男人,老六不会同意的。
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