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第195章 高压锅（第1页）

【拳击烧烤】，阿炎无法复刻，他的鸭嘴火龙并不会【冰冻拳】，直接火拳很容易直接烤焦的。

“可达鸭，【热水】冲刷！”阿炎还没有太好的办法，先用热水清除表面的血沫和污渍。

热水冲刷，肉排开始泛白而紧缩，大量的血沫被冲刷而下。

“弄湿了你还怎么烤香哈！”胖哥看在眼里，好心问道。

“对哦，先煮熟再烤，速度就能快了哈！”阿炎却是受到了启发，将勇吉拉和可达鸭、鸭嘴火龙拉到一起。

“勇勇？”“嘎嘎？”“炎炎！”

“嘎嘎！”

“懂了吧，开工！”阿炎一翻手，数面【光墙】和【反射壁】直接把牛排包了起来，其间，【热水】不断涌入，派拉斯的香料也随机撒入，阿炎也配合着送入许多熬煮材料。

待到灌满淹没之后，【光墙】与【反射壁】也彻底密封，一个高压锅登时成型！

剧烈的火焰在鸭嘴火龙口中汹涌而出，【火焰旋涡】包裹住了高压锅，温度不断上升，不过半分钟就开始了沸腾！

“记得是烧烤哦。”胖哥满脑子疑惑，提点道。

听起来他还真不算是黑社会，周边的摊主零碎话头里，对其还是满尊敬的。

感觉更像是这大排档的领头人，对外来摆摊的人一种威吓，也算是在保全本地摊主的生意。

当然，真要交了摊位费，那也就是花钱买位置，大伙都开心，也没得说了。

“先煮后烤，又不是不可以！”阿炎看着透明高压锅内逐渐变为深色的卤汁，缓缓地将滋味渗透进肉内。

同时，勇吉拉也开始皱起了眉头，蒸汽的压力让他感觉到了吃力，强大的念力操控这光墙和反射壁，抵御蒸汽的力道，让他的手指头都开始颤动。

可达鸭也开始了帮助，【定身法】盯上了内里的沸腾的水，为勇吉拉减轻一点压力。

而鸭嘴火龙却一刻不停，时不时就是一道喷射火焰，不断追加内里的热量。

“时间还有10分钟。”阿牙和九月帮不上忙，只能帮着报时。

而此刻，对面胖哥的两只怪力已然捶熟了了下半扇牛肉。

“哒哒哒哒！”两只怪力如同机械一般，镜像对称的动作观赏性极强，力气也似乎永远用不完，每一拳都力透肉里。

烧烤牛肉，往往用的是较嫩的部位，例如里脊或者肋间肉，这些部位的肉最为细嫩，即便是炙烤后也能软烂入口。

但现在，整排的牛肉烤制，不同部位的肌腱厚度本就不同，很可能烤出来就坚韧地咬不动。

怪力他们的手法是重拳打击，像牛腿、肩头这些厚实的部位就多打几拳，靠着力道将肌腱打散，如同牛肉锤一般，让口感越发酥软。

此间，拳击的力道更是将胖哥洒出的调料砸进了肉质深处，如此，即便再厚实的肉排，内里也将是有滋有味。

“最近怎么了，遇到的都是高手！”阿炎额头不禁冒起了汗，紧张间也是极为兴奋。

这种压力，意味着自己的厨艺还大有空间，成长本身便是遇强变强的路！

烹煮的牛排，汤汁越发浓稠，肉色也呈现酱色。

“停火！”阿炎看准这个熟度，烹煮只是为了加快时间和入味，可不是为了将其炖烂。

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