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第45章（第1页）

肖晨站在门口鼓了两声掌，道：&ldo;各位掌柜的、店老板们大家好，各位请听我一言。本店在京城开业不足一月，却以十一道异域风情的菜，迅速得到了众食客的青睐，心中自是感激不已，本着美食本该与大家分享的原则，今日我肖梨落便决定卖出这十一道菜的菜谱。&rdo;

此话一出，下面的老板们无不群情激昂，纷纷拍手叫好。

刚听到这则消息的时候，众人还以为米其林的店老板疯了呢，竟然把压箱底儿的绝活拿出来卖掉。此时看来，肖老板竟是怀着&ldo;美食要与众人分享&rdo;的大爱，愈发衬的自己是以小人之心度君子之腹了，心下甚是汗颜，掌声拍得更用劲儿了。

&ldo;你们先别激动。&rdo;肖晨伸出手压了压诸位老板们的情绪，道：&ldo;但在卖之前，我有两个要求要提。&rdo;

诸位一听还有要求，纷纷交头接耳窃窃私语起来，就知道这个女人没有那么好说话，哪有人会平白无故把自家招牌菜的菜谱拿出来低价甩卖呢？

&ldo;第一，每个购买菜谱的买家都要在自家店面门口贴上这个标志。&rdo;肖晨拿出了一块巴掌大的小木牌，上面是一轮旭日东升的图样，这是她昨天晚上亲手设计出来的，寓意是自己名字中的&ldo;晨&rdo;字。

&ldo;从今日起，这个标志便代表着米其林，凡是店门口贴上了这个标志，则代表着你的餐厅是通过正规渠道与我米其林合作的餐厅。&rdo;

此话一出，众人心知肚明，肖梨落言外之意影射的那个&ldo;非正规渠道合作的餐厅&rdo;，正是传言中前段时间买通了米其林内部员工搞到菜谱的和颐斋。

其实，这也是肖晨想打出品牌效应的一步棋，从今日起，米其林的标识将出现在京城各大酒楼餐馆，如此一来，她的店能不火吗？

&ldo;第二，决定了购买菜谱的买家，需与米其林签订书面合同，保证会对该菜谱严格保密，不能在米其林餐厅不知情的情况下，将菜谱转卖给其他方，违约者按照合同赔偿米其林十倍损失。&rdo;

肖晨的第二条要求一出，大部分买家都能接受，买了人家的东西，自然是不能转手再卖给其他人。但也有小部分人是抱着&ldo;黄牛&rdo;的心态来的，想买入一份转手再卖出几份，在中间挣个快钱，此要求一出也就悻悻的离开了。

排在第二位的买家很是着急忙慌，&ldo;我两条都可以接受，然后呢？咱们现在就签订你说的合同？&rdo;

肖晨点头，&ldo;如果确认无误，就进屋去柜台处在合同上签字按手印就可以了，接下来便可以购买到你们想要菜谱了，十一道菜谱价格不等，诸位可以自由选择。&rdo;

排在第一个的买家还有些迟疑不定，正犹豫不决该不该在自家酒楼门口挂上别家餐厅的标志，排在他后面的那个急性子一把便将他推开，首先迈过了米其林的门槛，&ldo;走走走别挡道，你不买就让我先来。&rdo;

于是，米其林与其他餐厅合作的第一份合同，就此诞生了。

整日下来，米其林可谓是门庭若市，除了来就餐的，柜台前还不断有人前来办理购买菜谱的手续，络绎不绝好不热闹。

十一道菜谱的价格从三两银子至二十两银子不等，虽然价格不高，但购买者众。店里打烊后，冯账房对着一份份合同在算盘上好一阵敲敲打打，这才终于将今日卖菜谱所得的钱款计算出来。

&ldo;共计是一万三千四百六十四两银子。&rdo;

店里众人除了比秦少白还面瘫脸的林师傅外，其他人皆是齐齐地抽了一口凉气。

一万三千多两银子，这是什么概念？肖晨按照米价折合了一下，相当于现世的人民币‐‐两百多万！肖晨实在没想到，不过卖了几道常用的菜谱，就卖了这么多钱！

&ldo;小姐！咱们发了！你实在是太厉害了！&rdo;疏影十指相扣放在胸前对肖晨做崇拜状。

店里的几个小伙计也从来没见过这么多银子，惊讶得连嘴都合不上了，心中对自家老板更是钦佩。

众人皆满脸喜色，只有崔阳担心地皱起眉，道：&ldo;虽说卖了菜谱得了一大笔银子，可这种做法难道不是杀鸡取卵吗？异域风情是米其林的特色，如果这个优势消失了，那么餐厅之后的发展又该何去何从呢？&rdo;

崔阳此话一出，众人也皆沉默了。他说的不无道理，米其林之所以能迅速杀入京城的餐饮圈并站稳脚跟，凭借的就是整个京城独一份的异域风情系列，而现在把老底儿都给卖了，接下来餐厅又该怎么经营下去呢？

肖晨却毫不在意的一笑，好像众人所担心的在她这里不过是芝麻绿豆大的小事儿，&ldo;不过是十一道菜的菜谱而已，我这里要多少有多少，可算不上是我肖……梨落的老底！&rdo;人果然不能膨胀，大话一说，差点儿把肖晨两个字抖落出来。

她想到了秦少白提醒过自己的话，商场如战场，作为一名管理者，必须时刻提高警惕。但以肖晨的本心来讲，她更希望能创建一个互无猜忌、能共同成长的团队，所以给员工必要的福利，让他们形成归属感和集体荣誉感，更能达到笼络人心的效果。

&ldo;总之，你们老板我的能耐还多着呢，跟着我好好干，以后好处绝对少不了你们的，成绩突出者还可以得到分红哦！&rdo;肖晨同其他管理者一样，先给众员工画了一块饼。不过，这可不光是说说而已，肖晨接下来便推出了一系列考核与评优政策，一时间所有人都干劲十足。

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