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第91章（第1页）

说完走到窗前，看向隔壁加工点院子，“呸！都不是什么?好玩意！装虚作?假，倒要看看你能酿出什么?来！”

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何秀与林智文自打一进门，面上的惊讶就没落下过?，对什么?都觉得稀奇，这个屋子钻到另一个屋子，摸摸这个机器，碰碰那个设备，好半天停不下来。

“哎哟我的娘哎，娇娇，你真?是出息了，这么?大个院子，都你一个人说了算。”

“哎呦，这都是啥机器啊，看着就值钱。”

“娇娇，我们都不懂，咋帮你。”

“大娘，按我说的做就行。”

林娇简单说完第一步，调好搅碎机力度，先让大弟帮忙把粮食抬起来倒进机器里，再让大娘拿着簸箕在出口处等着。

粮食完整从入口进，出来时身上出现裂缝，如同一朵朵小红梅盛开，接好第一簸箕，将剩下用来煮熟的粮食都用这种力度搅碎装好。

搅好酿酒的粮食之后，调整机器力度，拿着大瓷盆在底下接着，倒入粮食之后，出来白赤交杂的糯米高粱粉。

将碎块粮食端到灶棚，倒入粮碎，添好水，滴入两滴珍泉，如此操作?，又添好一口锅，对两人道：

“大娘，智文，就像煮饭一样，把这两口锅煮熟，煮好之后盛出来放簸箕里摊晾。”

何秀与林智文怔怔点头，没想到林娇懂得这么?多，那机器她见都没见过?，林娇上手就能调，搅出来的粮食还不一样。

看着两人蹲在灶底开始煮饭后，林娇端起筛好雪赤细粉进到曲房，调整好曲房温度，从搜索栏里买了古国老酒母曲，还有特殊的古泉草沫。

材料备好之后，倒在一起，开始加珍泉拌匀，搁置一会，准备开始踩曲。

“智娇同志已经开始制作了吗？”

外面传来方刚主任的声音，林娇卷起裤脚走出来，笑着道：“主任早上好，刚想找你拿一块肥皂。”

“肥皂？在这。”方刚推开大门左边的房间，笑着道：“这两年一直有酿酒师傅过?来，知道发酵期间要常看着，这里特别准备了一间房间，生活用品齐全。”

林娇走过来看了一眼，床铺被褥，书桌纸笔，脸盆衣架倒真?是一应俱全，而且好像特地收拾过，不是别人用过的东西。

“主任，谢谢你，麻烦了。”

“不麻烦。”方刚摆手，看向灶棚，低声道：“智娇同志，我不是说最多只能找一个帮手吗？”

林娇面色平静，“主任，那个是我弟弟，过?来帮忙，不要钱。”

方刚尴尬一笑，吸了吸鼻子，乐道：“智娇同志，我已经闻到一些那天喝的白酒特殊甘甜味道，难道是出自于原料？”

整个院子弥漫一种特殊香味，除了香味之外，程序看起来跟之前那些酿酒技术员没什么?区别。

但就是这种味道，让他口里生津的同时，开始有点相信，林娇也?许真的可以酿出那种酒。

“是有一些，但不全是。”林娇三缄其口，拿出瓷盆到水龙头下面打了半盆水，又从刚烧开的大锅里舀了点开水。

方刚也?就是随口一问，见到自己在这碍事，不再多作?打扰惹人烦，“我先回去，我看你有手表，十一点半记得到这边厨房吃饭，你们都来。”

林娇看了一眼灶棚，“主任，这酿酒离不开人，可以拿过来吃吗？”

方刚立马点头，这不是什么?大事，相反还觉得林娇很认真负责，道：“可以，我让厨房的人给你送过?来。”

林娇摇头，客气道：“不用了，我去拿就好。”

“行，你先忙吧。”

方刚走后，林娇拿出干净拖鞋，干净毛巾，用肥皂洗了好几遍脚，又直接走到水龙头底下冲了几遍，穿上干净布鞋，回到屋里。

制作酒曲，是她第一次尝试，按照系统的交代，一步一步制作。

拿过来加工点现有的曲模，将曲料踩成光滑而不致密的砖头状，曲胚形成后，搁置竹板上，用稻草盖好，一层一层叠放上去。

制曲初步完成，要等两天糖化发酵，生长菌丝，出来之前将窗户缝隙都用稻草堵上，房间密封好，拿着室内温度计测量，正好18度，放心关门。

外面大娘已经和?大弟把煮好的粮食盛出来，放到簸箕里摊开晾凉。

“估摸着吃完饭就可以拌料了。”林娇用掌心感觉完温度，又道：“午饭时间到了，我去隔壁把饭打过?来。”

何秀正在烧开水，抬头笑道：“在这干活可比在地里轻松多了。”

林娇从休息室走出来，特地在搜索栏里买好碗，省得打饭送碗来回跑，“大娘，下一步上甑就累了。”

何秀添了一把柴火，“我已经看明白了，打打下手没什么?累人的，关键东西都在你脑子里面，再累也就是搬搬粮食，就跟在地里收成一样。”

林娇点头，“那些是差不多，但后面步骤得要你提起精神，不能马虎。”

“你大娘做事，你还不放心。”

林娇笑着连声说是，拿着碗走到隔壁院子。

厨房里有一张长桌子，社里十来个员工，除了门市营业员轮班吃饭，后面的采购员，会计等人都会在这张桌子上用餐。

张姐热情道：“智娇同志，你来了，怎么还专门拿碗？”

“张姐，你就叫我娇娇吧。”林娇将碗递给对方，“原料刚蒸好，得注意温度，一旦冷了就麻烦了，所以打到隔壁去吃。”

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