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第93章（第1页）

等她擦了把汗歇气，却见他们村那艘睚眦大傩龙舟这会已停至桥边码头。说是龙舟，但谁也不敢用龙首做船头，只得退而求其次，用了龙九子图案彩绘在船首。平安正搜寻着木头的身影，眼睛已被人从身后捂住。熟悉的声音俏皮传来：“猜猜我是谁？”平安粲然一笑，答道：“猜不到，怕不是哪里来的登徒子？”“娘子！”眼前恢复光亮，身后传来木头的跺脚哀叹。平安转身，用竹签戳着鱼丸送入他口中。“怎么，村里准备休息了？”“是。”木头嚼着鱼丸囫囵应是，他指着码头边搭建的茅草棚，小声叹道，“还是娘子你做的饭香，我心中想你得紧，三俩下扒完就上来找你了。”“可吃饱了？”平安小心翻拌着锅中的鱼丸，又替他叉上一串。“娘子做的东西，我怎么吃也吃不饱。”木头接过鱼丸，笑得谄媚。“就嘴贫。”他几口吃完鱼丸，便夺过平安手中长筷：“娘子你先歇着吃点东西，我来给你煎。”平安也未推辞，从推车旁取出她早就备好的槐叶冷淘，再从罐中取出酱汁开始搅拌。如今天热了起来，她午食也不想吃热的，这道清凉爽口的槐叶冷淘吃着正正好。他们这做槐叶冷淘，有好几种做法。有将面团揉搓出麦麸，用澄清的粉浆上蒸屉过水，蒸出轻薄略透，颇有韧性的面皮的。还有将早稻粳米磨成浆，入碱水，重复前述蒸制步骤，出来的米皮亦柔韧香软，色泽翠绿。平安今日做的，便是第三种，最为简单便捷。早上出门前，她便采来尚带着露珠的槐叶枝，里面的槐花去梗浸泡，与面粉鸡蛋拌匀，煎成了几个香气扑鼻，软糯适中的槐花饼。而枝丫上最嫩的槐叶，则被她捣碎挤出翠绿的汁液，混合进面粉之中，灰白的面粉遇汁瞬间变成翠绿的棉絮。待面粉揉搓均匀，醒发成光滑的嫩绿色面团。平安便将它擀成薄片，切成半指宽的细缕。再撒上油上锅蒸制，蒸熟的翠缕色泽依旧，清澈不黏团。只需在食用时拌上香喷喷的葱油、蒜水、香醋与香油，再加上些嫩绿的脆甜青瓜丝做辅，那酸辣爽口的滋味，在这炽热的夏日，比肉还要香。平安留了一些在家中给爷爷，剩下一半则被她带来镇上。她一边拌，身侧的木头一边回首，待她看过去，他又立马收回视线，只低头盯着锅中的鱼丸。说起来，木头今日的确还未吃过。平安心下犹疑，她只带了一双筷子出来。转念一想，竹签倒是有多的。将这大碗冷淘搅拌均匀，平安瞥了眼木头，见他这会亦抬眸望来，眸中尽是涟涟水汽。虽他未明说，但平安也不好装未看见。她指着竹罐问道：“要不，你拿竹签吃几口尝尝味？”“这？”木头闻言，犹疑地扫视四周，待见得碗中那青绿爽口的冷淘，也不禁暗咽口水。“可以吗？”平安轻笑一声，取出装酱汁的罐子，给他夹上好几筷，自己则取了几颗鱼丸放入碗中。木头见状也不再客气，拿着竹签大口吞咽起来。“真香啊，娘子，我明日也想吃。”饿了半晌，口中终于品到酸辣清爽的冷淘，平安心情也霎时明媚起来。她睨了眼旁边潺潺流动的溪水，笑着应道：“早上吃还是午间吃？”“午间，吧。”木头顿了顿，抬眸观察平安脸色。“成。”一旁的行人见得夫妻俩吃得津津有味，也不由好奇问道：“哪里买的，看着可真香。”木头回道：“我家娘子做的，可比买的好吃。”见得这夫妻俩一个赛一个齐整，那人笑着称赞：“可真是金童玉女，天造地设的一对儿。”平安尚未开口，木头便接话笑道：“那是，您若是尝尝我家娘子做的鱼丸，那您就知我家娘子不但模样好看，那手艺也是没得话说。”问话这人穿着打扮不似普通百姓，这会听得木头吹嘘，便也好笑答应：“年纪轻轻，口气倒不小。那你说说，这鱼丸如何卖？”“一文一个，两文三个，您看要多少？”“先来三个试试。”他掏出两个铜板。“好咧。”木头赶忙替他戳上三颗鱼丸。一边递一边说：“您尝尝就知我没有夸大。”那人接过鱼丸，慢条斯理地咬上一口，倏地，他动作一顿，意味深长地打量两人一眼。“这些全给我包了。”“果真？”木头兴奋不已，又是一番好话奉上，直将那人哄得眉开眼笑。平安则迅速数着锅中鱼丸数量，这丸子还剩三十二颗，她笑道：“两文三颗，还剩三十二颗，盛惠二十文，那两颗就当我们请您尝的味。”

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