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林怡然厨艺其实不错,做些家常菜不在话下。做面,用大骨熬汤最好,可现在人在旅途,只能就地取材了,用鱼汤做面,味道也不错,就不知道能不能找到鱼了。
林怡然手脚很快,和面、揉面、擀面,切丝,一气呵成,等她面条切好时,苏家兄妹回来了。
苏大易提着二、三条小鲤鱼回来了。
“真有鱼?”
苏大易笑回,“刚巧有村人捉了鱼,我花二文钱买的。”
林怡然朝他竖了竖大拇指,“运气真好!”
苏小兰带回来的野菜、野葱只有嫩芽头,刚刚二月中旬,能找到也算不错了,她接过哥哥的鱼,到河边剖杀清洗,不一会儿就弄好了。
什么都准备好了,就等林怡然开锅煮面。
苏小兰对林怡然的手艺不抱什么期望,因为她没有见过林怡然煮食,不仅她如此,她的哥哥苏大易同样如此,他一直把林怡然当男人看待,并不认为她会煮什么饭食。
林怡然的外貌像个贫民,可她的言行举止却如大户人家的孩子,至于把大户定义为官宦还是富户,方咏言有些吃不准,说是官宦,她的行为未免太过没规没矩;说是富户,可她的眼界又甚高,不是一般富户能养出来的,他还真识不出林怡然是何等人物。
对今天中午这顿吃食,方咏言比苏家兄妹来得乐观,为何?光从擀面、切面的动作来看,她颇为熟练,而且切的面条,宽、细长度非常整齐,很美观,她的厨艺可能超过自己的想象。
林怡然不管这三人如何想,鲤鱼切成段放了些野葱放到陶罐里大火烧开,小火慢炖了小半刻,倒出浓汤到铁锅里,然后放入面条,又放入切好的野菜,等面出锅入碗时,又加入储存的猪油。猪油化开,漂在面条上晶莹剔透,汤白菜绿,一碗热气腾腾的鱼汤面就好了。
方咏言几个人端着自己的碗相互看了看,都没有动筷子。
最后一碗是林怡然自己的,她心满意足的盛满一碗,马上就挑着吃了一筷子,吃完后,长长叹道,“就是这个味!”说完后转身,准备坐在骡车架子上吃,发现几人只看不动筷子,“怎么啦、不好吃?”
林小河先开口说道,“二姐,面相真好看。”
“再好,那也是吃,赶紧吃,鱼汤冷了有腥味。”林怡然好笑的提醒道。
“哎……”林小河高兴的挑起面条。
“咦,你们怎么不吃?”林怡然看向另外三人。
苏家兄妹不好意思的低头动筷子,苏大易吃了一口后,大叫,“哇,看相好,味道更好!”
“那当然,也不看是谁做的!”林怡然得意上了,心想,要是调料齐全,我做得还要好吃。
苏小兰边吃边点头,这面到嘴里,清咸正好,面条入嘴又滑又溜,真是好吃极了。
“你怎么还不吃?”林怡然不解的问向方咏言。
方咏言看着盘旋于碗中整齐有美感的面条,轻轻一笑,伸出筷子挑出一缕面丝看了一眼,然后像品偿美味一般细嚼慢咽了第一口面,吃完面后跟着喝了口面汤,“汤浓味鲜,面劲弹牙,面中极品!”
林怡然嗤笑一声,“文人的毛病!”
方咏言真诚一笑:“林姑娘,我说得是真话、实话。”
“管你说得什么话,我要吃面了,再不吃汤就腥了。”林怡然屁股轻轻一抬,坐到了骡车架上,然后大口的开吃起来,她已经很久没有这样痛快淋漓的吃过一顿饭了。
这就是自己看不清的地方,明明食物做得很精致、有品味,可是吃相却又这么粗鲁,不,也不是粗鲁,但也不是贵族吃相,难道她是贵胄之家的仆人?方咏言只能想到这些了。
就在林怡然等人吃完准备放碗时,一行过路人马也到了破庙,不过他们的方向跟林怡然他们刚好截然相反,他们是离开江城的方向。
几辆马车依次停下,护卫们虽没有说话,但他们行事处处透出高高在上、盛气凌人之感,让人不自觉的感到害怕。
林小河直接就靠到了林怡然身边,紧张的看向停车人马。
从马车上下来的人,其中一个竟大摇大摆的走到了林怡然的锅前,锅内还有一些留给小黄的面汤,他竟不问主人自己舀了面汤,直接就着木勺喝掉了锅内的汤,喝完后连连点头,“不错,不错……”
苏大易要上前说话,林怡然抬手制止了他。
林怡然静静的坐在骡车架上,不声不吭,看喝汤的男人回到了某一辆车跟前,距离有些远,声音又小,她没听到他对马车里的人说了什么,只见那人又回到林怡然跟前,昂首傲气的问道,“能否再做一锅这样的面汤?”
苏大易兄妹看向林怡然。
方咏言微微眯了眯眼。
林怡然从骡车架上跳下来,慢悠悠的走到大汉跟前,微微一笑,“只要有银子,当然可以!”
“银子,好说!”大汉顺手从怀里掏了一个银绽子扔给了林怡然。
林怡然伸手左手接住,约了一下,至少五两以上,好家伙,出手挺宽绰,行,那就赶紧开工再做一锅,她顺手把银子递给了苏大易,放下自己的碗,双手抬了抬,说道:“要等半个辰!”
大汉点头,“尽快弄出来!”
“是!”林怡然转头对苏大易说道,“苏大哥,再去买几条鱼。”
“好咧!”苏大易高兴的把银子放到怀中,连忙放下碗,到破庙后面的小村买鱼。
苏小兰也忙活起来,找野菜、野葱。林小河依然去找柴禾,还有撒欢跑得不见踪影的小黄。
林怡然从面袋里倒了面,再次和起面来,在揉面过程中,她感觉有人看自己,余光找了两次,发现看自己的人在那量最好的黑色马车里,车窗帘有一条缝,缝后面有一双眼正看向自己。
林怡然有些不高兴,要看,你就下车正大光明的看,搞得神神秘秘的算什么,揉面的过程中,不知不觉转了身子,拿背对着马车,哼,让你看。
马车车窗帘布的缝不见了。
等林怡然的面都切好时,苏大易回来了,手里拿了一条鲤鱼,不过他的神色有些紧张,把鱼递给了妹妹,然后走到林怡然的身边,找着机会,悄悄在她朵边说道,“这些人好像不对劲!”
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