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她当场给德婶说了，让她做管事，一个月五两银子。
然后新来的两人先试用一个月，试用期二两银子，转正三两，包吃。
而做菜的菜谱当然是掌握在沈寄自己手中。
这段时日，也冒出来一家模仿的。
买了她们的粥和菜回去，然后倒腾出一份看起来差不多的，每样比沈寄便宜一文。
一开始还真的被拉去了些生意，但是尝过口味又都回来了。
德婶也由此知道，她如果想甩开沈寄单干还是不太现实。不如好好帮沈寄看店。
至于德叔，算是编外的，每个月帮着做些体力活，沈寄也给他三两银子。
这样一个月下来，他们就可以有八两的收入。
对他们俩来说，这已经是意外之喜了。
儿子一个月走镖，也不过进账一二十两银子。
他们这样就不会给他增添负担。
还能每个月攒下五两银子补贴下儿子。
说不定过几年就能买个小一些的院子娶个媳妇抱孙子了。
这样一来，沈寄就轻松多了。
除了还是需要早起熬粥，也就是做做菜了。
雇来的两个人，一个和德婶一起去看店，一个就留在家给沈寄打下手。
德叔就两边奔走，把做好的东西送去，什么地方需要就帮着打下手。
有时候，魏楹出门去客栈和那些学子辩论，或是登门拜访宿儒，他就充当一下老苍头，也算是撑场面。
这里住的人里还有人专门赶着马车送人到各处去的。
魏楹需要的时候，沈寄就拿银子让德叔去包车。
魏楹当初说让沈寄跟他进京，说这里赚钱的机会很多。
倒真是没想到她现在一个月能赚五十两银子，比他卖酸文回报来得快多了。
当然，这也是这里客流量大，她手艺又极好的缘故。
而且，还不用租店面呢。
沈寄笑道：“做餐饮，本来就是这样啊。只要有充足的客源，大概能赚一多半的利润的。少爷，真的谢谢你带我进京来！”
魏楹正在给几个考生写文章。
那是他们拟的题目，找人捉刀，写得好的可以先背下来。
如果遇上了同样或是差不多的考题，就可以直接写上去。
说好了，魏楹把文章卖给他们，自己却是不可以再用了。
本来，以现在的经济条件，魏楹可以不用去做这个事的。
可是沈寄一下子成了顶梁柱，他心头实在有些过不去。
今天到客栈去，便揽了几分文章回来写。
而且，以他的文采一份能卖到五两银子。
沈寄只以为他在练笔，乖乖的在旁边磨墨。
后来见到德叔把文章拿出去，然后换了银子回来才知道是这么一回事。
“少爷，不到半个月就要下场了，你操这个心做什么？”
这会儿已经是二月底了，沈寄的生意做了足足二十天。
昨天刚盘算过，挣了四十多两银子。
所以，她觉得魏楹现在这么紧要的关口还在卖文章赚钱，实在是浪费时间。
魏楹的本意当然是不想‘吃软饭’，可是这么写着也不是一点好处没有。
“该看的书我都已经看过很多遍了，这就是在练笔t?啊。还有银子可以收，何乐而不为呢？”
沈寄想了想，“真的不会耽误温书？”
“不会，我会拿这事来开玩笑么？”魏楹一脸的严肃。
沈寄想想的确他说的也有道理，“那你练吧，如果影响到你自己温书就一口回绝。”
魏楹笑道：“你还真当起管家婆来了啊？”
沈寄脸一红，嗔他一眼然后转身出去做事。
只是做事的时候总是有些心神不宁。是啊，他的事她这么上心做什么？
唉，不上心不行啊。
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