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变相赶了人,庞老三还没待够,可也不能赖着不走。反正以后这房子归他了。等人走后,庞元英问她爹:“还真把房子给他啊?”她她爹又要打什么坏主意?庞元英从小就是个好奇宝宝。自从昨晚她爹说,庞老三没那个命住之后,她就一直想着,她爹是要干掉庞老三么?咦~一想到那个画面,她自己都先摇摇头。庞有财挑着两桶豆芽走在前面,看庞元英没跟上来,就叫了她一声。庞元英快走了两步跟上她爹,刚要张口打听,后面又跟上两人。是同村的李家人,也是去镇上干活的,庞有财以前不怎么和他们掺和。今天倒是和对方话挺多。李家人:“二哥这挑的啥啊?去镇上卖啊,你这一天成勤快了。”庞有财笑了声:“不勤快咋整,我家老三这不是要换房子么,老四和我爹他们都给他拿银钱了,我这当二哥的也不能差事啊。”庞元英在后面默默听着,一句也没说,她爹好像也没撒谎,庞老三确实是要换房子。郭氏和老四也确实给他拿钱了,可这些话组合到一起,那个意思好像有点不对呢。庞元英见李家两兄弟互相对视一眼,谁也没在讲话。庞元英也不关心他们打什么哑谜,她只关心她的豆芽,能不能卖出去。她的消费群体目标定的还是和丰顺酒楼,打过一次交道,再见面就三分熟了。果然等她拎着两桶豆芽进店时,掌柜的先是一愣,后又像是想起她是谁了。笑了一声:“你怎么又来了,你家又有什么祖传手艺了?”庞元英把两桶放在地上。一路拎过来,又热又沉的,进店后脸上就穿来一股火辣辣的热感。她两只手来回当扇子似的扇风,试图让自己凉快一点。等那股热气散了时,掌柜的已经把桶的盖布掀开了,露出里面黄澄澄发着嫩芽的豆苗。“你拎两桶豆苗来干什么?”掌柜的一脸迷茫的问道。“卖啊,掌柜的您不知道这豆……苗是可以吃的么?”庞元英在家见曹氏不知道豆芽这玩意,还以为大家都不知道呢。没想到是自己格局小了,没事她可以卖配方。她满怀期待的望着掌柜的,就等他张口问怎么吃呢,结果掌柜的非但没问,脸色还有点一言难尽。掌柜的确实很郁闷啊,上次这丫头带来的那个冰粉卖的特别火,连以前没来过店里的客人,都慕名而来。他想着趁这机会,让大厨再发明几道新菜品,谁知道顾客都不买账。昨晚他还想着再去找找那对父女,看看她家还有什么祖传的手艺没,谁知道这人早上就来了。掌柜的满怀期待,看她这次能再带来点新奇的东西,谁知道就是点豆苗。这玩意谁家没有?没钱的人家都拿它当咸菜吃。掌柜的说不失望是假的,脸上也自然带了出来。庞元英哪知道他的心里想法啊:“掌柜的,这豆芽做好了,我保证你家顾客吃完这顿还想来下顿。”“哼,那豆苗除了当小菜,还能做出花来?”掌柜的斜靠在前台木柜上。“这样呗,我给您做一道不一样的豆芽,您尝尝再说呗。”庞元英估计自己现在肯定长个了,她站起来都到掌柜的脖子处了。“胡说八道,那厨房是重地,岂能让你一个女娃子进。”掌柜说的特别严肃。“您又不信,又不让我做,那我还是去别人家卖吧。”说着拎起桶就要不走,掌柜的又看了眼对面那家昨天刚挂上牌匾叫一丰顺的酒楼,咬咬牙,又叫住了庞元英。暂且再信她一回吧,死马当活马医吧。庞元英站在酒楼的后厨里,不愧是开饭店的,这设备真齐全。掌柜的和大厨都被她撵出去了,她准备了三道菜,一道豆芽炒肉,一道剁椒鱼头。将鱼头涮洗干净,肉厚的地方改好改好花刀,鱼骨的地方多砍了两下。弄好的新鲜鱼头是要淹制半个小时的,去腥味。这个时候姜蒜末小米辣准备一碗,将它们倒入热油中,嗞啦一声,瞬间激发出香味。来回翻炒,再放盐,糖,她自制的鸡精耗油,胡椒粉酱油,搅拌均匀,盛出备用。腌制好的鱼头放入蒸锅中,将调好的备料洒在鱼头上,盖上锅盖蒸上个半个时辰。利用这个时间又做了一道麻辣香菜牛肉。

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