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第410章 豆腐和芹菜（第1页）

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今天早晨我起床后正在洗漱的时候，听到公公开门进来，然后他对着在客厅里的小老二献宝似的说，你过来看看爷爷给你带来了什么。

我以为啥好东西呢？然后我就听见公公继续说，你看我给你带了豆腐，你是想吃煎的豆腐还是想吃水煮的豆腐？

哎呀，妈呀，我一听是豆腐，又是豆腐，顿时一股无力感从心底升起。

这家人是跟豆腐有仇吗？或者是有亲戚？为什么一块小小的豆腐竟然让他们拿着当宝贝似的，还钻研各种吃法呢？

并且他们钻研来钻研去，只钻研出两种吃法，要么是水煮豆腐，然后切成块，用它来蘸酱油吃，要不然就把它煎的两面发黄，就那样直接吃。

我没有听到小老二给出回应，可能也是因为听到献宝的次数听多了吧，他已经无动于衷了。

早饭的时候，我一看，果然又是豆腐，并且豆腐竟然准备了两种吃法，一种是水煮，一种是油煎。

我就不明白了，一个小小的豆腐有什么好吃的呢？他们不但喜欢吃，而且还经常吃，不但经常吃，而且每次把吃豆腐都当成吃个大餐一样开心。

哎呀，本来我还觉得我是一个比较能吃豆腐的人，这段时间让他们用这种操作反复的敲打之后，我现在看到豆腐就觉得一点胃口都没有了。

想想吃豆腐的前世今生，我想我应该从小的时候就受到了豆腐的伤害。

在小的时候，没有记忆的年龄我不知道，但是自从我有记忆开始，每年过年的时候，家里都一定要做一锅豆腐。

那个豆腐是放在蒸馒头的那种大锅里做的，用我们的方言来说，那叫“一座”豆腐。

那个豆腐有多大呢？我记得它是放在蒸饭的那个屉上，一个直径大约有1米左右，高度15厘米以上的圆柱体，说是圆柱体吧，也不像，反正就是像蛋糕胚一样的那种形状。

那个时候家里做豆腐是从泡豆子开始的，从泡了豆子到把豆子磨碎，然后放在锅里面煮，煮了之后变成豆浆和豆腐脑。

下一步就是做豆腐了，但是每次做豆腐之前，我们家里都要盛出一锅豆腐脑来，这个豆腐脑就是家里人的早饭。

其他的做豆腐的细节我也不用再去描述了，反正是我不喜欢的那个东西，我最最愁的就是这一锅豆腐脑。

我不知道为什么家里人那么的喜欢吃豆腐，那个豆腐脑都是一大碗一大碗的吃，好像吃的时候配菜就是咸菜，主饭就是煎饼，就那么一大碗一大碗的豆腐脑加上煎饼和咸菜，当成了一顿完美的早餐。

每次遇到这么“完美”的早餐，我都想打退堂鼓，我宁愿啃点煎饼，卷个咸菜，我也不愿意去喝那个豆腐脑。

我也不知道为什么，就是不喜欢那种味儿，反正就觉得一股豆子的味儿，那个豆子的味儿很邪性，不管是豆腐脑还是豆浆，我都不喜欢喝。

再然后就是长大一些，有好几年的时间吃饭吃的不是那么的及时，那个时候再吃的豆腐的时候，感觉豆腐还是挺香的。

再到后来就是结婚以后，结婚以后家里吃豆腐的时候并不是特别多，偶尔的炒一次或者是用豆腐炖汤，感觉这个味道还是可以接受的，那个时候我就觉得我啥都不挑食，豆腐竟然吃的也嘎嘎香。

其实我还尝试过吃臭豆腐，我感觉这个臭豆腐偶尔吃一下还是可以的，心里并没有那么的反对。

直到这两年，这两年也不知道为什么他们吃豆腐的频率突然增加起来，就像我开头所说的就那两种吃法，并且每次把吃豆腐都当成一种特别的馈赠，特别的早餐。

吃的时间长了，吃的次数多了，我忍不住心生怨怼，但是看着别人吃的津津有味儿，咱也不能说啥，只能默默的转用筷子夹别的菜，不想吃的话那就不吃呗。

幸好家里每次做豆腐的时候可能也考虑到这个问题，还会额外的再有其他的菜，要不然的话，咱又只能是饭配咸菜，一顿接一顿了。

2

关于芹菜，其实我小的时候是很喜欢吃芹菜的，那是我妈妈炒的那个芹菜，感觉那个芹菜很嫩很嫩的，炒出来的味道也十分的香。

对芹菜的热爱保持了好多年，直到后来结了婚，在婆婆家看到婆婆吃芹菜。

你能想到吗？反正我是万万没有想到的，看到婆婆吃芹菜，我居然第一次发现有的人可以边吃芹菜边吐丝，边吃边吐，边吃边吐。

那种坐在餐桌上看着她吃芹菜的方式，让我顿时觉得这个菜一点也不好吃，不但这个菜不好吃，这一顿饭都觉得有点难以下咽。

那个时候跟她还不是特别熟悉，不好意思说她，等后来熟悉了，我问她为什么吃芹菜要吐丝，她说她咽不下去，因为那芹菜丝太粗了。

哪来的芹菜丝？那个不是芹菜里面的纤维吗？吃芹菜不是专门吃那种纤维的吗？

你咽不下去你就少吃呀，偏偏她又特别爱吃芹菜，没有啥菜的时候就去买芹菜，买了芹菜，做了芹菜就边吃边吐，你说到底有多么的倒胃口吧。

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她喜欢吃芹菜，还喜欢把芹菜给分不同的品种，比如说又细又小的香芹，还有又胖又粗的西芹，还有什么乱七八糟的芹菜，反正能分出好几个类型来。

其实对于西芹我还是挺喜欢的，那胖胖的样子，吃起来面面的，还有芹菜的香味儿，我觉得这种芹菜是可以当做菜来吃。

婆婆不喜欢吃西芹，她说西芹吃起来不香，不如当地的小芹菜吃的香，并且西芹那么粗，应该是属于那种变异的品种。

她不喜欢吃西芹，也不去买西芹，时间长了，我竟然把西芹这个品种都给忘了，直到今天想起写芹菜这个事儿，才想起来原来我有一种喜欢吃的芹菜叫做西芹。

婆婆喜欢吃的那种当地的香芹，长得又瘦又小，并且干干巴巴，还没长大就变老了，每次买了这样的芹菜，吃起来我都感觉像是吃草一样。

但是即使是吃草，我也听见别人在嘴巴里嚼的嘎吱嘎吱的，就像是那种牛和羊吃起草料来的那种感觉。

这种事只能在心里默默的想，绝对不能说出来，说出来的话是会引众怒的。

当然芹菜把它切碎了，切成丁，和那些肉放在一起炒的时候，炒一些肉渣其实也挺好吃的，我也不反对吃这个菜。

但是我不喜欢的就是看着人边吃边吐，就因为这一条，连带着我对芹菜也不爱吃了。

本来我就不是一个挑食的人，是一个对天下美食普遍都很喜欢的人，但是在特定的环境下，有的时候还是会不免产生出对某种菜的不喜爱的感情，这一点，可以改。

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