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第一百零六章 鲎（第1页）

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]]]（鲎，读后）

酒瓶打开，似乎有一缕云雾升腾在空气之中，酒香弥漫。

乐浪自酿的香蕉酒很是神奇，这香蕉酒酿的时间越长，度数就越高，但滤过之后，它的度数就不会变，只会随着放置时间的长短而弥加浓醇。现在乐浪酿的香蕉酒主要有十几度、三十几度、五十几度，十几度的酒其实已经和啤酒差不了多少，女人和小孩都可以适量喝一点。

天气热的时候如果把香蕉酒冰镇过或者添加点冰块下去，喝一下，会让你全身冰爽，这种冰爽的感觉会绵延整个夏季。

“也，这是什么酒，味道这么独特。”胖子孙德富闻着瓶中飘出的酒香，好奇的问道，这是一种与众不同的香味，似乎是香蕉还有一些其它东西揉和在一起的芳香，有种让人忧愁尽去的感觉。

“香蕉酒。”乐浪装酒的酒瓶都是从林老头那边顺过来的宜兴紫砂酒坛（瓶），看起来古色古香的，他将香蕉酒慢慢的倒进旁边老道的杯中，琥珀色的酒在透明的高脚玻璃杯中婉转流动，闪着晶莹醉人的琥珀玉色。

用玻璃杯喝香蕉酒是乐浪一时兴起的想法，没想到竟然误打误撞的又给香蕉酒添加了一种美的诠释。

“哦，”孙德富应了一声，心底却嘀咕了一声：骗笑仔（疯子），香蕉酒他也喝过，可味道却不是这样，更不用说是这种颜色。

等到乐浪给他斟了酒后，他拿起酒杯摇了摇，琥珀般的晶莹酒色在杯中流转，把杯子凑到鼻前，一股香蕉酒特有的香味飘散在鼻前好似要沁入心肺，使人迷醉，轻轻喝了一口，把酒含在嘴中，感受着从酒中挥洒出来的万千种变化，然后一骨碌吞下喉中。

酒入腹中，酒气散逸开来，胖子顿时觉得全身毛孔舒爽得欢呼竖立起来，全身上下无处不逍遥畅快。恍惚之间，他感觉自己好像来到了夏威夷的海滩，靠在遮阳伞下的沙滩椅上，吹着习习海风，看着旁边走来走去穿着清凉泳装的美眉；又好似置身于曼谷，骑着大象搂着美女吃着香蕉，穿梭在无尽的椰林之中。

不知不觉，孙德富已把杯中的酒喝完，再想喝时，却发觉杯中一空，这时他才反应过来，瞪着眼，举着酒杯，指着酒瓶语无伦次的说：“这酒......这酒......这酒......。”

一旁的老道和鸣人看过来，一脸的鄙夷，看得胖子感觉自己就是一个没见过世面的乡巴佬。乐浪只是淡淡的一笑，把酒瓶递了过去，第一次喝他酿制的香蕉酒的人难免都有一些奇奇怪怪的反应，他已经免疫了。

吃完饭，休息了一下，胖子就走了，走的时候乐浪还送了他几瓶香蕉酒，没理由人家白跑过来让你家的鸡鸭练怎么啄人吧。拎着乐浪送的香蕉酒，胖子的心里很是高兴的，感觉自己没白来一趟，浑然忘了自己的一身伤痕，搂着小雯，慢慢的往下走去。

鸣人吃完饭也跑了，只留下拎来的一袋子东西。乐浪来到厨房打开袋子一看，发现里面除了两只鲎外还有几条鲁鳗，看来鸣人又出海了。

从小溪村面前这条小溪经过一堆险滩乱石，越过平滩丛林，百转千折就是海边，这一条水路到现在已经很少有人走了，一不小心一去就回不来，在以前没饭吃的时候或许有人会铤而走险，但现在，已经没人愿意去了，那都是拿命来拼的。

乐浪每一次到海边一大早出去到晚上才回来，来回就要整整一天。在那边的一处偏远沙滩上海龟、海鲎成群，不过到那个沙滩要经过一处险滩逆流、地下暗礁乱石成堆，一不小心就有丧命的危险，也只有鸣人这吃饱了没事干的，闲着就跑去那边走走，顺便弄一些海味回来。

老一辈的人说：“白念丝卡吃也无脚后肚仔肉”（白念丝就是白鹭，意思是这白鹭再怎么吃也没肉），可是这鲎比白念丝还差，空有一个大壳肉少的可怜，母的还好，里面的籽多多，不管是蒸还是炒味道都不错。鲎的肉其实有股味道，要处理干净才好吃。

吃鲎首先要给鲎放血，听说有毒，反正也没喝过，谁知道。

把鲎在脖子割了放血后，剥壳取肉，然后用水漂洗干净，切成三厘米长两毫米宽左右的厚片，用姜葱稍微腌一下捞出，主要是去味。再用盐、味精和湿蕃薯粉腌一下，再放入热油锅中稍炸一下，取出，不能炸太久，要保持鲎肉的鲜嫩。把笋切片，过热水捞一下，这笋春季要绿笋，冬季要苦伏竹笋，这样味道才好吃，不过市场上好像没有苦伏竹笋这东西卖，毛竹的笋虽然春冬都有不过味道就比较差了。

油锅下姜片、蒜碎、酒爆香，再把鲎片和笋片放下去炒一下，调味，用湿番薯粉勾芡，淋上一点油，这道美味的鲎香笋片就做好了。

其实就感觉而言，这鲎肉也没什么，没有龙虾鲍鱼鲨鱼鳍好吃，不过用鲎熬出的汤味道就不错。

首先要把放血的鲎剥壳取肉，洗净，然后把鲎的硬壳斩碎，放入锅中加水用猛火熬煮。等熬出鲎味的时候，把壳捞出，再放入一只老母鸡下去慢慢熬，熬到老母鸡的肉快烂的时候再把鲎肉放下去，同时加入党参、枸杞等几味药材，最后的时候再放入姜葱下去煮一下，然后捞起来，调味，这道鲜美浓黄的老母鸡海鲎汤就搞定了。

拿着一碗浓浓的海鲎汤，闻着从碗中飘出的一股浓浓的香味，真的有一种人生若此，夫复何求的感觉。

鲎其实在沿海地带十分普遍，而且价格比猪肉还低。这东西其实在沿海一带的本地人根本没多少人吃，只有一些大城市里的人追求新鲜感或者内陆地带不知道的人喜欢，这说起来都是一些利欲熏心的商家炒作，人心的贪婪，以至于这些东西越来越少，好像连麻雀都成保护动物了吧，估计以后老鼠、蟑螂也会成保护动物。

乐浪将鳗鱼扔进玉如意空间里，等要吃的时候再捞出来，那两只鲎则是拿给三郎玩，等过几天再杀，这鲎在地上跑不快，也不怕它跑掉。

收拾好后，乐浪就去睡觉，他中午的时候习惯睡一下，这样下午比较有精神。

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