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周媛基本可以确定谢希治对韩广平很不屑很不齿了,可是为什么呢?她爹杨琰都昏成那样了,难道现在还有忠于大秦皇室的子民?
不过这个话题很敏感,她并不想深入下去,所以很及时的转移了话题,说起自己南下的见闻、洛阳的吃食,以及对扬州这边的风味的感想。
一谈起吃的,谢三公子就像是完全变了一个人,滔滔不绝、口若悬河。周媛恍惚间觉得上次大明寺里高贵冷艳的那个人一定是另外一个人,要不然怎么能把眼前这个双眼放光、满脸憧憬的人跟高冷的谢三公子重合到一块呢?完全不搭界好吗?
谢希治并没意识到周媛的走神,他正说起在蜀地吃过的鲂鱼:“……腴美非常。”说完意犹未尽,向着周媛微微倾了倾身子,建议道:“咱们晚饭吃鱼吧,我叫长寿去买。”
咱们?怎么就咱们了?谁跟你咱们了?周媛无语的看着谢希治:“这里有卖鲂鱼的么?”
“这个时节自然没有鲂鱼,不过草鲩、鲶鱼、鲤鱼都还是有的。”扬州河道众多,因此虽到冬季,市面上也还是有鱼卖的。
周媛听说鲶鱼就有了主意,“好吧,那就让长寿去买两条鲶鱼回来,再买点茄子。我看家里前些日子腌的菜也差不多可以吃了,正好早上我哥哥买了肉,再弄个酸菜白肉锅吃正好。”
谢希治先让长寿去买,然后问周媛:“鲶鱼怎么吃?”
“炖茄子啊!有句老话叫‘鲶鱼炖茄子,撑死老爷子’,嘿嘿。”周媛想起这道菜也觉得馋得慌。
谢希治没听懂:“老爷子?”哪路神明?
……,连语言都不通,太没劲了!周媛无奈解释:“这是土话,就是说鲶鱼炖茄子好吃得都能把上了年纪的长辈撑着。”
谢希治侧头想了想,也忍不住笑了,“这比喻蛮有趣。”若真的是能让祖父撑着的菜,那一定是极美味的。
等长寿把鱼买回来,周媛指挥他把鱼杀了洗净切块,再加了醋和酒腌制。自己和春杏则一起洗干净了茄子,手撕成条,又切了一点五花肉,另准备了香菜、蒜瓣、姜丝等用来调味。
“可惜酱还没做成,这次用点豆豉试试味道吧。”周媛跟春杏商量。
春杏点头:“要酱香浓的话,多放些酱油也就是了。”
想着今天要做的菜相对简单,周媛就没有去叫周禄回来,而是请长寿帮忙烧火,她指导春杏热油、爆锅、加肉片、酱油、豆豉炒香,然后加水放鲶鱼、茄子,让长寿把火烧旺,等锅开起来,又转小火慢炖。
再去捞出一颗酸菜,用清水洗净,周媛自己掐了一块菜心尝了尝,已经腌的酸脆爽口,一时忍不住,干脆把那菜心都撕开吃了。不知为何,明明是菜酸,吃到最后连眼里心里都有些酸了,熟悉的味道在口腔蔓延,隐藏最深的乡愁也被引了出来。好想家,好想妈妈。
春杏那边切好肉片,过来看见她在吃菜心,先惊了一下:“这能吃么?别吃坏了肚子。”
“无事,是煮熟了腌的。”周媛整理了一下情绪,挤出一个笑,“挺好吃的,你尝尝?”
春杏摇头,接过洗干净的酸菜开始切丝。周媛悄悄深呼吸了一下,把伤感的情绪呼出去,转头去取了砂锅洗净,加肉加水和各种调味料放到小火炉上烧,等开了撇一撇浮沫,然后转小火慢炖。
感觉到厨房里越来越热,春杏就赶周媛出去:“这里面都是热气,当心熏着了脸,你去跟谢公子说说话吧,别怠慢了客人。我看着锅就是了。”又感谢长寿,让他也去休息。
周媛无奈出去,长寿看春杏自己能添柴,也就答应了,去和无病一起呆着。
屋子里的谢希治已经有些坐不住,鱼香味、肉香味源源不断的传来,让本来还不觉饿的他腹中空虚了起来。
周媛洗净了手进屋,两个人都心不在焉的,随意聊了几句,看时候差不多了,周媛就去后院叫周松和周禄回来吃饭。
周松对于再次看到在家里等蹭饭的谢三公子这件事颇有些淡定。欧阳明跟他说过,谢三公子没什么别的爱好,就独爱美食,又劝他借此多与谢三公子结交,自有好处。他想着谢三公子尚未娶妻,也并无婚约,倒是个可以托付终身的对象,因此对于他这贸然上门、不太合礼节的行为也睁只眼闭只眼。
在他心里,谢家门第再高也高不过皇家,谢三公子跟他们公主也就是勉强可堪匹配。公主虽然嫁过,可并不曾跟韩肃行周公之礼,那韩家又是乱臣贼子,早晚有自取灭亡的一天,到时他们公主还不是可着心意的挑驸马?
虽然不知道那早晚有的一天何时来,周松还是十分坚定的相信,他们公主早晚有恢复尊贵身份的一天,所以心里也从未有过对谢家高攀不上的心思。
再加上谢三公子只要有的吃,态度都极其亲和有礼,他也不喜客套,两下的相处倒自然了不少。
周媛看他们聊得不错,自己溜达去了厨房,恰好砂锅煮的差不多了,就让春杏把酸菜下到了锅里,顺便还切了一块鲜豆腐进去。在扬州这地方弄不到冻豆腐,鲜豆腐也凑合吧。
周禄也进来帮着把鲶鱼炖茄子盛出锅,又帮着把煮好的砂锅从火上移下来,另寻了瓷碗装好,端到了厅堂里去。周媛这次没有跟进去吃,而是跟春杏两个单独去了西厢吃饭。
“谢公子怎么说?”春杏终于逮到机会问。
周媛答道:“说只是有这个意思,但北面不太平,恐怕韩肃一时半刻出不得京师,到开春再看。”
春杏还是有些忧愁:“咱们要不要躲一躲?”
“等晚上跟阿爹他们商量商量吧。”周媛也有些不安,但是韩肃是为了盐城的事来,应该不会到扬州来直接面对吴王吧?
刚刚平静的生活又起涟漪,实在让人有些郁郁。再吃到前世家乡的饭菜,味道勾起回忆,让人越发难以平心静气,这一顿饭周媛吃得并不舒服。
好容易等厅堂里吃完饭,周松和周禄送走了谢希治,她们一家人才能坐下来说起今日得来的消息。
周松听完沉默了一会儿才开口:“你别担心,除非是盐城那边闹得不像话了,韩肃才有可能离京南下,不过前几日我还听说,宗室诸王都对幼主当国、权相辅政不满,韩广平应该不至于在盐城孤注一掷。”
自从得知诸皇子公主都被韩广平杀了之后,周松就再也没称呼过韩广平相公,改跟周媛一样直呼其名。
“也有道理。不过咱们也不能不做准备,我这些日子就在想,咱们能不能也买一条小舟,不用大船,就那种能在城内河道行走的乌篷船就行。这里河道四通八达,万一有了什么事,咱们随时可以上船走,比坐马车方便多了。”周媛一贯是居安思危的个性,不做好万全准备,总是不安心。
周松面有难色:“买船容易,可我跟四郎都不会划船……”
周媛皱眉寻思了一会儿,忽然一拍掌:“我听张大婶说,二喜会划船!等出了正月,天暖些了,咱们把手上的生意停一停,你跟四郎都和他去学学划船吧!”逃生技能很重要啊。
周松为了让周媛安心,只得答应:“那好,等过了年我就去打听有没有卖船的。”
说定了此事,周媛终于松了口气,略微安心。但回去还是又把细软收了收,预备随时可以上路逃跑。
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