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既然标王已经落地,那么范无病也就没有了继续呆下去的兴趣,他匆匆离席,想要找到沈盈,将今天的事情给问个清楚。
在他所知道的历史上,孔府宴酒夺得了首届央视标王,所付出的代价不过就是三千万人民币的广告费用样子,却在次年创造了销售收入超过十亿元的成绩,利润超过一亿多,主要经济指标跨入全国白酒行业三甲,职工人均年收入突破一万元,孔府宴很快成为国内知名的白酒品牌。
但孔府宴酒在达到经营的巅峰之后,一时的辉煌引发机构膨胀过快,人事管理上无序等问题,在销售额一路上扬的情况下,职工人数扩充过多,管理上却无法跟进。
新进人员没有经过严格培训,质量管理上无法保障。据内部有关员工透露,当时的孔府宴酒曾经有多次遭到顾客投诉,也有人说孔府宴酒是川酒勾兑的。
当其销售网络在销售巅峰期全面扩张后,后期的市场维护也不能让人满意。另外,生产上的盲目扩张兼并,管理成本没有最大程度地压缩,浪费太多。
也就是说,孔府宴酒虽然戴上了标王桂冠,但实际上并没有多少核心竞争力,因此在九七年白酒行业遭遇寒潮的时候,就迅速地衰败了。
可是如今,沈盈突然跟自己说,她收购了孔府宴酒,并且以六千万元的价格夺得了央视首届标王,这就让范无病感到有些担心了,小丫头别玩得太过火儿,到时候连本带利赔进去,自己还得去哄她。
沈盈果然就在燕京,只不过她不喜欢抛头露面,而是住在了酒店里面。
范无病给她打电话的时候,沈盈正在洗澡,两人相约在王府井大街上见面,一块儿逛街。
王府井大街,南起东长安街,北至中国美术馆,全长约三华里,是燕京最有名的商业区。从曰用百货、服装鞋帽、到珠宝钻石、金银首饰等,琳琅满目,商品进销量极大,是寸土寸金之地。
从南口燕京饭店入街北行,只见牌匾高悬,店铺森然,人头攒动,如流水一般,从早到晚,每天进入这条街的中外顾客多达百万人次。
全国最大的新华书店、外文书店都在这条街上,此外这里还汇集了燕京烤鸭店、五芳斋、全素斋、浦五房、东来顺等各具特色的著名餐馆和食品店,也有不少老字号商店,使得这一商业街区热闹非凡。
范无病没有开车,直接打车过去的,站在街边儿等了一会儿,就见沈盈的劳斯莱斯开了过来,他连忙挥手示意。
车子在他身边停了下来,沈盈降下来车窗,然后问道,“带够钱了吗?”
范无病笑着点了点头道,“给你准备了一个亿。”
沈盈要支付给央视的广告费用就高达六千万,除此之外,要想让酒厂的资源充分调动起来,将明年作为一个爆发的新起点来对待,就需要大量地资金来支持了,范无病给她一个亿的资金,倒是不多不少。
谁知道沈盈就看着范无病笑了一声道,“你还真给我准备了这么多钱啊,今天要在王府井把这笔钱花完,可是很有难度的。”
范无病顿时翻起了白眼儿,心道真是个败家娘们儿啊!逛一次街就要花一个亿,自己就算是再富有一百倍,怕是也支撑不住她这个花钱速度的。
在路人的羡慕眼神中,范无病钻进了车里面,跟沈盈挨着坐下,然后看了看车里面的装饰,顿时嘿了一声道,“还是你们女孩子会享受。”
范无病的车子,一向是非常简单的,车里面最多就是装一些饮料食物什么的,而沈盈的车子就完全不同了,叮叮当当地挂了很多小玩意儿,打扮得如同女孩子的闺房一般,而且内部装饰全部都是改造过之后的,因此沈盈一看范无病钻进来,立刻就嚷嚷着要他换鞋,而且还问他昨天洗脚了没有?
“我每天都洗白白的,不信你闻一闻,整个人都是香喷喷的。”范无病对沈盈说道。
沈盈捏着鼻子小心翼翼地嗅了嗅,然后皱着眉头说道,“虽然不是臭烘烘的,但也不是香喷喷的,说不上来是什么味道,还算不太差就是吧。”
沈盈用脚在前面踢了一下,就弹出来一个小柜子,然后从里面弄出来一双毛茸茸的拖鞋来递给范无病,“换上这个吧,很舒服的。”
“你车上怎么会有男士拖鞋?!”范无病立刻拎着那双拖鞋质问道。
沈盈正在捧着一个水杯喝水,闻言险些被呛住,脸色古怪地看着范无病说道,“拜托,你看到上面的标签没有?”
范无病拎着那双拖鞋审视了一番,这才注意到上面的标签还没有拆下来,显然是新买的,呵呵地笑了笑道,“嗯,让我来检查一下,柜子里面还有什么东西?”
“你好无聊啊,不会说点儿别的事情吗?”沈盈不满道。
“别的事情?我怕说起别的事情来你会心烦。”范无病回答道。
沈盈认真地看着范无病,轻声说道,“我从来不怕接受挑战。不过,你觉得我投资白酒行业,这一步棋走得怎么样?”
车子里面开着冷气,温度正好儿,范无病看到沈盈的手晶莹如玉,忍不住握在手中,然后想了一下才说道,“你投资白酒行业,显然是正确的,眼光可以说是非常的精准!”
“怎么说?”沈盈非常感兴趣地追问道。
范无病在商界的诸多运作,早已经显示出他的惊人手段,即便是沈盈认为自己在智商上要远超范无病,可是在这些方面,还是需要耐心地向范无病求教,否则她就不是天才,而是狂人了。
虽然范无病在平时并不愿意给人讲解这些太过复杂的东西,但是在自己的未婚妻面前,尤其是同样具有天才称号的沈盈面前,自然不会推脱,“白酒行业,是一种所谓的消费升级行业,如果是在丰年当中,粮食产量过剩,价格下滑,就会促进白酒业的发展,最近几年当中,农业发展迅速,大众消费者需要精细化的消费来提升生活品质,因此白酒业的兴起就正当其时了。”
“那你觉得,白酒行业能够兴盛几年?”沈盈最关心的是这个问题,虽然现在看起来白酒行业的行情看涨,但是如果突然出现变故的话,自己的大笔投资就可能打了水漂儿。
范无病盘算了一下后说道,“关于这件事情,我正要提醒你,对于央视标王的广告效果预期,你应该再提升一些。随着央视广告的推出,可以预料到孔府宴酒的销量会以十倍于去年的数字增长,在这种情况下,你要解决的不仅仅是产能问题和原料问题,最重要的就是员工的管理水平问题。你可以想象一下,产能扩张百倍,对于一个普通的小酒厂会带来多大的冲击?一旦处理不当,就会产生很多问题,这会严重地影响到厂子的管理效益。”
“关于这个问题,我已经提前想到了,我带了一只五十人的管理团队,应该可以应付各种突发的事件,把局面控制住。同时,我正准备借助夺得央视标王的机会,召开全国各地区经销商招商大会,把广告支出成本给分散出去。”沈盈听了范无病的提醒之后,对他说道。
范无病听了沈盈的话之后,顿时为之一笑,对她说道,“这样很好,不仅仅是转嫁风险这么简单,同时也是把各地的经销商们跟你绑在了一起,大家只有尽量搞好销售,才能够获得高额回报。”
早些年,在销售人员的激励中,有一条准则,那就是没有卖不出去的产品,只有卖不出去产品的人,在这种理念的影响下,厂家经营手法比较粗劣,加上渠道利益的刺激,酒水的销售很容易。
像是同是山东白酒行业中的孔府家酒,去年的利税就超过了一亿元。
经过这多年的市场洗礼,中国白酒从作坊酒到工业酒,然后又到现在的广告酒,有了很快速的发展,但是距离品牌酒、文化酒、品质酒,还有很大的差距。
很明显,现在的白酒竞争主要还是拼广告,但是拼过广告之后,就必须重视一个问题,产品的质量问题不能不提升,否则通过广告打出来的市场是不稳固的,一个不小心就可能陷入万劫不复的境地。
一个不容争辩的铁律,是老四大名酒纷纷重新开发年份酒,甚至在中低档酒和低档酒的广告宣传中也出现了品质之争,消费者在受到廉价的物质利益引诱上当之后,也会逐渐在看清广告和促销背后的羊毛原理,不再轻易为厂家的广告买单。
因此,范无病提醒沈盈的主要话题,就是如何在广告攻势得逞的前提下,提升孔府宴酒的自身品质,将自己辛苦打下来的江山给坐稳了。
“嗯,我会注意到这一点的。”沈盈点头答道,不过旋即又皱起了眉头,“可惜白酒行业的文化积累也是非常重要的,要想形成有历史底蕴的名酒,可不是一朝一夕能够成功的。”
范无病嘿嘿地笑道,“那又有什么好为难的?不过就是处理的手法有些差异而已。”
“你有什么主意吗?”沈盈挠了挠范无病的手心问道。
(未完待续)
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