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第5章 清汤狮子头与笨拙的暴君（第1页）
午后一点三十分。阳光透过毫无遮挡的落地玻璃，洋洋洒洒地倾泻在星辉高档公寓第二十八层的客厅地板上。
这套占地整整两百平方米的顶级套房，采用了极其冷硬的极简灰黑调设计。
巨大的弧形落地窗外，整个城市的繁华地标与蜿蜒江景尽收眼底。
而最让沈离感到满意的，是客厅中央那占地极广的开放式中西双厨——黑金大理石台面光洁如镜，配有顶奢级别的德国进口烹饪设备，以及一整面智能恒温冰柜。
“沈先生，这是您这套房子的电子门禁卡和备用钥匙。”
助理楚明站姿极其标准地立在餐桌旁，恭敬地双手递过一枚黑金质感的感应卡，眼神里带着几分说不清的敬畏。
谁能想到，就在二十四小时之前，眼前这个青年还只是个被全网黑、住在发霉破烂出租屋里连下个月房租都交不起的十八线糊咖？
而现在，他不仅手握星辉娱乐S级的顶级合伙人合同，更是直接搬进了傅总私人的顶级地产物业里！
楚明偷偷抬眼瞄了沈离一眼。
青年穿着一件极显身材的浅灰色纯棉家居服，黑发柔软地垂在额前，神态清冷脱俗，正在不紧不慢地用白瓷杯抿着温水。
那种举手投足间的优雅尊贵，根本不是什么豪门金主养的金丝雀，倒更像是一位出身名门、凌驾于世俗之上的顶级大佬。
“傅总今天下午在集团总部有两个千亿级别的跨国视频会议。”楚明看了一眼手表，小心翼翼地补充道，“会议结束后的行程全部被傅总取消了。傅总今晚大约五点五十……会准时过来。”
沈离放下手中的白瓷杯，瓷器与石面发出清脆的“叩”响。
他抬起那双黑曜石般的瞳孔，清冷地扫了楚明一眼，语气波澜不惊：“回去告诉傅寒洲，六点整准时开饭。迟到一分钟，门卡作废，关门收碗。”
楚明倒吸了一口气，额角瞬间挂上了两颗豆大的冷汗！
这放眼整个商界乃至整个京圈，敢这么对暴躁嗜血的千亿霸总傅寒洲说话的，沈离绝对是前无古人后无来者的大狠人！
“好……好的沈先生，话我一定如实带到！”楚明抹了抹冷汗，连声应下，随后极其恭敬地躬身退出了套房，生怕多留一秒就会卷入两位大佬的奇妙气场里。
随着大门缓缓合上，诺大的套房里恢复了一片静谧。
沈离走到巨大的智能恒温冰柜前，伸手拉开了柜门。
冰柜内部被冷光灯照得通透，里面分门别类地摆满了各种令人咋舌的顶级食材——新鲜空运的M9顶级和牛、带雪花纹理的日本黑猪肉、产地直供的鲜活帝王蟹与顶级海参，甚至连最顶奢的松露与鱼籽酱都整齐划一。
这显然是楚明按照“最高规格豪门宴席”的标准提前让人采买置办的。
然而，沈离看着这一柜子昂贵高档的食材，眉头却微不可察地皱了皱。
上一世作为站在巅峰的影帝兼歌坛天王，他因为自身信息素失控与严重的气味敏感症，根本无法在外界餐厅进食，这才逼得他在家里苦练了十几年的顶级厨艺，甚至对中医食疗与食材药理洞若观火。
傅寒洲因为长年的严重厌食症与狂暴偏头痛，肠胃早已萎缩脆弱到了极点。
昨晚那碗基础的蛋炒饭和清淡的黄鱼面，不过是刚刚唤醒了他僵死多年的胃黏膜。
如果今天贸然给他呈上M9和牛或高蛋白的海鲜顶级大餐，那暴虐的油脂与蛋白质只会给他的肠胃带来极其沉重的负担，甚至引发剧烈的胃痉挛。
真正的神厨，讲究的是“因人而施，顺胃而调”。
沈离的视线避开了那些华而不实的豪门奢品，最终落在了冰柜最底层的几样基础食材上——一块新鲜的土猪前腿肉、一小块带皮的肥瘦相间五花肉、几根泥土未干的鲜嫩铁棍山药，以及一包品质极佳的红枣与枸杞。
“今日，宜温补润胃。”
沈离清冷一笑，伸手将这几样看似寻常的食材取了出来。
下午四点整，阳光渐渐染上了一层柔和的金黄。
沈离站在宽敞明亮的中厨台前，慢条斯理地将灰色家居服的袖口卷至肘部，露出一双线条极其优美、白皙修长且骨节分明的手臂。
今天他要做的，是极其考验刀工与火候控制的淮扬绝顶名菜——清汤狮子头，并搭配一锅山药鲜肉养胃稠粥。
普通的狮子头多用绞肉机打成肉泥，或者采用红烧做法，油脂厚重。
但正宗的淮扬清汤狮子头，讲究的是“细切粗斩”四个字——绝不能用机械绞碎肉类纤维，必须纯靠手工切成小丁。
“嗒、嗒、嗒、嗒——”
沈离从刀架上抽出一把薄如蝉翼的精钢切肉刀，修长的大手握住刀柄的瞬间，眼神骤然变得极其专注凝练！
刀光在夕阳下闪烁成一片连绵的银弧！那清脆而有节奏的切肉声，宛如行云流水般的高级乐章，在空旷的厨房里回荡。
沈离将七分瘦肉与三分肥肉，极其精准地先切成薄片，再切成细丝，最后切成粒粒分明的细小肉颗粒。
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