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家里没有白砂糖,罐子里是后世已经淘汰了的糖精。 不太规则的方形透明晶体,之前苏梅给她开小灶煮荷包蛋的时候放过,就只有最单一的甜味,甚至甜得有点发齁。林秋只放了一颗,一小碗有点太浓了,放在大锅里带点甜味就刚刚好,绿豆汤本来就是要清凉解暑,煮得太腻也不好。 只是天气太热了,绿豆汤煮好之后还一直冒着热气,林秋就按照人头一碗碗盛出来,放在风口处晾着,等他们收工回来的时候,温度就降得差不多了。 大家提前都不知道她会煮绿豆汤,还以为今天地里这么忙,顶多就是凑合吃一顿了,可是林秋笑着让他们每个人先来端一碗,每一碗里都有沉底的绿豆和软烂的南瓜。 林立东是动作最快的一个,手都没洗就先喝了半碗,一副早有预料的样子,跟林立新说:“我就知道只要小妹做饭,就一定有惊喜,小妹才舍不得咱们吃干馍馍。” 拌黄瓜腌咸菜这些小菜,只有林秋愿意花时间慢慢弄,林家人倒是没觉得反常,只当她是在山上被磕了那一次之后,人就懂事了。 本来清明就阴气重,伤的还是后脑,性格有点变化可太正常了。 还没被完全破除的封建迷信,成了林秋融入这里最好的掩饰,她自己连借口都不用找。 林立新甩了甩手上的水,直接上前抢过他手里的碗,有些恨铁不成钢地看着这个不着调的弟弟,开口道:“大会上都说了,病从口入,饭前便后要洗手,你在地里摸过肥料,还敢不洗手就吃饭?” 林家三个儿子,老大能干,日后是要接着当生产队队长的,老三有出息,年纪轻轻就入伍去了,就剩下老二,整天不着调,让他赶紧找个媳妇也不找。 “大哥你真唠叨,不干不净,吃了没病。” “没病你就去山上逮两只兔子,别老惦记着小妹橱柜里的零嘴。” 林秋柜子里攒了些饼干糖果,有的是原身的存货,也有林秋穿来之后,家里人非要给她买的。 物资这么匮乏的年代,她实在没脸吃独食,经常拿出来让家里人一起吃,爹妈和大哥大嫂都客气,最多掰半块饼干,只有林立东不会看眼色,只要林秋开口劝,他就张嘴等着吃。 不过他也不是没良心,农闲的时候老爱往山里钻,自己会用树枝削尖了装陷阱,能抓到野鸡野兔就带回来给林秋吃,沿路碰上野果子也会带回来。 两个哥哥只是用不同的方式宠着小妹。 “那是小妹乐意跟我分享,你就是嫉妒我。” 林立东嘴上还要顶几句,但还是很听大哥的话,乖乖去一边洗手,他俩这么一闹,院子里的气氛更活跃了,一个个乖乖洗干净双手,排队从林秋面前领了绿豆汤,围坐在桌子前喝着。 中午的菜已经提前摆好了,馒头还在锅里,林秋从筷子筒里抓了一把筷子,挨个发到他们手里。 绿豆汤甜滋滋的,大家开口说话也都是甜的,周萍也跟着夸她:“小妹的手艺越来越好了,偶尔做一顿饭,老二都眼巴巴盼着。” “我就是偷偷多放点油,你们别嫌我浪费就行。” 林建军话不多,但是真宠着闺女,一听她这么说,赶紧给她找补:“粮食就是拿来吃的,都吃进嘴里就不叫浪费。” 在粮食这么紧张的时期,作为一家之主还能如此给自己底气,林秋心里不免有些感动,她在林家感受到的,是前所未有的来自家人的无条件支持。 虽然才到这里几个月,可是林建军才像是一位真正的父亲。 生怕他看见自己脸上的表情,以为自己受了什么委屈,林秋赶紧从锅里给他挑了个最大的馒头,又跟其他人说:“对对对,中午炒了鸡蛋,大家这几天都辛苦,赶紧吃吧。” 周舒雨正拿着筷子戳碗里的南瓜,汤里的甜味大部分来自糖精,还是有点工业调味剂的味道,但是南瓜瓤里的清甜是最清新的,而且火候也刚刚好,筷子夹起来不会散,吃到嘴里一抿就全化了。 看见她眼前一亮的表情,梁川还把自己碗里的南瓜都夹到了她碗里。 林秋有心想提醒锅里还有,不需要俩人这么谦让,但是想想这是小情侣之间的互动,还是闭上嘴坐到一边,她就怕离得太近原身的意识又出来捣乱。 不过原书里没有煮绿豆汤的情节,原主应该就不会突然冒出来。 林秋想通了这一点,也稍微放心了点,招呼着他们赶紧吃菜。 “之前都是我妈和大嫂做饭,你们今天也尝尝我的手艺,应该还不错。” 西北人口味偏重,做菜调味都有点咸,林秋炒菜的时候会刻意少放点盐,用葱蒜来提菜里的香味,吃起来更清爽,而且火候把握得很好,鸡蛋很嫩,土豆炒出来又很软绵,各有各的风味。 林家人能吃出来不一样,但总归是囫囵吞枣,也分辨不出具体好在哪里,反倒是方焕品味出了她的心思。 “这个土豆炒青椒真好吃,青椒是脆的,土豆是软的,有一点辣味但是又不太辣,吃起来还麻麻的,我爸就特别喜欢炒土豆的时候加花椒,这样搭配最好吃!” 这样的夸奖刚刚好,不算谄媚又很细节,林秋在心里嘀咕,他仅有的这点情商估计都长在吃上了,不过没把这句话说出口,只是笑着把土豆往他面前挪了挪。 从前方焕家里都是他爸做饭,方爸爸的厨艺好,每个月定量的那么点粮食和肉票,想方设法让妻儿吃好吃饱,那片带着花椒的土豆陪着馒头入口,麻味后是淡淡的回甘,方焕好像回到家里的饭桌上。 上学的时候看书里写的“秋风莼鲈”,只当是课文在抄写,没办法切身体会到那份思乡之情,现在离家千里,也不知道今天家里的父母在吃什么饭菜。 心头一阵发麻让他有些无所适从,他在离京的火车上都没有这种感觉,看见站台上的妈妈悄悄转身抹眼泪的时候,方焕还安慰说自己是去建设祖国的,不用担心。 可是在这一刻,他突然有点想家。 方焕下意识张望四周,目光还没跳出这方方正正的院子,就看见林秋正在对自己笑。 那份还没找到源头的酸楚好像都转变成了莫名的悸动。 他的心跳得更快了。 作者有话说: 秋秋:我不知道啊,我都还没开始钓,鱼自己就咬上来了 表面和谐 夏播的玉米得在六月底之前完工,大家都提着一口气跟老天爷抢时间,生产队上下加班加点干了几天,等到最后一抔土盖好,才能勉强半口气。 干完集体的,再干自家的。 剩下半口气得吐在各家的自留地里。 知青们也有自留地,就在知青宿舍附近,不过他们的粮食主要靠公家分配,地里就种点周期短的蔬菜,草密了要去铲,天干了就浇水,下雨了赶紧施肥,一茬接着一茬地种,不说能收成多少,但也能让他们吃上一口新鲜的。 因为从下乡开始就不住在一起,梁川他们跟老知青也不太熟,在自留地里边锄草边闲聊,说话都有几分保留。 其中为首的知青叫陈硕,是最早的一批知青,也是最年长的,大家都默认他为知青的小领导,这些天一起干活,也是他向梁川和方焕传授了不少经验。今天又带着他们来自留地一起劳作,顺便正式介绍大家相互认识。 村里最早的一批知青是1967年就下来的,刚来的时候大家都充满激情,一心是要来建设西北的,真来了却发现理想和现实之间的落差。 有些村子人多地少,知青和农民们要抢口粮、抢工分,一年到头辛苦下来,饭都吃不饱,而且知青们的住房、婚姻都是问题。 沙沟村粮食产量高,不至于让大家饿肚子,条件也不算恶劣,劳动氛围才显得和谐。 至少表面和谐。 但是背井离乡,各方面条件都不如城里,家里亲人生病也照顾不到,所以私底下也有不少知青盼着回城。 去年就回去了两个,今年年初又走了两个,都是家里有关系,能在城里找到工作,或者回去顶替父母的工作,政策一放松就赶紧找关系走了。剩下的人难免眼红,做梦都想回城,尤其日复一日地重复劳动,老知青们心里的不甘也在逐渐累积。 周舒雨刚拿着镰刀割了两行野草,就有人过来找她搭话。 他们这三个新知青,只有周舒雨是个小姑娘,看着最好说话。 老知青听说他们是从首都来的,就凑过来打听起他们父母是干什么的,为什么六月就下乡,是不是有什么特殊关系,有没有门道能回城。 “我们父母都是普通工人,提前下乡是因为学校手续办得快,领了毕业证书我们就出发了,我们仨都还刚来呢,还没想过回城的事。” 有些问题周舒雨心里也清楚,她哥前两年去的东北,那边条件更艰苦,冬天冷得哈口气都能冻上。但那是中苏边境上,是去保家卫国的,家里人都很骄傲,所以她才这么积极地下乡。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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