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只是诸人还未说上几句,丰哥儿便走出门来,他见着徐青云便是眼前一亮:“怎是郎君过来?是我们怠慢了。” 他身后缀着几个穿着细布衣裳的仆佣,垂首竖手的,瞧着甚是有规矩。 “丰哥儿。”徐青云客气地打了招呼,又将手里的食盒送到他手里:“劳哥儿瞧一眼,核对核对吃食。” “好嘞。”丰哥儿掀开食盒瞧了一眼,那香味立马从边角缝隙里钻了出去。他眼睛发直了一下,半响才沉声道:“郎君只要了一道粉蒸羊肉,这其他的?” “姐姐说谢谢马郎君照顾我们家生意,就做了下酒的配菜,还请马郎君尝尝鲜。”徐青云笑道。 丰哥儿逐一记下,将食盒递给身后仆佣,方才从怀里取出钱袋,将折得整整齐齐的两张交子递给徐青云:“这是尾款。” 徐青云笑着接过,转身上了车。 等他一走,门房几人便凑上前来,嬉笑着:“丰哥,这就是您常常去的那家摊子?” 丰哥儿笑着颔首:“正是。” 仆佣们啧啧称奇,又因丰哥儿尚有公事在身,不敢多问,只好目送他离去。 门房仆佣如此,可还有丰哥儿后面跟着的仆佣呢,他们早就听说过,近来自家三郎君常去一家摊上用饭。 起初传开,众人只觉得好笑,堂堂马家哥儿不去酒楼饭馆,专挑摊子吃食?恐怕只是与人打赌,又或是一时兴起。 可没想三日、五日、半月,一月,马郎君的兴致不减反增,甚至起初光用早食,后头都出现一日三餐都外食的。 “我还以为是胡说嘞。” “刚刚那人说他们家摊子在哪里?” “那摊子在怀庆坊早市入口处,占了两个门面,叫徐香记的便是他们家。”丰哥儿随口回答一句,“至于他们家摊子做的是煎包与汤饼等物,这菜可不是日日能做的。” “你们如今要吃,那得……” “嘶——”旁边的仆佣听了连连咋舌,竟是这般麻烦? “哼哼,你们想吃还不一定轮得到呢。”丰哥儿一边往里走,一边绘声绘色地描述一番当日排队的盛况,直让诸人听得一愣一愣。 同时,也让人生出好奇。 待到书院门口,丰哥儿止住声音,收敛笑容,毕恭毕敬地将餐食送到马郎君屋里。 此刻的马郎君正与三位好友闲聊,见状示意丰哥儿将餐食摆到桌上,笑呵呵地看向友人,要他们赶紧尝尝。 坐着三人里的还有于郎君,他晓得这菜的来处不作声,只坐在旁边笑呵呵地看他们反应。 马三郎宴请的朋友,皆是官宦子弟,各个穿的是绫罗绸缎,吃的是山珍海味,寻常吃食都不稀罕。 见马三郎这般慎重,两人也生出好奇来,尤其是丰哥儿掀开食盒,那股子不同凡响的香味,更是要他们惊讶。 两人打眼看去,最引人瞩目的自然当属那道粉蒸羊肉,色泽金灿的颗粒伏在饱满的羊肉上,米香、肉香和酱香同样扑面而来,光着嗅着都教人食欲大开。 旁边还有四个小碟,一碟子盖着蒜蓉、芫荽和花生颗粒的茄子、一碟子酸香扑鼻的拌鸡丝,另有一碟子炸得油亮亮的黄豆,以及一碟子圆形的酥脆糕点。 “快尝尝。”马三郎瞧见其他菜,也是惊讶了一瞬。他脸色不变,只笑着催其余三人品尝品尝。 “哎。”向二郎捡起木筷,夹起一筷子粉蒸羊肉往嘴里送去,不仅肉烧得酥烂,而且入口时还有面香,这外层的面吸饱了羊肉的油脂,入口即化,满嘴生香,最重要的是这味儿竟是他从未吃过的! 他惊讶:“嘿,这羊肉好吃!” 说罢,向二郎连夹了好几筷子。 眼前蒸笼不大,几筷子下去便少了三分之一。向二郎不好意思再用,只停了手,细夸这菜的滋味:“这羊肉做法新鲜,外头裹着粉,却不是炸的,竟然是蒸的。” “可有腥膻味。” “没有,香得很!” 旁边的袁大郎闻言,也夹起一筷子来尝,顿时眼前一亮。 向二郎瞅了瞅其余的配菜,便捡了一筷子鸡丝尝尝。这鸡肉虽是凉的,但入口别有一番滋味,酸味十足的香橼,辛辣刺激的艾油,软嫩多汁的鸡肉配上清脆爽口的黄瓜,一口下去酸香扑鼻,教人食欲大开:“这鸡丝味道也不错,酸辣酸辣的。” 向二郎啧啧称奇:“望湖楼里何时出了这两道好菜,我居然不晓得?” “不是望湖楼里买的。”于郎君噙着笑,自己则夹起一筷子茄子。 乍一看这茄子与鸡丝做法有些相仿,皆是扯成细条,也能闻到淡淡的酸香。只是这茄子的酸香并不是果香,而像是醋的酸香。 于郎君来上一筷,扬了扬眉,看似清淡,实则是用热油泼过的,蒸的绵软的茄子如同海绵,将酱香、酸香、油香,蒜香尽数吸入肚里,糅合成一种难以言喻的巧妙滋味。 “不是望湖楼的?”袁大郎惊讶,又想了想:“那是……钱塘楼?” “不是不是。” “状元楼?” “不是不是。” “钱塘酒家?” “不是不是。” “嘿?那是谁家的手艺?”来回几次都没猜中,袁大郎和向二郎都摸不着头脑了,挨个儿问了一遍,最后都怀疑上马三郎的媳妇:“莫非是弟妹房内人的手艺?” “不是不是。”马三郎刚刚还双臂环抱在胸前,现在立马尴尬地连连摆手:“你们别胡说,其实是……” 马三郎三言两语说出这菜的来历,当即让跟前两人都懵了:“这么好的手艺……你跟我说是从个摆摊的灶娘手里买的?” “我骗你们做什!”马三郎不乐,“明日我带你们去摊上,你们就晓得了!” 可惜后头他们连去两日,竟是都没遇见徐相望。眼见袁大郎和向二郎都面露疑色,马三郎气得直跳脚, 于郎君被马三郎的反应吓了一跳。 过了一会,他才发现原来两人各说各话,鸡同鸭讲半响,结果彼此说的根本不是一回事。 于郎君略显尴尬,又将这事重新说了一遍,就见马三郎得脸忽青忽白忽红忽紫,最后定格在发黑上:“靠,刘珏那走了狗屎运的东西——他去吃了谁家的席面?我怎么不知道谁家办了宴席?” “咱们俩不知道,才正常。”于郎君摇摇头,提醒道:“刘珏他爹不过一届都头,想来他去的,也是底层胥吏之间的寻常宴席。” 所谓都头,便是无品军吏,跟县衙府衙里的胥吏一般,多是本地人担当。 这类差事繁杂琐碎,加之几乎没有转为正经武官的可能,就连年劳出职的数量都远不及文职胥吏,是以地位上,也不及县衙押司。 只是其虽无前程,却有筑城戍守、看管库房、漕运巡防、缉盗捕贼的权责。 抛开仕途不谈,这份差事俸禄优厚,地位稳固,在底层胥吏和寻常百姓眼里,已是难得的稳妥美差。 只是在于郎和马郎这般官宦子弟眼里,这般的职位,根本算不上什么官身。 “胥吏的席面?”马三郎都要气笑了,“下等的席面能赚几个钱?还不如来我家……嘶,你说徐娘子既然肯接胥吏的宴席,会不会也愿意来我家做灶娘啊?” 于郎君摇摇头:“还真不一定。” 马三郎不服气:“为啥啊?来我家中多稳妥体面,总好过日日被一群胥吏唤来唤去。” 马三郎话语里难掩嫌弃,在他看来好些胥吏官职卑微,却把官家的派头架子学得十足,有些胥吏家里的排场,甚至比正经小官还要铺张张扬。 单他自己,就曾怜悯登门磕头求帮忙的胥吏,开口帮忙说话。结果转头他就在兄长带领下,看到那名胥吏当街颐指气使,任由那商户连连磕头讨饶都不肯放过对方。 马三郎犹记得自己当时的羞耻,至今想到都耿耿于怀。 于郎君笑道:“听刘珏说,徐娘子年后准备开铺子。” 虽然马三郎觉得开铺子,也不如给自家干活来得轻松,但嘟嚷几句到底没提这事,只说:“意思是往后咱们订餐容易了?” “应当是吧。” “啧,明日我再去问问。”马三郎咕哝一声,到底先放下这事。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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