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“食记你好狠的心呐，我千里迢迢赶过来，歇业不说，居然还偷偷给大妈大爷们开小灶！”　　“呜呜呜我都在门口看了十分钟了，眼泪一直不争气地从嘴角流出来。”　　“那些菜我从来没见过，我不管我也想吃，倾家荡产也想吃！”　　“今天不行明天也行，我要吃大宴席！”　　“吃不起宴席，但我想吃炒菜！求求了，给苦命留子一条生路吧！”　　面对众人的哀嚎，三人只能一个劲儿地道歉，并且承诺周末会上一些新菜，然后文思瑶立马把粥桶打开，莉莉抱着一次性小碗上前，丽萨负责盛。　　“抱歉各位，餐厅只有一位厨师，实在忙不过来。”　　“天气这么冷，辛苦大家白跑一趟，可以来这里排队，每人领取一份免费红豆桂圆红枣粥，暖暖身子。”　　正在疯狂撒娇打滚的众人：！！！　　作者有话说：　　无　　茨菇烧牛尾、蟹黄汤包、竹笋丝瓜汤从今天起，　　粥桶一打开，一股沁人心脾的甜香随热气氤氲开来。　　不需要文思瑶三人维持秩序，大家已经在短短十秒钟内排好了队，满脸热切地望着她们。　　丽萨有条不紊地给莉莉手里的碗里盛粥，赭红色的粥浓稠地挂在勺子上，缓缓流淌而下，宛若一道全世界最小的瀑布。　　排在最前面的人光是闻到这味道就有些受不了，再看这画面，莫名觉得心动不已。　　“来，小心烫。”　　文思瑶把粥递给第一个女生。　　粥有点满，女生小心翼翼地接过，生怕洒出来一丁点儿。　　烫倒是其次，关键是本来就这么一小碗，洒出去一点，她就少喝到一点啊！　　食记她来过不下十次，这次是专程带闺蜜来吃饭的，却没想到食记大门挂着“close”的牌子，里面却在接待华人老太老头。　　一问才知道，食记前一天就通知说要歇业一天，给老年旅游团摆欢送宴。　　目前在这边的人，也不全是没看见通知的，还有听说食记免费送粥，专程过来的。　　倒不是因为穷得吃不起饭，而是大家一致觉得，食记哪怕只是一碗粥，都值得对它有超高期待。　　反正周六，闲着也是闲着。　　附近能来的留子都来了。　　所幸前一晚不管是留子群，还是小某书的评论下，大家都说要专程来喝粥，唐宁和文思瑶也没拒绝，大概计算了一下人数，特意准备了足够的量。　　就冲这一点。　　食记在布鲁克林留子们的心目中，已经拔高到一个不可超越的地位。　　“快快快，你戴着手套帮我托一下，我去拿勺子。”　　闺蜜风风火火地捧着一碗粥过来，把粥交给她，然后风风火火的去拿了两把一次性勺子，递给她一只。　　两人等不及带回宿舍慢慢品尝，直接站在餐厅门口吃了起来。　　红豆桂圆红枣粥的料够足，一勺子下去能明显感觉到些许阻力，舀起一勺，稍微吹吹松紧嘴巴里，最先感受到的就是桂圆和红枣的甜蜜滋润，随后是被煨透的桂圆的柔韧和红枣的软糯，一口一口下去，甜而不腻，还能感受到粥底淡淡的豆香。　　“呜呜呜好好喝啊，我从小到大最讨厌喝粥了，但这个红豆粥感觉能治愈我一整个冬天。”　　“我就说吧？没白来吧？”　　“没白来没白来，我决定改签车票，明天来吃顿午饭再走。”　　“行。”女生把手里的粥塞给闺蜜，“帮我拿一下。”　　而后，从大衣里侧的兜里掏出手机。　　“你要干嘛？”　　“定闹钟啊。”　　“定闹钟干嘛？”　　“明天早点起，过来排队。”　　“……至于吗？我还想睡个懒觉呢。”　　女生抬起眸子看向闺蜜，满脸都写着“你好天真”的嫌弃。　　闺蜜：？？？　　女生叹了口气，“睁开你水灵灵的大眼睛，看看四周，你不会以为只有自己有这个想法吧？”　　何况，明天还是周末。　　人流量至少是平时的三倍。　　闺蜜一怔，转头看去，只见餐厅门口人手一碗粥，喝得毫无形象可言，这要是放在古代，绝对是只有饥荒年施粥棚前才能看到的景象。　　唯一的区别就是，那时的粥没有眼前的粥浓稠且美味。　　不仅如此，有些人喝完粥还没走，不停在打探餐厅明天几点开门？能不能提前订位？付双倍定金行不行？　　在得知营业时间和不能提前订位后，也没气馁，立马跟同伴商量着明天一早要来轮流排队，之后才一步三回头地离开。　　见状，闺蜜危机感瞬间爆棚。　　她回过头，不确定地问道：“你说……”　　“假设我们在这扎帐篷，这天气应该冻不死人吧？”　　女生：……　　倒也不必。　　餐厅内。　　见门外的小年轻们正在喝粥，喝得那叫一个“唏哩呼噜”，老人家们莫名有点眼馋。　　蔡文光生怕大家伙儿一个激动跑出去抢粥，于是站起身来，在三个桌子之间来回穿梭，不停给他们布菜，聊天，试图转移他们的注意力。　　所幸老人家们也不过只是闪了一下念头，倒不至于真的放着大餐不吃，跑去跟人小年轻们抢粥喝。　　等外面的粥分得差不多了，里面的尾菜就要开始上了。　　“茨菇烧牛尾来啦。”　　茨菇在纽约并不常见，这还是早上唐宁跟戴维卸货的时候，看见供应商车里有一泡沫箱，听说是别人给的添头。　　供货老板不会做，也没人要，感觉跟莲藕很像，本打算带回家随便吃吃，不好吃就扔掉的，当即被唐宁低价收购，临时将红烧牛尾改成了这么一道冬季时令菜。　　一锅浓油赤酱的茨菇烧牛尾端上来，香气扑鼻，牛尾段窝在深褐色的汤汁里，肉已经炖得塌软松散，圆滚滚的茨菇还带着一点嫩芽，几截青蒜苗插在上面，绿得鲜亮。　　这色香味，让本就差不多已经吃饱的人们，又忍不住拿起了筷子。　　蔡文光也飞速坐回座位。　　“茨菇可不常见，我以前在国内都没怎么吃到过，没想到在纽约吃上了。”　　听他这么说，旁边大爷立马给他夹了一筷子，“那你可要多吃，这可是好东西。”　　蔡文光也没跟他客气，夹起来就吃。　　“沙沙粉粉的，跟牛尾骨一起烧，还真是不错，连茨菇那苦味儿都尝不出来了。”　　“可不是？你跑来跑去的辛苦，来，啃块牛尾巴，涨涨力气。”大爷夹起一块硕大的牛尾巴放进蔡文光的碗里。　　“嚯，这牛尾巴上的肉可真扎实。”　　蔡文光用筷子一夹，瞬间脱骨，放进嘴里，那层带着胶质的皮肉化开，口感黏糯，满嘴都是浓郁的肉香，骨头边上近乎透明的筋，吃起来就是柔韧弹牙，像是在吃牛蹄筋。　　那股厚实的肉味，让人觉得特别有满足感。　　这道菜的汤配上米饭一起吃，很快就被一扫而光，大家的眼神也变得愈发迷离。　　蔡文光作为导游，尚还残存一点理智。　　见阿姨叔叔们一个个都吃得肚子溜圆，生怕给他们撑坏咯，正思忖着跟后厨说一声，后面两道菜不用上了。　　熟悉的美式中文再次响起：　　“蟹黄汤包，小心里面烫。”　　蟹黄汤包？　　居然还有这个？　　蔡文光面露惊喜，退菜的事被他甩在脑后。　　蔡老爷子祖上也是开酒楼的，蟹黄汤包也是招牌，后来特殊时期酒楼就没了，大多数手艺都没传下来。　　只有一道蟹黄汤包，祖上传给了老爷子的父亲，再后来传给了老爷子。　　老爷子生前每逢年过节都会做上一顿，给家里人品尝。　　所以蔡家人从小到大就没吃过外面卖的蟹黄汤包。　　后来老爷子过世，亲爹又没厨艺这方面的天赋，家里也就慢慢地没再出现过这东西。　　自打蔡文光出国后，更没机会吃了。　　莉莉上完菜，从还不忘从口袋里拿出一张小纸条，将唐宁的话转述给大家：“本店没有猪肉，故而汤包里的肉冻是用鱼鳞熬制的鱼冻替代的，如果吃不习惯可以提出来，我们可以给您重新换一道主食。”　　话落，大家表示不在意。　　“真要是猪肉冻，咱还不敢吃呢。”　　“哈哈哈哈，老刘说的是！”　　来纽约这些日子，他们也吃过唐人街，虽然舌头迟钝了，但也知道纽约的猪腥臊重，所以那些馆子才要做成重口味，把那股子味道压下去。　　说笑一阵，感觉肚子里的食物也消化了一点，大家的目光又黏在眼前的蟹黄汤包上。　　看着不大，应该吃得下。　　巴掌大的蒸笼里，每一笼都只装着一个汤包，表皮极薄，近乎透光，隐约能看到里面金灿灿的馅儿和晃荡荡的汤。　　哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（>　　传送门：|

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