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作为长混迹于网络世界的人,房依知道这次水记走红纯属意外,毕竟谁能想到市监局的突击检查还有这种效果呢? 要知道搁以往,哪家做餐饮的都不欢迎市监局,生怕检查出什么不合格就停业整顿。 市监局先是直播火再是视频爆,水记饭店俨然成了江城的热点话题,当地网红或主播来这里打个卡都能获得不少流量。 房依对这种情况再熟悉不过了,她也清楚知道靠自己怕是吃不上水记的饭了,在连续几天没打进电话后,果断选择了找黄牛。 “最贵的四人桌要三百一张票呢,”房依说,“我买的两人桌,还找的最便宜的。” 胡尾张了张嘴,想呼吁客人不要买找黄牛,但他知道这是徒劳的。 网上明星演唱会天天呼吁不要买黄牛票,可压根没人听,有市场才有存在。 除非是水记生意淡下去了,没有那么多顾客蜂拥而至,或者饭店有足够严密的防黄牛措施。 胡尾果断把这件事告诉了水笛。 水笛一听,锅铲差点都拿不稳,震惊之后就是浓浓的愤怒:“居然有黄牛敢挣我们顾客的钱!” 这些顾客来得多不容易黄牛不知道她还能不知道吗? 为了多点顾客多些人气,她从租金便宜房子宽敞的横南新区搬到了这边来,又是租门面又是租房,还印了那么多传单去发…… 好不容易人气上来了,黄牛竟然也闻着味来了。 不行!这绝对不行! 水笛拧眉认真思索,忽然觉得手里锅铲的动静有点不对,低头一看,就十秒钟的功夫,菜已经炒过头了,虽然闻起来依然鲜香,但锅底那极淡的焦气依然准确钻进她鼻尖。 作为一名厨师,五感自然要比一般人出众。 水笛瞬间有些心痛,这一锅小炒牛肉要卖40元的啊! 她抿着唇,忍痛把这一锅菜倒进了垃圾桶。 胡尾瞳孔地震,伸手想去接:“水笛你干什么?不要冲动啊!” 水笛:“炒过头了,口感会有点老,我重新炒。” 她语气已经平静下来,炒菜做饭时最忌讳一心两用,但她现在心里燃起了熊熊怒火,她跟黄牛不共戴天! “好,好吧……”胡尾无语凝噎,目光落在垃圾桶里色泽鲜亮,香辣酱香十足的小炒牛肉上还是不舍,“其实,也能吃的,下次不要给我吧。” 水笛头也不抬,应了声好,反正胡尾是一只很好养活,什么都能吃,什么都不挑的狐狸。 今天饭店的座位名额早已经放出去了一部分,线下来排队的人也很多,就算现在心情复杂,也得把今天好好做完。 房依在时隔几天后终于吃到了水记的食物,她点了一份虾油白菜和滑溜里脊。 等了不多时,菜就上来了,房依早已拿好筷子,摩拳擦掌。 虾油白菜上面勾了一层薄薄的芡,青白相间的白菜整齐装盘,汤汁清亮,没有厚重的油垢,看着就鲜嫩爽口。 房依夹了一片白菜送进嘴里,虾油的鲜香经过微许白糖的调和更加柔顺,和白菜一和,连白菜的叶片中都渗透着鲜醇的咸鲜,细细咀嚼却又带着一丝奇妙的回甘,味道柔和却不寡淡。 房依心想,还得是水记的饭菜合口啊,这些天没抢到票的日子她还去五星级酒店吃了饭,是工作上合作对象请的,每道菜精雕细琢,味道也无可挑剔。 但因为心中拿水记的去对比,便觉得不够了,至于这不够的点在哪里,房依也不是专业美食品鉴师,说不出个一二三来,可自己的嘴巴和大脑不会骗人。 滑溜里脊也是一道清淡口的菜,但搭配了木耳,黄瓜和笋片,使整道菜色彩鲜亮起来,轻易勾起人的食欲。 在水记吃饭菜的火候拿捏是完全不需要担心的,里脊溜得滑嫩至极,入口像果冻一般,牙齿碰上去都不需怎么费力就咀嚼开,肉纤维细腻不柴不塞牙,薄芡裹在表层,只是淡淡一层,抿开是极致的绵润顺滑。 配菜则是口感脆爽和,和软嫩的肉片形成了独特的口感层次,清淡雅致,肉香纯粹,温润又开胃。 房依心想,就是买黄牛票来水记吃饭也比在五星级酒店吃更满足啊。 她明天还要买黄牛票! 至于餐盘中剩下的菜,其实胃部还有空间能装,但房依决定打包回家做晚饭。 繁忙的一天终于结束,胡尾告诉外面还排队的顾客,他们今天打烊了,同时关上了店门,把招牌翻到了打烊中。 只是一看外面,剩下的一批人宛若没听见,还杵在原地拿着手机拍拍拍,还有的把手机支架放在前面,打着光,对着手机跳舞的。 以前这个时候,这条街已经空无一人,就连街口的超市也关了门,但现在,这些网红博主凭借着一己之力让这条寂静的街变得喧嚣起来。 旁边小区住户拉开窗,骂人的声音隐隐传来:“几点了,能不能小声点?!” 这时候还留在店门口的早已不是普通顾客的,都是来蹭流量的主播博主,这些博主向来是不惧谩骂的,反而直播得更起劲了。 胡苹看着站在门口看向外面一脸杀气的水笛,有些担心地喊:“小笛,别冲动。” 人类社会打人犯法要坐牢的啊。 水笛回过头,咧嘴一笑,露出森森白齿:“好。” 水笛当然不会对这些主播做什么,她现在也有网上小有名气的人了,她要做了什么事反而让人蹭上了热度。 她打开门走了出去,随手把门关上,果然刚才在外面又唱又跳的主播立刻就凑了上来。 一台台手机支架对着她,像话筒,主播们两眼冒精光,活像看见了肉的狼。 “店长晚上好,跟我直播间的家人们打个招呼吧。” “店长你们下班了吗?最近水记饭店在网上火了,每天都一堆人来,吃不到水记的东西大家都很失望,店长有没有考虑过加班?” “店长网上都说你家的东西很好吃,让人吃了还想,我替我直播间的家人们问一句,东西里没放罂粟壳吧?” 主播们七嘴八舌问道,有些问题十分尖锐不怀好意,就想引起水笛情绪波动,吸引一波流量。 昨晚水笛已经面临过这样一次类似的场景了,她昨天的选择是快跑离开。 谁成想,她一跑,主播一追,反而让直播间流量更好了,直播间观众就喜欢这样的整花活。 但她今天却没走,甚至还冲镜头笑了笑,挥手道:“家人们晚上好呀。” 这些天,市监局突击检查的视频被剪成了各种片段出现在网上,水笛作为全程跟着和介绍的店长,自然刷了个脸熟。 水记的爆火得益于后厨干净得纤尘不染和店里一家人的高颜值,就连胡苹四十来岁了依然气质出众。 不少网友就是为了见人来水记的,但来了后也不一定能见到水笛,她是店里唯一的厨师,工作很忙。 这会,网友们猛一见到水笛的脸就沸腾起来,弹幕唰唰往上弹,屏幕一时烟花炸开,一时风车飞过,一时鲜花朵朵……送礼物的都送出了一波小高潮。 主播们面露欣喜之色,凑得更近了:“店长你有什么话想对大家说吗?” 水笛一笑,声音清朗动听:“当然,这些天我们店生意很好,多亏了大家的支持。” 说着顿了顿,朝旁边几个主播招手:“大家一起过来吧,感谢大家不辞辛苦来水记直播。” 在旁边几个没挤进来的都是一些小主播,没想到自己还能分一杯羹,乐呵呵凑上来:“店长分享一下你做菜的诀窍呗,给直播间的家人来波福利。” 水笛脾气很好点点头:“好好,大家还有什么问题都可以问,我一次解答。” 直播间弹幕刷得更欢了,有比较朴实的让她扩大经营的,也有故意炸裂吸引眼球的,问她是不是和市监局串通好的,还说她背景强大。 在场的主播看见自己直播间人气蹭蹭蹭往上涨,笑得合不拢嘴,今天赚大发了! 岂料就在这时,水笛拿出了自己手机,屏幕对着镜头,挨个缓缓略过,保证直播间的观众都能看清楚,她微笑道:“这是我们水记饭店的官方账号,大家有什么疑问都可以给我留言,账号是我本人在管理,我一定会好好解答大家疑惑。” 宣传个够后,她看随意选了个直播间,看了看弹幕上的疑问,当场解答:“想要菜谱?好的,关注水记饭店账号,我会不定期分享菜谱。” 甚至还卖了个关子:“这些菜谱都是我家祖传留下的,在市面上绝对找不出相同的配方。” “想预约座位?好的,关注水记饭店官方账号,我们会在评论区抽取幸运观众免费吃!” “想知道我是不是有背景的?”水笛没忍住笑出了声,照样宣传,“关注水记饭店官方账号,我会解答,绝对不躲避每一个大家关心的问题。” 在场一些个举着手机支架的主播这一瞬间都呆住了,这、这店长竟然在借着他们的直播间宣传引流。 哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦(> 传送门:|
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