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第24章当厨神的第二十四天当厨神的第
严时语也知道要找到这么个人,就好比大海捞针。
虽然他们店的回头客不少,可建筑工人的流动性很大,说不定都已经离开沪海市了。
她是做好心理准备,可能找不到这么个人。
但没想到,她的运气还不坏。
几乎是没几天,那个客人就来了。
周新华来的晚,他一路上跑过来的时候,就预料到自己来的时候,可能已经买不到饭了。
尤其是在看到店门口没一个客人排队的时候,他就知道午市已经散了。
即便如此,他还是抱着最后一丝希望,走到店门口,往里面探了探,“老板,你们还有饭吗?”
严时语正在磨刀,抬起头来看他一眼,刚要说没有,瞧见他那张熟悉的面孔时,到嘴边的话咽了回去,“是你!”
她有些激动的站起身来。
周新华左右看看,手指着鼻子,“你认识我?”
“对,你每次过来吃饭,都会带上一罐辣椒面拌饭。”严时语说道,“我想忘记你都很难。”
周新华手摸着后脑勺,尴尬的笑了下,“那什么,你做的菜饭是挺好吃,可我是四川人,吃不过这么口味清淡的,拌点儿辣椒粉嘛,好吃。”
“你们这是已经收拾好了要休息吗?”
他试探的问道。
严时语道:“你要是愿意吃面,倒是能给你做一碗。”
他们灶台上这几天是一直坐着一桶高汤的,这高汤用小火慢炖,炒菜的时候加一勺格外鲜美,做麻婆豆腐的时候更是点睛之笔,晚上的时候下点儿面条什么的,也很方便。
“愿意愿意。”周新华满口答应。
严时语重新开了火,从冰箱里取出面团、今早上做的牛腱子。
这牛腱子是卤好的,原本跟面团都是预备着晚餐的时候吃的,现在正好能用上。
锅里几勺子高汤,烧开,面团在不锈钢灶台上拍了拍,双手轻巧灵活的将面团变成面条,一根根细细长长,像是毛线一样,在汤里烫熟,大碗里加猪油、少许酱油跟盐,面条焯熟入碗,另外加汤,再佐上满满一巴掌切片的牛腱子。
撒上多多的葱花。
这么一碗满满当当的牛肉面上桌时,香气扑鼻。
周新华迫不及待地拿出自己的辣椒面,刚把辣椒面倒在汤里,他就感觉到旁边有一股灼热的视线盯着他。
周新华手上动作一顿,撒辣椒面的动作都没那么自然了,他若无其事地搅拌了下。
辣椒面在汤里化开,葱香味、辣椒味混合在一起。
周新华吸溜一口,这面条爽口弹牙,口感独特,格外清爽,汤底鲜辣,致死量的辣椒面香但却不霸道。
满足——
但是……
周新华看向一旁的严时语,“老板,你还有事吗?”
有些店的老板看到他自带辣椒面的时候,都会微微皱眉,觉得他是在暴殄天物,但各人有各人的口味。
周新华就是一顿都不能不吃辣椒,这家店他来吃过好几次,那个年纪大的老板,虽然看到了也从没说过什么啊。
难道是这个小老板不乐意。
“你这辣椒面,哪里能买到?”严时语咳嗽一声,打听道。
周新华拿起用矿泉水瓶装的辣椒面,“你说这个?”
“对。”严时语点点头。
“这是我们自家做得,用的是老家的辣椒,买不到。”
周新华松了口气,他见严时语眼睛盯着辣椒面,心里也与有荣焉,道:“你要是喜欢,这一罐辣椒面送给你。”
“真的?”
严时语大喜过望。
周新华道:“这有什么好骗人的,不过是一罐辣椒面,我们农村那边吃都吃不完,我家多的是呢。”
他妈知道他爱吃辣,每次都寄十几罐辣椒面、辣椒酱给他。
严时语心满意足。
她道:“那我谢谢你,这顿饭算我请你了,你也不用付。”
齐飞扬吃到那辣椒面的时候,皱了下眉头,疑惑不解,“这辣椒面是挺香,但不到恋恋不忘的地步吧,我觉得还挺普通的。”
“这是半成品。”
严时语捧着大碗吸溜着面条,慢悠悠的说道,“明天早上去批发市场采购材料,回头做一碗辣椒酱出来,你就知道了。”
“辣椒酱,那可太好了。”齐翟峰说道:“到时候多做点儿,价格你开,我要一罐。”
王勇等人也忙提前预定一罐。
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