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第11章当厨神的第十一天当厨神的第十一天
人的喜怒悲欢各不相同。
就像是现在,王勇等人都在隔壁幸福饭店,等着手抓羊肉饭出锅。
而齐飞扬只能待在后厨,蒸他的羊肉小笼包。
王勇过来拿板凳,看齐飞扬还蹲在蒸笼前面,等着小笼包出锅,好心地道:“飞扬,你吃这小笼包干嘛,这东西就是个点心,当个零嘴吃还可以,哪能当饭吃,隔壁小严做的手抓饭可香了,这就要能吃了,你跟我们一块儿吃去。”
虽然说蹭吃蹭喝不太好,但严时语说了齐翟峰送了他们十几斤羊肉,光是包烧麦都吃不完,正好拿来做手抓羊肉饭。
手抓羊肉饭这道菜也是适合做大份量的,小分量做没意思。
齐飞扬想到今天早上的事,就觉得尴尬,没脸见人,“我不去,这羊肉包挺好的,再说了,你之前不也说这新全记的羊肉小笼包味道好吗?”
王勇知道齐飞扬估计是哪根筋搭不对,又闹别扭了,就懒得理他,“那行,你不去,我可去吃了,哎呦,那羊肉饭上面还撒了葡萄干,卖相贼好,我快馋死了。”
说到这里,王勇还吸溜了一下口水,这才出去。
齐飞扬瞪大眼睛,看着后厨的门开上又关上。
这什么人啊,临走还要馋他一把。
他看着不锈钢蒸锅,里面热气腾腾的蒸着小笼包,香味也不错,可越是得不到的东西,反而更加叫人惦记。
他今早上可是陪着严时语去批发市场采购的,看着她买了好些调料跟食材,手抓羊肉饭需要的白洋葱、黄萝卜还有藏红花。
严时语那人,普通的豆浆都能熬得格外香浓。
那手抓羊肉饭,用的可是他们家专用的羊羔肉,尤其是那块羊肋排,奶香味十足,牙齿咬过筋膜,撕扯下来,带下来的肉汁水饱满。
那米饭,以严时语的性格,不定会做出什么样的调配,这一锅手抓羊肉饭要是能不好吃,他把自己的鞋底给吃掉。
“叩叩叩——”
就在齐飞扬心里懊悔不已的事,有人敲了敲门。
他以为是王勇回来了,回过头没好气地说道:“干嘛,我说不去就不去。”
“你不来?”门口站着的却不是王勇,而是严时语。
严时语道:“我做饭的时候可是预备好你那份,你要是不来,这饭可就可惜了。”
她手里端着一大碗刚刚做好的手抓羊肉饭,那饭很漂亮,白洋葱、黄萝卜、红萝卜、葡萄干,肋排斜刺出来,油润润的,却颗粒分明。
齐飞扬看着那碗饭,说不出拒绝的话。
片刻后,若无其事地出现在隔壁的四方桌旁边。
一大锅羊肉饭摆在中间,王勇等人一个个都捧着大碗,大快朵颐。
羊肋排果然如同齐飞扬预料的那么美味。
吃起来奶香味十足。
齐飞扬忍不住问道:“你是不是用黄油煎了羊肋排?”
太香了。
简直不要太美味。
严时语道:“黄油是什么?”
众人听见她这话,有人咳嗽得差点呛死,有人难以置信地抬头看严时语。
“你不知道黄油是什么?”齐飞扬大吃一惊。
这什么深山老林里出来的人吗?
严时语摇摇头,“我没用什么别的油,就是普通的菜籽油,稍微煎一下锁住味道。”
“这羊排真是太嫩了,我们店里面做都没这么嫩。”王勇啃着羊肋排,忍不住感叹道。
“咳咳咳。”
齐翟峰听见这话不乐意了,他们店还是羊肉煲店呢,怎么说真的合适吗?
不过他也佩服严时语这羊肋排能做的这么嫩。
“我现在,真是服了你了。”齐飞扬算是彻底服气了,“你说得简单,要控制好这煎的时间,可没那么容易。你又有皇帝舌,还会这一手本事,沪海市你这厨艺横着走,没问题。”
“什么皇帝舌?”
池利平不解地问道,还顺便喝了一口西红柿鸡蛋汤。
西红柿汤酸酸甜甜,正好解腻。
齐飞扬把早上的事情大概说了一遍。
众人的表情从???转变为黑人问号脸.jpg。
王勇忍不住打断齐飞扬的话,“飞扬,你这说书呢,还皇帝舌,我还霸王龙舌呢。”
齐飞扬道:“是真的,今早上的事,你们不信我,你们问她!”
众人捧着饭碗,看向严时语。
严时语点点头,“是有这事。”
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