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用昨天炸猪油的猪油渣做仿制版的脆哨面。

脆哨昨晚就做好了，炸猪油的时候做的。

做法也简单。

猪油炸好之后，将猪油打出，在锅里留一些底油，然后调一碗料汁，加少许糖，加酱油，加少许醋，再加姜末、小葱末，然后放些香叶、桂皮等香料，加水搅匀。

火烧大，将料汁加入猪油渣中翻炒，把水分收干，就可以出锅了。炒出来的猪油渣颜色不如现代的脆哨好，但口感和滋味没得说。

炒好的猪油渣放入瓦罐中储存，要吃的时候舀些出来在锅里加点油再过过，会更酥更脆。

周劲在旁边揉面扯面，付东缘就在灶锅里将猪油渣炒出来，还借着剩下的油煎了两个香喷喷的蛋。

煎完开始调脆哨面的汤底，往碗中加入一筷子尖的猪油，加入一小勺的盐，加点辣椒末、葱花与酱油，开水化开。

将面条下锅煮熟后捞出，浸入汤汁，在面上铺一层焦香的猪油渣，盖上煎蛋，猪油渣版的脆哨面就出锅了。

出门务工的早上，吃上这样一碗热腾腾的脆哨面，碳水够了，油水也是足足的，一身的劲儿，总觉得走再远的路、干再累的活都不怕。

吃过了饭，喝过了药，夫夫俩简单收拾了一下，就同二狗交代他们不在的时候三餐要怎么解决的事，正说着，院子口子那响起了一阵牛铃，然后就听到大牛爽朗的笑声：“哈哈，大板，谁都没这待遇啊，我是特意来接你与你夫郎的！”

大牛讨生活的牛车，昨夜被他爹从他娘的娘家赶回来了。

也是巧了，原本要接他们的是河湾村的赵二虎，但那小子昨个儿吃坏拉肚子了，不肯出工。他二哥与六弟昨儿不是把鱼哥儿送回了做豆腐的李家么，李家正是招工的雇主，认出了春明与春旺，就劳他们问一嘴，问大牛能不能接这活儿。

可以的话，托他们村的卖货郎将消息送回来，也他们省得叫自家的耕牛来接人。

那牛明天要犁地呢，身上的担子重着，不好叫它跑那些山路。

大牛自然是肯的，他要赚钱给夫郎买好多好吃的，赶早就来了。

知道要去的有周劲及他的夫郎，这不，他将牛车赶到他们家门口来了，从家门口接，别个儿啊，只有在村口等的份！

第50章打短工我头回见他这么紧张一个人。……

“凭什么他们俩上家门口去接，我们就得到村口啊！”见大牛拉着周劲和付东缘从村中的土路慢悠悠地驶来，一早就在村口等的葛小燕不乐意了，拉着王老二家的媳妇木香在那说，说得可大声了。

“李家跟我说的是在村口拉人，我也没来晚，没耽误你的时间吧。约定的时间前我去干什么了那是我的事。”大牛马上回嘴道。

葛小燕仍是纠缠不休：“他都给你什么好处了，要你上赶着去接？”她可没听说周劲的夫郎缘哥儿要一道去啊，怎今日俩人儿一起出现在牛车上了？

“那好处可多了，犯不着跟你说。”大牛本就欠周劲一个人情，哦不对，加上软毛的事，应该是两个。这欠的情啊，他爱什么时候还就什么时候还，爱用什么样的形式还就用什么样的形式还。周劲都没说什么呢，他跟外人说这些作甚。

葛小燕以为大牛是缘哥儿拿钱收买的，在那小声嘀咕：“果然是有钱能使鬼推磨，有钱了不起啊！”

“人到齐没有？到齐我们走了。”大牛不说废话了，开始催人上车。

葛小燕一听，脸色大变，叫嚷道：“诶，我哥还没来呢，再等等！”

大牛听她提起那人渣，心里啐了一声，面上也止不住地嫌弃：“他还来不来啊？再不来天可就要亮透了啊，到时候误了时辰，李家要扣你们工钱，别找我要。”

听他这么一说，同车的男男女女连忙说：“走了走了，别等他了。”

“诶！怎么能不等呢！我哥可是李老头的准哥婿啊，你们都要指望他给你们安排活呢，他不在，谁给你们安排？还不等他，也不看看这活是谁给找的！”葛小燕发火道。

所言不虚，这活确实是葛大找来的，车上的几个人将嘴闭上，不催了。

别的不知道实情，大牛可知道昨晚发生了什么，笑着问葛小燕：“也是奇了，你跟你哥住一个屋檐下，你出门没叫他啊？”

葛小燕哪是没叫，她早上出来根本没看见他哥！他哥昨晚压根没回来，不知道死哪鬼混了。今天这么重要一日子，他哥答应帮她成事儿的，结果人不见了！

“他一个长脚的，我哪管得着他啊？”葛小燕小声嘀咕。

“这不就结了，说不定他早就走去河湾村，在那先干起活来了，你们还在这傻乎乎地等着。”

“葛大这事儿做得就不道德了啊。”两个婶子开始交头接耳，“先走一步还不跟我们知会一声，叫我们在这空等。我们早到也能早点开始挣工钱。”

葛小燕听见大牛说的也心里也怨他哥，先去河湾村也该跟她说一声啊！

他哥太不不靠谱了！

葛小燕气鼓鼓地上了车，跟大牛说：“不等他了，我们走吧。”

“好咧，走喽！”大牛听见这人的名字心里就犯恶心，最好一辈子不打照面。

牛车上路，大牛是个会说笑的，常冒出三言两语，将后面的人逗得哈哈直笑。

要是进城，他话就没这么多，因为进城的路平坦，好走。这去河湾村的路，太颠簸了。路上石头一个接一个，坐在板车上的人每次颠簸都要跟着左摇右晃，互相撞上一撞。

大牛说笑也是为了缓解气氛，减少婶子们的怒气。

周劲和付东缘先上车，先选了一个好位置，摇晃得没后头厉害。周劲又将哥儿护怀里，让他挨不上别人，可以说是不怎么受影响。

葛小燕本想坐周劲旁边，一颠簸就往周劲怀里栽，结果周劲身边的位置被他夫郎霸占了。两个还挨得这么紧，看得她眼睛都要冒火了。

还有为什么她们屁股底下只有硬硬的木板，这两个屁股底下却有稻草编的软垫！谁准备的？这待遇也差太多了吧！

葛小燕一路都在心有怨气地盯着这两个看。

付东缘和周劲完全不受影响，该挨挨，该护护。

去河湾村打短工的妇人大多是村西头的，不像村东头的那几个对*这一对夫夫敌意那么大，更不会翻着白眼看人。

这缘哥儿她们是第一回见，稀奇得不行，打量了好几眼。城里的哥儿就是长得好，皮肤白净不说，还一脸喜相，看着就是个爱笑的。鼻梁端正，鼻子挺秀，嘴唇红润，面色看着不错，就是这身子骨，单薄得不行，手腕细得像一拧就要断的，哪像个会干活的？

周二带他去河湾村什么意思，怕自己夫郎生得这么好，在家招人惦记，不安心？

既是这样就该将人藏在家里，出来抛头露面作甚？难道真如外头传的，这付老板将钱全留给小儿子了，没给他们这么多的嫁妆？

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