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第七十一章 黄油与曲奇饼干（第1页）

一般来说，列侯若擅自回到封地，就只有一个理由，那就是谋反。

按照现在的情况来说，嬴政巴不得成蟜举兵谋反，毕竟他手中的飞廉骑还没见过血呢。

赵文韵很快就将成蟜抛在了脑后，她还有那么厚的天宝图册等着解锁呢。

天气一天比一天冷了，赵文韵就窝在甘泉宫里研究黄油。

将新鲜的牛奶放置一晚，牛奶便会出现分层，将上面那层东西刮下来就是奶油。

惊夫等人做了一个手动黄油搅拌器。

是一个中空的圆筒，外面有一个手摇杆和一个出水口，圆筒内部是一个风扇形状搅拌杆。

甘泉宫几人围在黄油搅拌桶周围，看着程午将奶油倒进去。

“行了，开始搅拌。”赵文韵期待地说道。

惊夫握着手摇杆开始摇动起来。

手动打发黄油，大约需要两三个时辰，也就是五六个小时。

几人先是期待地看着搅拌桶，随着时间推移，越来越感到了无聊，最后玩起了你画我猜。

惊夫累了，相夫接替。

“太后，我感受到了阻力。”相夫说道。

“打开看看。”

相夫将搅拌桶上面的盖子打开，先是一股刺鼻的味道从里面传来。

赵文韵捂住鼻子向内看去，洁白的奶油已经变成黄色的颗粒状，挤在搅拌桶里面。

长得有点恶心。

程午知道有些食物在做好前，就是有怪味，看着也恶心。他面不改色夹了一筷子送到口中尝了尝。

“发酸，还有些甘。应该没做错。”程午说道。

“继续摇，直到成固体状态为止。”赵文韵看了看，也觉得没问题。

再过了一会儿，相夫将盖子打开。刚才还很恶心的东西，已经变成了一坨黄色的固体。

赵文韵点了点头，将桶上预留的出水口打开，将多余的液体放出来。

随后她用布裹着这坨黄色固体，在外面过滤了一晚。

第二天早上程午按照赵文韵说的，加了些盐和香料进去，进行反复拍打后，第一块秦国版黄油诞生了。

“这要怎么吃啊？”

几人围着黄油站了一圈儿。

“既然叫油，那么和植物油一样用来炒菜，准没错。”程午说道。

“挖一块下来抹到面饼上吃。”赵文韵说道。

程午领命而去，不一会儿就煎出了几张焦香四溢的面饼，切成合适的大小端了出来。

几人用勺子小心翼翼地挖了一小块黄油下来，摸到了面饼上。

刚刚还是固体的黄油碰到热气腾腾的面饼，一瞬间就化成了黄色的液体。

脂肪融化，奶香和发酵的香气迅速扩散。

咕咚，几人不约而同地咽了咽口水。

赵文韵看着这一幕，只想笑。秦国人涂抹黄油，实在是太离奇了。

几人已经将抹了黄油的面饼放进了嘴里。

“好吃！”程午赞道：“入口丝滑，油脂丰富，还有牛乳的香气。”

对饮食贫瘠的秦国人来说，任何富含油脂的食物都是美味的。

赵文韵也吃得香喷喷的，虽然黄油和面包才是最佳搭配，但是她不知道怎么做。

秦国虽然已经有发酵的概念，并且将其运用到了酿酒中。

但是没有现代的那种酵母，她连馒头和发面包子都不会做。

赵文韵诚恳地向天宝图册许愿，希望下一个能解锁酵母，或者酱油，或者精盐和糖都行。

卤猪、卤鸭、腊肉、香肠、四喜丸子也可以，咱们来者不拒。

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